VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Пирожки за 15 минут
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1087&t=160919		 Страница 1 из 1
Автор:  HaYeng [ 03 авг 2011, 19:25 ]
Заголовок сообщения:  Пирожки за 15 минут
сегодня приготовила. осталась в восторге. так быстро. дольше тратишь время на приготовление начинки, чем теста :co_ol:
http://forum.say7.info/topic9122.html
дрожжи использовала быстрого приготовления. на 3 стакана 2 чайных ложки, подымались быстренько при жарке. :ya_hoo_oo: :co_ol:
Автор:  алез [ 03 авг 2011, 19:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
вот уж не думала что пирожки можно приготовить так быстро, если конечно не брать тесто из магазина :smile: обязательно попробую.наша семья любит такие штуки :hi_hi_hi:
Автор:  HaYeng [ 03 авг 2011, 19:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
алез
я вот сейчас налепила 14 небольших штук. попробовала (урвала один) вкусненько :co_ol:
Автор:  Татьяна(777)) [ 03 авг 2011, 19:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
надо попробовать! интересно а в духовке они поднимуться?(ну чтоб уж совсем для занятых или когда лень-матушка :-) )
Автор:  алез [ 03 авг 2011, 19:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Татьяна(777)) писал(а):
надо попробовать! интересно а в духовке они поднимуться?(ну чтоб уж совсем для занятых или когда лень-матушка :-) )

мне вот тоже интересно, для духовки этот рецепт теста подходит или нет :a_g_a:

Добавлено спустя 3 минуты 29 секунд:
HaYeng
еще хотела спросить, пирожки когда полежат "резиновыми" не становятся( ну к примеру через пару часиков)? :smile:
Автор:  HaYeng [ 03 авг 2011, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
алез писал(а):
пирожки когда полежат "резиновыми" не становятся( ну к примеру через пару часиков)?

понятия не имею. у меня семейство уже все съело,они даже до конца остыть не успели:)
Татьяна(777)) писал(а):
интересно а в духовке они поднимуться?(ну чтоб уж совсем для занятых или когда лень-матушка

по ссылке, которую я давала, на второй странице девушка отписывалась, что в духовке хорошо поднялись
Автор:  Elvirochka [ 04 авг 2011, 15:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
:ps_ih: мой вариант..быстро и вкусно
Автор:  Ксюля** [ 04 авг 2011, 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
ух ты! быстрые пирожки это классно!
Автор:  ORFEIII [ 04 авг 2011, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
:ps_ih:
Автор:  Svetlanochka [ 05 авг 2011, 19:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
надо будет попробовать! :a_g_a:
Автор:  мартовский заяц [ 06 авг 2011, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
а дрожжи саф-момент подойдут? сколько их класть?
Автор:  HaYeng [ 06 авг 2011, 11:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
мартовский заяц
подойдут. я ими пользовалась. ну я на 3 стакана клала 2 ложки, на 4 больших 3 ложки
Автор:  МаПа [ 09 авг 2011, 11:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Пирожки просто супер теперь я попала дети и муж требуют каждый день вкусно быстро супер вкусно эмммм :ya_hoo_oo:
Автор:  HaYeng [ 09 авг 2011, 11:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
мои тоже. я как муку покупаю, так они на кухне стоят уже. ждут пирожков:)
Автор:  Ксюля** [ 09 авг 2011, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
сделала! классные!
Автор:  МаПа [ 09 авг 2011, 13:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Ксюля** писал(а):
сделала! классные!

:co_ol: Скажи да тесто супер
Автор:  Ксюля** [ 09 авг 2011, 13:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
МаПа
да, мягкое. :a_g_a:
Автор:  Lady Marmelade [ 10 авг 2011, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
тоже хочу такую нямку:)
Автор:  HaYeng [ 11 авг 2011, 18:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
короче, я все проверила:) рассказываю:_
-пирожки жаренные на масле ночь выдерживают, не черствеют и не становятся резиновыми.
-пирожки можно по жарить в духовке. получаются не жесткие, вкусные и более полезные, чем жареные. но по времени это займет больше, чем жарка :)
-жарила сегодня с ними беляши, вкусненько :co_ol: получилось 24 беляша размером с кулак
Автор:  Mrs.Addams [ 20 авг 2011, 23:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Ммм, надо будет попробовать в ближайшее время!!! :co_ol:
Лена-искусительница :-)
HaYeng писал(а):
жарила сегодня с ними беляши, вкусненько получилось 24 беляша размером с кулак

лен, а в беляши фарш сырой надо класть? успевает прожариться?
Автор:  HaYeng [ 20 авг 2011, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Mrs.Addams писал(а):
лен, а в беляши фарш сырой надо класть? успевает прожариться?

да. сырой клала. у меня все чудесно прожаривались. такие сочные получались
Автор:  Mrs.Addams [ 20 авг 2011, 23:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng писал(а):
Mrs.Addams писал(а):
лен, а в беляши фарш сырой надо класть? успевает прожариться?

да. сырой клала. у меня все чудесно прожаривались. такие сочные получались

ну всё! :bra_vo: отлично! :co_ol: буду пробовать!!! :ya_hoo_oo:
Автор:  HaYeng [ 20 авг 2011, 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Mrs.Addams
давай, удачки тебе в этом деле:)
Автор:  nesst [ 24 авг 2011, 13:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
спасибо за рецепт :ro_za:
делала в духовке пирожки с картошкой и грибами - папа с ребенком уже неделю вспоминают и просят повторить
Автор:  HaYeng [ 24 авг 2011, 14:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
nesst
на здоровье
Автор:  Mrs.Addams [ 24 авг 2011, 19:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
а вот и мои пирожочки :co_ol:

Вложения:
Фото0255.jpg
Фото0255.jpg [ 172.01 КБ | Просмотров: 404 ]
Фото0253.jpg
Фото0253.jpg [ 198.45 КБ | Просмотров: 404 ]
Автор:  HaYeng [ 24 авг 2011, 19:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Mrs.Addams
блин, какие красивые! :co_ol:
Автор:  МаПа [ 24 авг 2011, 20:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Mrs.Addams
просто супер красотень что в начинке сверху чем смазывала? :bra_vo:
Автор:  Mrs.Addams [ 24 авг 2011, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
МаПа
спасибо, девочки!
начинки разные, эти - самые первые были, они в картошечкой и колбаской, были с рисом-печенью, были с капустой и были с клубничкой :co_ol:
смазываю всегда яйцом, взбалтываю его и наношу кисточкой силиконовой :co_ol:
Автор:  vladkristal [ 25 авг 2011, 01:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
Лена, обливаюсь слюной, завтра хочу сделать, на 3 стакана 2 ложки - столовых или чайных? :du_ma_et:
Автор:  Невеста Капитана [ 25 авг 2011, 01:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
О , какой рецептик! :ya_hoo_oo:
щааас запишууу :rolleyes:
:ro_za:
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 06:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
vladkristal писал(а):
на 3 стакана 2 ложки - столовых или чайных?

чего?
на 3 стакана 1 столову сахара и чайную соли. 0,5 стакана масла растительного
Автор:  vladkristal [ 25 авг 2011, 08:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
Дрожжей сколько на 3 стакана? :-)
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 08:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
vladkristal
ааа ну я пачку зафигачила и радовалась жизни:)
Автор:  Ann1984 [ 25 авг 2011, 08:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
И я вчера сделала беляши с таким тестом, а фарш был из дикой козы. У мужа вот такие глаза :sh_ok: были, когда пробовал. То, что это дикое мясо, совсем не чувствовалось, было просто вкусно! Это - мой первый опыт беляшей, сегодня опять просят пожарить. :-)
Лена, огромное спасибо за рецепт!!! :ro_za: :ro_za: :ro_za:
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 08:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Ann1984
рада, что пригодился:)
Автор:  vladkristal [ 25 авг 2011, 08:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
спасибо :ro_za: пошла делать
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 08:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
vladkristal
на здоровье
Автор:  Absolutely Me [ 25 авг 2011, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
тоже сделаю - все хвалят :co_ol:
спасибо за рецепт! :ro_za:
Автор:  Тань4ик [ 25 авг 2011, 09:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Ну вот :du_ma_et: теперь тонкая талия будет только сниться... :-) Прощай талия, здравствуй ПУЗО! :-)
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 09:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Тань4ик писал(а):
теперь тонкая талия будет только сниться... Прощай талия, здравствуй ПУЗО!

да. это самый огромный минус в этих пирожках
Автор:  Тань4ик [ 25 авг 2011, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
Я просто восторгаюсь от количества Ваших дочерей!!! :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo: :bra_vo:
Автор:  ANNika* [ 25 авг 2011, 09:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng

где ж время найти для такой вкусеноты :du_ma_et:
лена., напиши, плиз, мясная начинка как делается. у меня всегда сухая :-(
Автор:  Тань4ик [ 25 авг 2011, 09:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
ANNika*
по-больше лука и ледяной воды, чтобы жир схватился, а при жарке таял.
Автор:  HaYeng [ 25 авг 2011, 09:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
ANNika* писал(а):
напиши, плиз, мясная начинка как делается. у меня всегда сухая

лука побольше. лук не жалей. можно майонеза туда же.
Тань4ик писал(а):
Я просто восторгаюсь от количества Ваших дочерей!!!

:hi_hi_hi: спасибо

Добавлено спустя 33 секунды:
ANNika*
ань. можно еще сало мелко-мелко порезать

Добавлено спустя 10 минут 36 секунд:
Девочки. у меня на днях остался кусочек теста. начинка закончилась.
так вот, я раскатала пластом помазала маслом растительным, посыпала сахаром. свернула рулет. разрезала на колечки шириной 1 см, можно и уже. и обжарила с 2-х сторон. вкусно,быстро, экономно :co_ol:
Автор:  vladkristal [ 25 авг 2011, 21:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng писал(а):

Добавлено спустя 10 минут 36 секунд:
Девочки. у меня на днях остался кусочек теста. начинка закончилась.
так вот, я раскатала пластом помазала маслом растительным, посыпала сахаром. свернула рулет. разрезала на колечки шириной 1 см, можно и уже. и обжарила с 2-х сторон. вкусно,быстро, экономно :co_ol:


ага я тоже подумала что можно со сладкой начинкой сделать.

я сегодня сделала, вердикт таков:
налила 0,5 л воды но муки и масла пришлось добавлять по ходу замеса!
мож я не так рецепт записала :du_ma_et:
часть пожарила, часть испекла
больше понравились те, что пожарила - были хрустящие ммммммм. Полежали и перестали быть хрустящими, просто мягкие
моим понравились, тесто четкое, буду баловать своих :smile:
Спасибо Лена! :ro_za:
Автор:  Ann1984 [ 25 авг 2011, 21:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
vladkristal писал(а):
налила 0,5 л воды но муки и масла пришлось добавлять по ходу замеса!

Ага, я тоже муки добавляла. :a_g_a: Сегодня жарила пирожки с ананасом, вкусноооо!!!!!!! :co_ol:
Автор:  Тань4ик [ 26 авг 2011, 08:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Мне тоже пришлось муку добавлять, где-то стакан, а дрожжей сухих взяла 3 чайные ложки. Получились :co_ol:Тесто настолько нежное!!! Только размерчик пирожков-гигантов немного смутил :-) , обычно я делаю маленькие, а тут такие ЛАПТИ :-) :-) :-) , Зато съел один-и наелся!
Автор:  Dezoksiriboza [ 26 авг 2011, 13:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Сегодня испекла с мясом такие пирожки - получилось что-то вроде беляшей. Мясо отлично :-ok-: прожарилось (клала сырое), а сами пирожки оооочень вкусные. И действительно, быстро! Не 15 минут, конечно, но минут в 40 уложилась. :dan_ser:
Автор:  HaYeng [ 26 авг 2011, 14:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
я тоже муку добавляю. у меня где-то весь кг и уходит.
Автор:  vladkristal [ 26 авг 2011, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
предлагаю выложить подкорректированный рецепт :smile:
кто первый посчитает сколько чего нужно - пишите :a_g_a:
а то у меня доча частенько тесто делает, ей нужно все точно в граммах :ti_pa:
Автор:  Hatikva [ 30 авг 2011, 19:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
надо попробовать, пока читала слюни потекли :-)
Автор:  Уshастая [ 30 авг 2011, 20:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
и я, и я попробую :dan_ser: действительно, все так красочно и вкусно описывают получившиеся пирожки-беляши :rolleyes: хачуууууу!!!! :shout:
Автор:  vladkristal [ 30 авг 2011, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Делала с картошкой и грибами, вкусно :co_ol:
На 0,5 л воды взяла
почти стакан масла,
чуть больше 1 кг муки
сахара 2 ст ложки
соли 1 чайную ложку.
дрожжи - 1 пакетик
Получилось очень много теста :smile:
Автор:  шарлин [ 31 авг 2011, 00:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Супер!!!!!! :co_ol:
Автор:  virya1983 [ 04 окт 2011, 15:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
блин все рецепт списала,на выходных попробую :ki_ss:
Автор:  Оптимистка [ 14 окт 2011, 07:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng, приготовила пирожки из этого теста..) Спасибо за рецепт) :ro_za: :smile:
Изображение

Начинка закончилась, из остатков теста булочки приготовила просто с кунжутом (несладкие) и с сахаром и кунжутом.. :smile:
Автор:  HaYeng [ 14 окт 2011, 07:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Оптимистка
на здоровье.через день сама такие делаю. быстро и вкусно
Автор:  TanyaM [ 20 окт 2011, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Девочки могу еще одним быстрым рецептом поделиться. Тесто обалденное получается. Пирожки вообще не черствеют ни печеные ни жареные (последние доедали на третий день, "залежались" так как дома никого не было, а вдохновение пришло :-) ).
3 ст. теплой воды
1 пачка дрожжей ( беру Саф момент)
4 ст.л. сахара
6 ст.л. муки
Это все перемешиваю и на 15 минут оставляю.
Через 15 минут добавляю 1 стакан растит масла, 1ст.л. соли ( если только сладкие пирожки делать, можно половинку),8 ст.муки. Вымешиваем тесто и лепим.
Я вообще люблю когда тесто постоит. Поднимается очень быстро.
Автор:  Elvirochka [ 20 окт 2011, 15:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
:-) надо отметится
Автор:  Многоточие [ 22 окт 2011, 13:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
попробую!!!Это будет мой второй эксперимент с дрожжевым тестом!
Автор:  MamaKsusha [ 24 окт 2011, 14:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Сегодня напекла по рецепту из первого сообщения. С капустой. Получилось вкусно. Только в 15 минут не уложилась. И поднимались они у меня не на сковородке, а сначала, когда шариками были, и потом, когда стали пирожками. Когда попадали на сковородку, уже были не "теннисные мячики", а маленькие слоны.
Теперь думаю, в чем подвох. Вроде бы все быстро и вкусно. Но почему же тогда дрожжевому тесту положено подходить сколько-то часов?
Автор:  Manyasha [ 24 окт 2011, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Вчера сделала по рецепту с первой страницы, начинка- обжаренные лук с натертой на тертке тыквой и капустой. Пекла в духовке, тесто просто песня. Получилось оочень вкусно. Спасибо за рецепт!
Автор:  Emerald* [ 17 дек 2011, 11:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
я заметила что тесто в пирожках вкуснее, если все-таки немножко полежит в стадии теннисных мячиков и расстоится. если сразу жарить, то в первых пирожках тесто не такое пышное и вкусное, как в последних. последние обалденно пушистые и вкусные получаются :-ok-:
Автор:  L Svetlana [ 23 янв 2012, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Леночка, спаисбо за рецепт! Пирожки вкусные! Я их и жарила и пекла уже несколько раз. и начинки тоже разные, всё очень вкусно и главное быстро.
Автор:  HaYeng [ 23 янв 2012, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
L Svetlana***
на здоровье, моя хорошая :-ok-:
Автор:  Многодетка [ 23 янв 2012, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
попробуем
Автор:  Elvirochka [ 23 янв 2012, 22:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
надо отметится хочу пирожков
Автор:  СНУПИ [ 26 янв 2012, 13:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
всем привет)подскажите сладкую начинку для печеных пирожков,так чтобы не вытекала...спасибо.
Автор:  HaYeng [ 26 янв 2012, 14:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
СНУПИ
мелко нарезанные яблоки пересыпанные сахаром. мак с сахаром. вареная сгущенка
Автор:  Стюша [ 26 янв 2012, 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
СНУПИ
в повидло обычно добавляют крахмал- чтобы не вытекало
Автор:  СНУПИ [ 27 янв 2012, 10:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
всем спасибо :ki_ss:
Автор:  Lolly [ 01 фев 2012, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Давно хотела пирожков нажарить, а тут еще банка с капустой квашеной без дела стоит :smile: завтра сделаю и обязательно отчитаюсь в теме :smile:
Автор:  Lolly [ 02 фев 2012, 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Напекла пирожков. Получилось 16 гигантов :))) но тесто очень вкусное!!!! Пирожки нежные!!! Сфотала на тел, через радикал не могу загрузить :-( хотела показать свои "лапти" :-)
Автор:  HaYeng [ 02 фев 2012, 19:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Lolly
может радикал тупит. у меня тоже в начале гиганты получились. пока не приловчилась
Автор:  алез [ 02 фев 2012, 20:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
в воскресенье своим нажарила, наелись от пуза :smile: , мне показалось(ну это для нашей семьи) :smile: нужно тесто на половину порции делать, уж слишком много пирожков получилось аж три дня ели :hi_hi_hi: . Свекрови рецепт рассказала, она очень довольная осталась. В общем,HaYeng в очередной раз спасибо за рецепт :a_g_a:
Автор:  Lolly [ 02 фев 2012, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
Ага, я уже поняла, что шарики нужно совсем маленькие делать :) а капусты ушло 2 литровая банка :)
Автор:  HaYeng [ 02 фев 2012, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
алез
на здоровье
Автор:  Мама Люба [ 07 фев 2012, 15:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng писал(а):
сегодня приготовила. осталась в восторге. так быстро. дольше тратишь время на приготовление начинки, чем теста :co_ol:
http://forum.say7.info/topic9122.html
дрожжи использовала быстрого приготовления. на 3 стакана 2 чайных ложки, подымались быстренько при жарке. :ya_hoo_oo: :co_ol:


Прикольненько! И выглядит так аппетитно! Обязательно попробую приготовить! :dan_ser:
Автор:  Лапландия [ 24 фев 2012, 08:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
пошла тоже делать!
Автор:  Дружевна [ 24 фев 2012, 17:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
:ki_ss: спасибо за рецепт!!
Автор:  Jenny_fer [ 06 мар 2012, 19:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
HaYeng
Ленчик, еще одно спасибо за рецепт :ro_za:
делала полпорции на пробу, получилось 13 боольших оч. вкусных пирожков :-)
Автор:  HaYeng [ 06 мар 2012, 19:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Jenny_fer
на здоровье:)
Автор:  Lolly [ 08 мар 2012, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Еще раз хотела сказать, что пирожки суперские!!!! Фотки так с телефона не удалось загрузить. У меня мама подсела на это тесто :-) а я блин, лежу в роддоме и хочу таких пирожков!!!!! :shout:
Автор:  Еленочка 74 [ 09 мар 2012, 10:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Девочки, а я это тесто вчера на пиццу пустила, очччень вкусненько получилось, да и быстро!!!!!!!
Автор:  HaYeng [ 09 мар 2012, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Еленочка 74
да. тесто как палочка выручалочка. она и просто под булочки подходит.
Lolly
с новорожденным вас малышом :ro_za:
Автор:  Еленочка 74 [ 09 мар 2012, 20:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Ещё это тесто если всё сразу не использовали, то можно в морозилку кинуть, а на следующий раз достать, разморозить и снова стряпать!!!!!!
Автор:  suliko [ 23 мар 2012, 23:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
есто должно ыть такой же консистенции,как обычное дрожжевое?
Сильно тонко раскатываете?У меня почему о ушло 2.5 стакана муки всего и то плотное получилось,пирожки вкусные.но тесто не очень пышное.может тонко раскатала? :du_ma_et:
Автор:  МаПа [ 24 мар 2012, 08:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko
:sh_ok: кАТАЛИ?ТАК ОНО ВРОДЕ КАК НИ КАТАЕТСЯ :ne_vi_del: КАК БЫ В РУКАХ ЛЕПИТЬ ТОЛЬКО :nez-nayu:
Автор:  suliko [ 24 мар 2012, 09:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
МаПа
В рецепте аж 3-4 стакана муки.Думаю дофига.Добавила 2.5,тоже удивилась,что конситенция такая плотная.
Думаю,что бы тест было мягко-воздушное(как обыное дрожжевое) нужно ни как не больше 2х стаканов.Или у меня мука странная такая или я чего то недопоняла?
Автор:  HaYeng [ 24 мар 2012, 13:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko
странно. а воды вы нормально налили?
Автор:  МаПа [ 24 мар 2012, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko
:du_ma_et: А что за мука название?
Автор:  suliko [ 24 мар 2012, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
МаПа писал(а):
suliko
:du_ma_et: А что за мука название?

Макфа.
Автор:  МаПа [ 24 мар 2012, 15:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko писал(а):
МаПа писал(а):
suliko
:du_ma_et: А что за мука название?

Макфа.

Всё ясно :a_g_a: сейчас Макфа подделка идет предлагаю попробуйте Увелку или Старый мельник :co_ol:
Автор:  suliko [ 24 мар 2012, 15:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
МаПа писал(а):
suliko писал(а):
МаПа писал(а):
suliko
:du_ma_et: А что за мука название?

Макфа.

Всё ясно :a_g_a: сейчас Макфа подделка идет предлагаю попробуйте Увелку или Старый мельник :co_ol:

Ок.попробую ещё раз,потом отпишусь,что получилось.Не хочется забрасывать такой рецептик суперовый.
Автор:  Emerald* [ 24 мар 2012, 16:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
я всегда с макфой стряпаю, другую не покупаю, подделок не замечала. а как их распознать? что с мукой не так? что ее меньше расходуется? так это же экономия :-)
Автор:  МаПа [ 24 мар 2012, 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Emerald*
У меня уже три знакомых девы с ней столкнулись у всех проблемы то нет клейковины или тесто рассыпается и ещё что то :ps_ih:
Автор:  suliko [ 28 мар 2012, 13:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Девочки,подскажите,а если в духовке печь,на сколько минут и на какой температуре?
Автор:  Еленочка 74 [ 28 мар 2012, 17:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko писал(а):
Девочки,подскажите,а если в духовке печь,на сколько минут и на какой температуре?

Я примерно на 180 градусов делаю и около 30 мин, подача тепла и снизу и сверху одновременно, а там смотрю по румяности :mi_ga_et:
Автор:  Flirt [ 03 апр 2012, 16:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
девочки что ж вы не сказали что они такие огромные получаются :-) :-)
за рецепт большое спасибо, только муки больше ушло у меня (макфа:)), ну и в след раз шарики в два раза меньше буду делать :sh_ok:
Автор:  suliko [ 19 апр 2012, 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Пирожки получились вкусные,но некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et: :du_ma_et:
Автор:  HaYeng [ 19 апр 2012, 20:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko
надо, наверное жарить на медленном огне. возможно не успевают дожариваться
Автор:  Еленочка 74 [ 20 апр 2012, 00:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko писал(а):
Пирожки получились вкусные,но некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et: :du_ma_et:

Может либо масла маловато на сковороде, либо температура слишком большая, сверху поджарились, а внутри не успели...
Автор:  Flirt [ 20 апр 2012, 09:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
suliko писал(а):
некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:


у меня тоже, но лично у меня они были просто очень большие, поменьше бы успели прожариться
Автор:  suliko [ 20 апр 2012, 09:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Flirt писал(а):
suliko писал(а):
некоторые внутри не прожарились немного.В чём подвох? :du_ma_et:


у меня тоже, но лично у меня они были просто очень большие, поменьше бы успели прожариться

Точно,первые получились просто "лапти" какие то(раза в 2 точно увеличились.А из второй части теста сделала пирожки раза в 2 меньше,вот они практически все прожарились.
Автор:  natty* [ 20 апр 2012, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
:-ok-: Отличный рецепт, и спасибо за идею про пиццу :ro_za:
Посоветуйте дрожжи лучше какие взять? И сколько добавить их на это количество?
Цитата:
0.5 ст.растительного масла и 300-350 гр.растительного масла для жарки
1ст.л.сахара,соль по вкусу,муки 3-4 стакана
Автор:  HaYeng [ 20 апр 2012, 13:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
natty*
я кладу пачку сухих
Автор:  suliko [ 20 апр 2012, 15:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Блин,2 дня мне эти пирожки покоя не давали после неудачного опыта.В общем решила,что бы продукты не переводить,развести на полпорции,начинку взяла остатки картофельного пюре,в которое добавила зажаренный лук.Делала маленькие,меньше чем с ладошку.Жарила на 5 из 9 делений.УРА!!!!Получилсь!!!! :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo:
Только вот в следующий раз сахара побольше немного положу,люблю послаще тесто.
Автор:  Мать Ехидна [ 13 июл 2013, 10:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Не дружу с дрожжевым тестом. Но этот рецепт - просто чудо какое-то! Очень вкусно, быстро, всё прожарилось, смели за минуту :smile:
Автор:  lacy [ 15 июл 2013, 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
А мне скомандовали: каждую субботу чтобы были :smile: Вот оно мне надо было?
Автор:  olimpia [ 26 мар 2014, 08:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Блин а у меня что-то не получились пирожки, :-( думаю может дрожжей мало (почти на кг муки положила 2ч.ложки) тесто почти не поднялось при жарке. Или не по технологии сделала :-) . Перечитаю ветку и сделаю заново
Автор:  musy [ 29 мар 2014, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Классный рецепт :co_ol: Никогда не делала сама тесто на дрожжах, но этот рецепт получился с первого раза. На 4 ст. положила весь пакетик дрожжей, так как раз 3 ч. ложки. Тоже сначала накатала большие шарики и получились пирожки лапти, потом делила шарики пополам :-ok-: Жарятся очень быстро и сначала тоже внутри как не прожаривались, убавила огонь и ничего прожариваются, когда остыли вообще чудное тонкое тесто.
Автор:  Koteechka [ 11 апр 2014, 07:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
МаПа писал(а) 09 авг 2011, 11:03:
Пирожки просто супер теперь я попала дети и муж требуют каждый день вкусно быстро супер вкусно эмммм :ya_hoo_oo:


мои тоже довольные как слоны! всем понравилось! спасибо за рецепт
Автор:  Neko [ 13 май 2014, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
кстати, вот так получится, если эти пирожки запечь в духовке. мне в духовке удобнее и масла не надо
http://www.vseblyuda.ru/item/1158/piroz ... cept-foto/
Автор:  HaYeng [ 13 май 2014, 21:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Пирожки за 15 минут
Neko
я часто в духовке запекаю. быстро и вкусно
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.