Я всегда кладу фасоль в борщ,но никогда консервированную,не люблю именно томат в ней.
На ночь замачиваю сразу кг сухой фасоли,потом сразу всю варю в скороварке ,раскладываю по коробочкам и в морозилку.Когда надо,достал и бульк в борщ.С этой же фасолью люблю грибной супчик.

А еще осенью делаю борщевую заготовку из последних овощей.Отличный способ извести с пользой кучу урожая.
Варю несколько кг свеклы в кожуре,чищу и нарезаю соломкой.Тут пойдет и мелкая,и несортовая.
Отдельно пассерую в жаровне овощи:лук,морковь,помидоры до готовности.Потом кладу нарезанную свеклу (она уже готова),сладкий перец,соль,лавровый лист и сахар(обязательно), зелень.
Остужаю и по зип.пакетам в морозилку.Борщ с такой заготовкой варится за полчаса.Аромат летних овощей не сравнится с зимними.

Хреновый лист добавляю, немножко, а нее.. не так... листик хрена

Виза
а я бы такую заготовку испольщовала не столько для того что нет овощей зимой( все свое зорошо зранится и морковь и свекла и помидоры замороженные)сколько для экономии времени на рабочей нелеле) и для созранения маникюра)))

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:
мне борщ нравится с кислотой, коаду либо кислые помидоры либо кисоую капусту
а еще чтобы он был яркий свеклу кладу в зажарку буквально в конце на 20 сек и отставляю
так де кладу заражку с борщ с самом конце и свежую капусту уже в самом конце тоже и сразу отставляю
борщ получается изумительный! и хрустящей капусткой и яркий.
с рисом ням ням)))

Виза
Масса в продаже консервир фасоли в собственном соку,никакого томата!Конечно,с обычной вкуснее.Но если нет времени на разваривание сухой,пользуюсь баночной.

Виза
мои фасоль не любят, хочу ваш борщ

я тоже люблю с фасолью, остался еще пакетик замороженной молоденькой с огорода заготовленной
девочки и с каким мясом и частями предпочитаете варить борщ?
я люблю курицу)) но доя семьи конкчно варю из свежины с бульоном

У меня тоже много заморозки-свекла,морковь и томат.Все в отдельных пакетах .Но предпочитаю свеклу свежую.Мороженная меньше нравится в борще.

tn40
у аас свои овощи замороженные? ) почему просто свеклу и морковь так не сохраняете?)
помидоров много морожу.идут на ура в борщи, соусы болонезе доя лазаньи, пиццы и др блюд

А я не люблю на курин бульоне(Про рис не поняла.

tn40
))) ну просто рис варю к борщу))

Свои.Есть и такие и такие.Если заканчивается и не охота идти в гараж за овощами,использую заморозку.

tn40
ааа ..мы так же))
а мы трем морковку и в контейен.неделькв стоит отлично.и не надо постоянно тереть.в суп очегь удобно

Исключительно на говядине, с хорошей такой косточкой.

Берегиня
я тоже за последнее время))
зотя вычитала что бульон с костями вреден....мне кажется с домашним..ьем

Anzhela5
Жить вообще вредно. Если уж говорим о борще, он должен быть сварен на хорошем бульоне. А о диетическом питании есть другие ветки.

Берегиня
не.там вред типо, что тяжелые металлы выделяют кости и тд...

Anzhela5
В мире так много всего вредного! Уверена, что хороший борщ на косточке не самое большое зло в этой жизни.

Берегиня
точно

Самый вкусный борщ на лохматой косточке позвоночника говядины,сваренная на медленном огне.И чтобы бульон был прозрачным.
И фасоль поэтому кладу готовую,отдельно сваренную,что бы не мутнел бульон.

Я люблю борщик готовить на грудинке с косточкой.И один раз видела в передаче,как морковь и свеклу пассировали и добавили столовую ложку сахара.Вот теперь лет 15 точно только так и пассирую овощи и борщ у меня с сахарком всегда