Состав
курица (можно любые части курицы) - 1 кг,
сметана - 400-500 г,
вода - 500 мл,
мука - 2 ст. ложки,
лук репчатый - 1 шт,
масло сливочное,
чеснок - 5-6 долек,
соль,
зелень укропа
Приготовление
Курицу промыть, разделать на порционные куски и сложить в утятницу.
Сметану развести водой и влить к курице.
Когда жидкость в закипит, отделить 0,5 стакана жидкости и оставить охлаждаться. В охлажденную жидкость ввести муку и хорошо размешать, чтобы не образовались комки.
Тушить курицу на маленьком огне под крышкой ~ 30-40 минут.
Лук мелко порезать и спассеровать до мягкости на сливочном масле.
Чеснок пропустить через пресс.
Укроп мелко порезать.
За 5 минут до готовности добавить к курице обжаренный лук, влить бульон с мукой, интенсивно помешивая, чтобы не было комков, посолить.
В самом конце положить чеснок и мелко порезанную зелень укропа. Выключить огонь и оставить под крышкой "дойти" на 5 минут.
взято http://wg1.odnoklassniki.ru/dk;jsession ... 8&tkn=6450 отсюда. ТОлько что приготовила. Ну ооооооочень вкусно!
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Гюльчехра - тушеная курица (азерб. кухня)
Модератор: Хома
[ Сообщений: 12 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
С нами с: 01 июл 2007 Сообщений: 9521 Откуда: Галактика Млечный путь, Солнечная система, планета Земля, материк Евразия, Россия, Прим.край, Артем Благодарил (а): 928 раз Поблагодарили: 835 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||||||
С нами с: 01 июл 2007 Сообщений: 9521 Откуда: Галактика Млечный путь, Солнечная система, планета Земля, материк Евразия, Россия, Прим.край, Артем Благодарил (а): 928 раз Поблагодарили: 835 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8183 Откуда: Артем Благодарил (а): 1059 раз Поблагодарили: 493 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 8183 Откуда: Артем Благодарил (а): 1059 раз Поблагодарили: 493 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 01 июл 2007 Сообщений: 9521 Откуда: Галактика Млечный путь, Солнечная система, планета Земля, материк Евразия, Россия, Прим.край, Артем Благодарил (а): 928 раз Поблагодарили: 835 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3066 Откуда: г. Владивосток, Первая речка Благодарил (а): 242 раза Поблагодарили: 169 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 3042 Откуда: Луговая Благодарил (а): 131 раз Поблагодарили: 146 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 31 Откуда: Владивосток |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 01 июл 2007 Сообщений: 9521 Откуда: Галактика Млечный путь, Солнечная система, планета Земля, материк Евразия, Россия, Прим.край, Артем Благодарил (а): 928 раз Поблагодарили: 835 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||
Сообщений: 1832 Благодарил (а): 1440 раз Поблагодарили: 1246 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 12 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |