Девочки,может есть ,где темка..ищу-пока не вижу. Что можно в качестве легкой закуске сделать к сухому белому вину? Есть виноград пока только. Планирую вечером купить сыра. Что ещё? И что можно навертеть вкусненького,чтобы все же было хоть немного сытно)

К белому вину помимо сыра и фруктов, ещё подают орехи и рыбу ( например форель или семгу).

Vezza
кстати..рыба!!! точно)

К водочке квашенную капусту с горошком, грибы и консервированные овощи

сырное фондю

К водке еще подойдет такая закуска.
Помидоры режем на кружочки, на середину кладем измельченный чеснок(по вкусу) и кружок посыпаем нарезанным укропом.Быстро и вкусно

К водке жена у меня готовит закуску из сельди. Режет кружочками отваренный картофель и помидоры. Выкладывает их на блюдо. Туда же выкладывает филе сельди. Сверху все это посыпает мелко нарезанным луком и заливает соусом, который делает из лимона, петрушки, растительного масла, сахара и соли. Если все сделать аккуратно - блюдо выглядит очень красиво. Вроде бы ничего сложного. Ну а на вкус... Очень мы с друзьями уважаем такую закуску .

К пиву-водке хорошо идет рулетик из лаваша с красной рыбкой соленой, творожным сыром и зелени побольше
А к белому вину - обжаренный на слив. масле гребешок и другие блюда из морепродуктов Орешки в белом шоколаде

Добавлено спустя 7 минут 51 секунду:
Моццарелла, завернутая в ветчину и перевязанная зеленым лучком.

Сырные палочки или сырный шашлык или шпик. Взять разные сорта твердого сыра — острые и неострые, порезать на кубики, ананас тоже порезать кубиками. Насаживать на длинные деревянные палочки попеременно разный сыр, ананас, вишню (черешню), черный и зеленый виноград.



Испечь заварные булочки, срезать с них крышечки, начинить их кремом из сливочного (плавленого) сыра типа «Филадельфия» (или любого другого с приправами и пряностями), положить сверху круглые дольки помидоров с зеленью, закрыть срезанными крышечками.

дайкири, как здорово! отличная идея к НГ!