Простое в приготовлении блюдо, но красивое и вкусное.
4 куска филе курицы
200 гр сливочного сыра
50 гр бекона
петрушка
зеленый лук
чеснок
перец
соль
1 яйцо
упаковка слоеного теста

Порезать бекон, петрушку, лук, чеснок, все добавить в сыр, Хорошо перемешать. Я к это смеси добавляла еще пармезан.

Филе посолить, поперчить, натереть чесноком. В каждом куске посередине сделать разрезы, но не до конца. В разрезы заложить кримчиз.
тесто разрезать на квадраты, немного раскатать. Выложить каждый кусочек на квадрат, краю обмазать взбитым яйцом и хорошо залепить.
Поставить в духовку и выпекать.

Подавать с соусом Дорблю.
Вкусно и быстро.

Можно фото 200 гр слив сыра это кримчиза?

ага, его, можно альметту, можно рамовский, филадельфию хорошо, что есть под рукой
фото позже вставлю

Буду скоро делать спасибо

Nastya999
на здоровье :)
кстати, недавно по телеку кулинарную прогу какую-то смотрела, кажется Высоцкой, она в такие конверты пихала грибы, оборачивала их беконом и на сковородке зажаривала, потом в духовку. можно еще и так попробовать, наверняка тоже вкусно.

я так фарширую грудки сыром(пармезаном), ветчиной, оборачиваю в бекон и запекаю сразу, без обжаривания, или в духовке, или в аэрогриле

МАО
вкуснотища наверное :)

обжаривают это дело, я так понимаю, для того, чтоб грудки сочнее были. когда обжаривают, то весь сок запечатывается внутри, а когда просто в духовку, то часто грудки сухие становятся...

Lady Marmelade
я их так упаковываю в бекон, что шансов стать сухими у грудок не остаётся

спасибо за рецепт!
вот, что у меня сегодня получилось :)

правда вместо Дор Блю делала обычный сырно-молочный соус с молотым мускатным орешком, но тож вроде ничего такой

Kamilla

Kamilla
про соус не сразу прочитала, подумала, что это сыр так вытек:)

Lady Marmelade
сыр чудненько так запекся и курица стала сочная и вкусная

обязательно попробую

сделала вчера такие конвертики- сыр вытек как ни старалась я завернуть курицу плотнее, без дырок, все- равно вытек...но, тем не менее, филе получилось очень сочным, ароматным.
и чесноком я курицу не натирала, а просто натерла чеснок на мелкой терке и в сыр его добавила.
делала без бекона- плучилось супер

сделала вот на днях такие конвертики
только они на конвертики совсем не похожи!

делала конвертики на годовщину всем очень понравилось

Lady Marmelade большое спасибо за рецепт, ооочень вкусно! Готовила с сыром альметте с белыми грибами, вместо бекона немножко озерской колбаски. Соус не делала.получился соус внутри, так как начинки было очень много. Подавала с салатом из помидоров и цветной капусты:-)

Княжна
рада, что вам понравилось!

Сделала конвертики, очень нежно и вкусно получилось. Спасибо за рецепт
Правда филе отбила и в кефире с соевым соусом замариновала.

сама вспомнила про свой старый рецепт, давно не делала, надо бы обновить :)