девочки, подскажите, пожалуйста.
как дома приготовить рис с овощами, как в китайских ресторанчиках делают. мои домашние очень любят такой гарнир, хотелось бы научиться его приготовлению, а не заказывать постоянно.

В принцпе все просто, даже если не умеешь варить рис. Купила в пакетиках, отварила, оставь, пусть стынет. В сковородке обжаривай по вкусу - лук, морковь, крабовые палочки, перец, кукурузу. Как только немного обжариться, добавляй рис, протуши, и в последний момент вылей во все это взбитые яйца, перемешай и готово. В принципе, яйца можно не добавлять.

гляньте вот тут тема про кит кухню - там я в своем сообщении писала как готовлю. сметается быстро:О)
китайская кухня

А я просто в рис отваренный добавляю лучок, морковку, молочную или докторскую колбаску (предварительно обжаренные), очень уж ее люблю обжаренную , жарю тонкий омлетик, его тоже кубиками режу, кукурузку. Очень вкусненько:) в принципе можно пофантазировать и придумать еще какие ингридиенты добавить

Я делаю так: (получается как в Китае ). Варю рис. Лук с морковкой, нарезанные кубиками мелкими, обжариваю, можно добавить немного карри, потом это все на дуршлаг, чтобы масло лишнее стекло, в этой же сковородке жарю свеж.огурец , тоже нарезан. мелкими кубиками, его потом тоже на дуршлаг, в этой же сковородке жарю- смесь -1 яйцо+1ст.л. воды, (это на маленькую кастрюльку риса, если варить больше, тады надо взять 2 яйца и 2 ст.л.воды), взитые слегка (когда мне давали этот рецепт, сказали, важна именно эта пропорция ).Когда вылили эту "омлетную " смесь на сковородку, сразу все быстренько мешаем вилочкой, чтобы получались хлопья. Все соединяем, перемешиваем. Можно добавить кукурузу консерв, или горошек, кто как любит, я только соевым соусом поливаю.
очень вкусно, чесслово! Огурец дает очень необычный привкус! Попробуйте - понравится, у меня все кто ел - в восторге!

Припевочка
ух ты, огурчик жареный это интересно, надо будет попробовать:)