А в пароварке кто-нидь капустные олидьи делал?

Mamba
Мне кажется будет , капуста на пару?// кашка получиться

Я в оладушки капустные колбаску, соломкой порезаную, добавляю. Сытнее получаются.

А у меня мама так капусту готовит: разрезает плотный кочан капусты на дольки как арбуз, примерно с 1 см толщиной. Затем обмакивает в яйце и обжаривает на сковороде, получается вкусно.

~РуТа~ Сделала Капустный Наполеон!Очень вкусно!Всем понравился!

а листья капусты на голубцы как правильно подготовить?. Разобрала на листья еще более менее, а когда сварила и начала делать, так рванина какая-то получилась. Когда утолщения начала срезать, так у меня лис вообще на 2 части распадался. Очень хочу сделать такой Наполеончик, но боюсь что выйдет тоже что и с голубцами

nastiastar У меня тоже листики рвались некоторые.Но когда я их укладывала и промазывала начинкой,все "склеилось".

Ещё вкусны капустные шницели (при условии поедания их в свежеприготовленном виде) -
капустные листья бланшировать, отрезать грубые кочерыжечные части, сформировать шницель ( просто свернуть лист, лишнее отрезать, чтобы пристойного вида были, равномерные по краям), обмакнуть в льезон и в панировочные сухари. Обжарить.
Подавать со сметанкой.

А у меня мама варит капусту на голубцы прям целым кочаном. Берёт большую кастрюлю кладет туда кочан капусты, заливает водой и варит, а потом уже сваренный кочан разбирает на листья и срезает утолщения. Вареные листья очень мягкие и эластичные никогда не рвуться и заворачивать в них начинку удобно.

Ваш рецепт просто супер У меня впервые ничего не рассыпалось, не развалилось

Я делаю из капусты салат на скорую руку: капусту мелко шинкуем, добаляем (нашинкованные на терке) св.огурец и вареное яйцо, солим, заправляем майонезом. Салат легонький и вкусный.

Очень люблю матушкины ленивые голубцы. На выходе они получаются не очень ленивые.

фарш мясной обжариваем, капусту нашинкованную, тушим вместе, рис вареный, и потом зажаркой это заправляем - лук, морковь, перец болгарский, помидоры все тушеное. перемешиваем с фаршем-капустой-рисом, сметанки туда, немножно потушить (чесночек, лаврушка)- нереально! Не формируем, так, киша-миша получается, но вкууусная.

А отец у меня делал по воскресеньям капусту так.. Резал качан секторами тонко, отваривал в молоке (!) потом макунть яйцо, в манке панировать - и на сковородку.. вообще.

Я капусту очень люблю, а готовить ленюсь - у меня после нее вся кухня в капусте нашинкованной.

Сегодня попробовала рецепт. Капуста тушится до желтого цвета, добавляются дрожжи,мука,сметанка,масло.Вымешивается тесто как на пирожки.Я сделала форму пышек,выпекла в духовке,вкусно!

Я тоже очень люблю капустку во всех видах. Пеку картофельные пирожки с начинкой из капусты. Очень вкусно