3 ложки столовых майонеза взбить с 3-я яйцами.Жарить как обыкновенный омлет.Разрезать на тонкую соломку(дл. 3-4 см,ширина не более 5 мм).Добавить хорошо обжареннй лук(лук режем не очень мелко) и отваренное мясо порезанное брусочками.Заправляем небольним кол-вом майонеза. НЕ СОЛИТЬ.Салат очень сытный худеющим не пойдет Будет вкусно добавить потертый сыр.

VIKA_N
интересненький салатик.

И ВКУСНЕНЬКИЙ

а я делаю обычный салат-огурцы, помидоры зелень, а туда омлет и все перемешать

и КАК? КАШЕЙ НЕ СТАНОВИТСЯ

неа, омлет хлопьями сделать надо

бЛИН,и почему под вечер вся вкуснятина в голову лезет

А я делаю грибы с омлетом
Обжариваю шампиньоны с луком, омлет готовлю, режу его тоже соломкой. Смешиваю омлет и грибы, немного майонеза. Надо сказать, что очень сытный, но и вкусный, как правило на столе разлитается мигом

Это как?

мешаете яйца сразу на сковородке

А я делаю вот такие салатики:
1. Омлет нарезать соломкой (яйца взбить с солью и выпекать блины, ничего больше не добавлять); лук нарезать полукольцами иположить на некоторое время в раствор воды уксусом (как на "хе"); мясо (любое-свинина, курица) нарезать соломкой и обжарить. Все ингридиенты смешать, заправить майонезом, прижелании добавить грибы (я добавляю маринованные шампиньоны).
2. Омлет, свежий огурец, отварной язык-все порезать соломкой и заправить майонезом (можно добавить чеснок).

Салат «Чудесный».
200г копчённого свиного окорока нарезать тонкой соломкой+0,5 банки кукурузы+100г мелко нарезанных грецких орехов+2 измельчённых зубчика чеснока+5 яиц (взбить, обжарить хаотично)+полукольца лука замаринованные в уксусе. Всё заправить майонезом и перемешать.

Я обожаю с омлетом брокколи + сыр

Этот салат называется "Обжорка"))) ...мясо можно заменить ветчиной))) тоже очень вкусно!

"Скрэмбл" называется.

У меня этот салат из того-же семейства, но немного другой:

1) Для блинов смешать 3 яйца + 4 ст ложки крахмала + 3 ст ложки молока + перец + соль. Выпекать как блины тонкие. Горячими свернуть в трубочку. Когда остынут - порезать трубочки кольцами.
Ни один мой гость не определил - что это!

2) Нарезаем соломкой 2 отварных грудки.
3) Соломкой - маринованные маленькие огурчики.
4) Смешиваем 2,3 и опята из баночки + немного майонеза.

Сверху выкладываем колечки пункта 1.

Можно немного зелени для красоты.