VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Михайловские куры или Что же теперь есть?
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1367&t=47581
Страница 1 из 1
Автор:  Diavona* [ 28 апр 2007, 17:41 ]
Заголовок сообщения:  Замороженая кура? Какую берете?

Раньше брала Михайловскую, а теперь их нет, только охлажденные привозят. Почему, не знаю.
А вы какие покупаете?
Автор:  poli-kiri [ 28 апр 2007, 18:28 ]
Заголовок сообщения: 

Только охлажденную михайловскую.
Автор:  Tigrasha** [ 28 апр 2007, 18:43 ]
Заголовок сообщения: 

михайловскую
Автор:  Diavona* [ 28 апр 2007, 20:30 ]
Заголовок сообщения: 

девочки, а в заморозку какую берете?
Автор:  Джейси [ 28 апр 2007, 20:36 ]
Заголовок сообщения: 

,
Автор:  deidree* [ 28 апр 2007, 21:16 ]
Заголовок сообщения: 

Зачем брать мороженную, если есть охлажденная? :))
Автор:  Diavona* [ 28 апр 2007, 21:20 ]
Заголовок сообщения: 

А я обычно беру несколько штук и в заморозку на будущее бросаю. А с охдажденной такое проделывать смысла нет
Автор:  лисичка-сестричка [ 28 апр 2007, 21:28 ]
Заголовок сообщения: 

ну замороженную наверное берут когда нужно долго хранить, может куда на отдых уезжают, где магазинов нет :) эт мое предположение конечно. А вообще, как то года полтара назад ходили по спортивке искали бразильскую (бзик такой нас посетил). одна продавец (как всегда липнут же они) спросила что мы хотим. Ах бразильскую, вот берите и вынимает из фирменного пакета амурскую птицу. На наше недоумение, указывает на кучку б.у. пакетов от бразильских кур "да мы же их специально в амурские пакеты перекладываем, лучше берут" :) :( это так лирическое отступление. А вообще михайловскую берем (хотя не тот нынче цыпленок пошел) :)
Автор:  ***Bobrova [ 28 апр 2007, 21:58 ]
Заголовок сообщения: 

И на самом деле михайловская мороженая стала редко продаваться. Два раза уже покупали амурскую и больше пожалуй не буду - она отваренная неприятно пахнет, жиром как будто, или рыбой... А лет 8 назад в амурской курице были извините какашки. Вот с тех пор только начала ее покупать, но пожалуй опять закончу.
Автор:  *Rina** [ 28 апр 2007, 22:22 ]
Заголовок сообщения: 

берем охлажденную несколько штук, и ложим в морозилку :roll:
Автор:  ***Bobrova [ 28 апр 2007, 23:09 ]
Заголовок сообщения: 

Peshkorina писал(а):
берем охлажденную несколько штук, и ложим в морозилку :roll:

Логично! Там она и замораживается :) просто переплачивать жалко - парная обычно дороже
Автор:  Бонни [ 24 май 2007, 21:10 ]
Заголовок сообщения: 

Раньше браа михайловских, потом как-то на бирке помотрела, что она четыре месяца назад замороженная была и неизвестно еще как ее хранили,хотя срок хранения вроде 6 мес., теперь беру только охлажденную.
Автор:  Наталина** [ 24 май 2007, 21:15 ]
Заголовок сообщения: 

Всегда берем охлажденную михайловскую, не замораживаем. Надо, пошли и купили. Правда пару раз курочки неприятно пахли после варки, реально тухляком :cry: Вам такое ни разу не попадалось?
Автор:  poli-kiri [ 24 май 2007, 21:24 ]
Заголовок сообщения: 

Bobrova писал(а):
И на самом деле михайловская мороженая стала редко продаваться. Два раза уже покупали амурскую и больше пожалуй не буду - она отваренная неприятно пахнет, жиром как будто, или рыбой... А лет 8 назад в амурской курице были извините какашки. Вот с тех пор только начала ее покупать, но пожалуй опять закончу.

Чем кормили, тем и пахнет :P
А вообще, дамы, заелись вы слегка :lol: То вам подавай охлажденную, то мороженную, то бедра, то шеи, то крылья, а раньше завезут в гастроном синих цыплят, которых пешком с Надеждинской птицефабрики гнали - и все счастливы, что хотя бы такую урвали :wink: Вот мне 30 лет, и я это прекрасно помню :P
Автор:  *Rina** [ 24 май 2007, 22:46 ]
Заголовок сообщения: 

Наталина** писал(а):
Всегда берем охлажденную михайловскую, не замораживаем. Надо, пошли и купили. Правда пару раз курочки неприятно пахли после варки, реально тухляком :cry: Вам такое ни разу не попадалось?

было у нас как то, но она (как я потом все проанализировала) и отличалась от др. теперь ко всему принюхиваюсь и присматриваюсь

poli-kiri тоже помню.
Автор:  tihiro* [ 02 мар 2009, 15:32 ]
Заголовок сообщения:  Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вот лежала моя мама на днях в больнице и разговорилась с анастезиологом. И он ей рассказал, что в наших михайловских курах гормонов не меньше, чем в американских. И каждую осень и весну, чтобы они не болели им горстями антибиотики сыпят. а я их каждый день готовлю и ребёнку даю. Неужели это правда? кто-нибудь слышал о таком?
Автор:  калина [ 02 мар 2009, 15:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

тема дубль два))) :lol:
Автор:  Ladis [ 02 мар 2009, 15:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да все, наверное, это слышали.
А вы сами не замечали, что когда ешь жареную (именно жареную, т.к. в вареных это не так заметно), михайловскую курицу, то почему-то стойкий привкус пенициллина наличествует. Мы в прошлом году на катере когда ходили, часто с собой брали жареных кур. С тех пор не могу их есть.
Автор:  tihiro* [ 02 мар 2009, 15:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

[b]калина[/b
Видимо темка такая была? Пойду поищу, почитаю.
Сижу в расстроенных чувтсвах, чем же теперь семью кормить. В Америке насмотрелась на жертв гормонального мяса, жуть.
Автор:  калина [ 02 мар 2009, 15:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro*

лучше не ищите)))) это я так))) юморю)

люди, найдите уже статью чтоль какую про михайловских кур, хоть заказуху какую-нибудь, я свекрови покажу... а то она ярая поклонница) и игнорирует покумаемые мной амурские))) а прессе верит))
Автор:  Lilit [ 02 мар 2009, 16:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

калина
Если не ошибаюсь - собственник что у михайловскизх, что у амурских - один и тот же. :wink:
Ну не может цыпленок вырасти нормально за 40 дней. Положено три месяца. Почему они так быстро вырастают - выводы, думаю, понятны :|
Автор:  Ам из Амбриджа [ 02 мар 2009, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а-а-а-а-а..что там с курами :shock: я только михайловские покупаю..типа диетическе мяско..парная курочка..что делать то тперь? :shock:
Автор:  калина [ 02 мар 2009, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

про собственника тоже пойдет)) хотя бы докажу, что одинаковое Г))
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 16:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я уже где-то полгода, как знаю, что Михайловские куры лучше не покупать.
Автор:  sonya v! [ 02 мар 2009, 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А что ж тогда брать,бразильские,французские?
Автор:  viola [ 02 мар 2009, 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

так что есть-то? где брать нормальную курятину? :shock:
Автор:  Lilit [ 02 мар 2009, 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

В фермерском хозяйстве, наверное...
Автор:  Радистка Кэт [ 02 мар 2009, 16:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

viola писал(а):
так что есть-то? где брать нормальную курятину? :shock:

Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".
Автор:  Чеширский Кот [ 02 мар 2009, 16:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

офигеть....слов нет, одни эмоции...
Лапатунча* писал(а):
Михайловские куры лучше не покупать.

а какие тогда?

а, как же тогда с филе и печенью с сердцем? у нас только Михайловские и продаются :cry:
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 17:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".

А где их продают? И какая у них упаковка?
Автор:  Радистка Кэт [ 02 мар 2009, 17:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лапатунча* писал(а):
Радистка Кэт писал(а):
Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".

А где их продают? И какая у них упаковка?

У них такая зеленая упаковка, про магазины где продают точно не знаю. Нам привозили. Уточню у клиента и скажу.
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 17:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Про михайл. слышала, что часть этих кур из Китая везут. Я их тоже в последнее время есть не могу- НЕ ВКУСНЫЕ, бульон плохой, ненаваристый.. Как то пожарила окорочка так у них стойкий привкус лекарства был.. Решила покупать только домашние, но их что-то не видать на рынке, бабульки сказали, что еще не выросли, только в конце марта появятся..
Автор:  tihiro* [ 02 мар 2009, 17:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вот и я в растерянности. Ели их каждый день. Буду искать новоникольские?!bounty_77
а где вы вообще видели домашних, на каком рынке. Я тоже задумалась о домашних, но не знаю где их продают.
Автор:  Lilit [ 02 мар 2009, 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro*
В изучении спроса по СП - есть ветка про натурпродукт
Автор:  yanastya [ 02 мар 2009, 17:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

м...да,ели,ели михайловских,а теперь,что кушать(кенгурятину,буйволятину)? мы тоже постоянно их берем(парное),на мясо замороженное,смотреть тошно,иногда еще и кислятинкой пахне.а парного ну не всегда купишь.на выходных поеду в деревню,ну а там деревенских,худосочных........
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 17:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
где вы вообще видели домашних, на каком рынке. Я тоже задумалась о домашних, но не знаю где их продают.

спрашивала у фермеров на рынке на Спортивной, сказали, что всех съели перед Н.Г, теперь курочки еще молоденькие. перед г/г праздниками продавали курицу весом в 2,5 кг за 500 руб. Это недорого!
"новосокольские" сколько растут, если тоже быстро, смысл их брать, такие же "термоядерные" :mrgreen:
Автор:  Радистка Кэт [ 02 мар 2009, 17:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
Вот и я в растерянности. Ели их каждый день. Буду искать новоникольские?!bounty_77

"НовоОСКОЛЬские" называются. Я теперь тоже их искать буду. Здоровье дороже.
Говорят, что охлажденные михайловские - местные, а вся заморозка - из Китая.
Автор:  Lilit [ 02 мар 2009, 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт
А чо мешает в рефке привезти охлажденных? До границы то пара часов.... :wink:
Хотя местные тоже есть, все таки у них две птицефабрики. только думаю, что разницы никакой - технология выращивания одна
Автор:  Лена_П [ 02 мар 2009, 17:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я Амурские покупаю. Михайловские бееее...
Автор:  Чеширский Кот [ 02 мар 2009, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лена_П писал(а):
Я Амурские покупаю. Михайловские бееее...

Lilit писал(а):
Если не ошибаюсь - собственник что у михайловскизх, что у амурских - один и тот же. :wink:
Автор:  svetyctar [ 02 мар 2009, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

эх, курочки наши михайловские... наконец-то мужа убедить смогу....... мне самой давненько уже нездоровый привкус в них мерещится и деть их есть отказывается - рыбку предпочитает:) теперь вот смогу хоть убедить что не мне одной мерещится:) а то все - петрушка, петрушка...... нифига не петрушка так подванивает:)
Автор:  svetyctar [ 02 мар 2009, 17:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

и кстати давненько уже убедилась что у нас предостаточно несознательных производителей заинтересованных лишь в количестве, но не в качестве продукции..... это я про пищпром. Поделюсь вот таким наблюдением - у нас на рынке (хлебозаводской) в молочном ларьке продают наразвес спасскую сметанку... взяла раз...... крахмала там явно перебор. кто помнит из химии - проверить легко капля йода в ложку сметаны ииииииииии все синее..... паьтагномичная реакция на крахмал..... если его там мало было - даже не поголубела бы (это есть с чем сравнить, покупала и настоящую сметанку).
Автор:  didoha [ 02 мар 2009, 17:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Берем домашних кур в Кневичах, вкуснотищщща! :) одна кура -500р
Михайловские давно не берем, они и курами то пахнут. :twisted:
Автор:  didoha [ 02 мар 2009, 17:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
а я их каждый день готовлю

нужно разнообразить меню, тем более для такого малыша, зачем каждый день курицу? :roll: есть кролик, мясо 4 видов, печень, рыба в ассортименте...
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

svetyctar писал(а):
у нас предостаточно несознательных производителей заинтересованных лишь в количестве, но не в качестве продукции..... это я про пищпром.

э-эх... Рассея.. :cry:
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 17:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha писал(а):
Михайловские давно не берем, они и курами то пахнут

т.е не пахнут? в холод валяется еще с кг михайловских, придеться коту скормить... :(
Автор:  didoha [ 02 мар 2009, 17:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77
ну варишь ее, а аромата курочки то нет
Автор:  Нимфейка [ 02 мар 2009, 17:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

тоже давно михайловских не беру..
брали амурские, но это больше для спокойствия, все млин одинакоые практически.. (
блин, надо заставить отца отремонтировать курятник, и купить цыплят. правда, я домашних куриц раньше не ела, жестковатые, зато яйки домашние только из под несушки -супер.
Автор:  Джейси [ 02 мар 2009, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit писал(а):
калина
Если не ошибаюсь - собственник что у михайловскизх, что у амурских - один и тот же. :wink:

а откуда инфа?
Автор:  Неничка [ 02 мар 2009, 18:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77 писал(а):
"новосокольские" сколько растут, если тоже быстро, смысл их брать, такие же "термоядерные" :mrgreen:

вот я тоже подумала :roll: если кур выращивают в пром масштабах,то хоть из Белгорода оги будут,хоть еще откуда..то все одно-гормоны там будут :roll:
а то что кто-то возит этих кур ,то он конечно свой товар пиарить будет и будет говорить ,что там все чисто :roll:
ВЫВОД:надо покупать домик в деревне и самим выращивать своих курочек и уточек и коровку свою заводить,и только тогда будет 100% того что продукт чистый :wink:
Нимфейка вот у меня такое же ощущение осталось от домашних куриц ,что жесткие..а еще они так воняют после того как опалят-труба....я наверное тогда вообще мясо есть перестану 8)
Автор:  viola [ 02 мар 2009, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

не знаю... мне так михайл. оч вкусно пахнут и вареные и жареные....., но то, что сейчас здесь выяснила просто шокирует :shock: Где теперь искать этих новооскольских? этож всегда искать придется, а когда? где найти с ребенком время на маркетинг, поиск? И где гарантия, что новооскольские тоже гармонами не напичканы? Ладно...пока ре кормлю из банок (там хоть какой-то контроль), а сами на мясо (это в великий пост-то :) э-эх)
Автор:  анестезия [ 02 мар 2009, 18:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha
А если не секрет, в кневичах, где берете? Мы там частенько проезжаем, берем домашние яйца, а вот кур что-то не видели...
Автор:  Olinka*** [ 02 мар 2009, 18:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мелкому варю супчики на крольчатине месяца три уже. Выклянчили у соседа по даче уже двух зверей, скоро на третьго пора уговаривать.. Но курицу все дети очень любят :cry: Ну как им объяснить, что это не полезно вдруг стало? И чем тогда кормить вообще?
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 18:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Нимфейка писал(а):
правда, я домашних куриц раньше не ела, жестковатые

серьезно что-ли, жесткие? ну тады только на бульон их .. Ох, как мне бульона захотелось из дом курочки, наваристого с дом лапшичкой. м-м-м..
а жарить будем тогда новооскольские, пока не знаем, из чего они сделаны :mrgreen:
Автор:  Niki* [ 02 мар 2009, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

калина писал(а):
тема дубль два)))

у меня дежавю :mrgreen:
Автор:  Чаровница [ 02 мар 2009, 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я кошку раньше кормила в основном курицей (Михайловской), где то года полтора-два назад, она стала категорически отказываться от еды, если там присутствовала шкурка от курицы, еще через некоторое время стала признавать только грудки, мясо от окорочков нюхала и сразу отходила. Теперь не ест курицу вообще, три дня будет голодать, но к курице не притронется.
Автор:  sky08 [ 02 мар 2009, 18:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Чаровница ЛиЛу
Видать,зажралась совсем кошечка-то,извините :oops:
Автор:  Lilit [ 02 мар 2009, 18:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мы на рыбку перешли, морепродукты - кальмар например, ну и курицу едим, и мясо замороженое. Сейчас в принципе очень мало хороших продуктов, поэтому я предпочитаю об этом не думать
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 18:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77 писал(а):
Нимфейка писал(а):
правда, я домашних куриц раньше не ела, жестковатые

серьезно что-ли, жесткие?

У моей свекрови в деревне куры. Я не скажу, что они сильно жесткие. Просто их готовить нужно чуть подольше. А навар с них... :wink:
Автор:  tihiro* [ 02 мар 2009, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha
Ну не каждый день, на мяске тоже варю супчик, но чаще всё же на курочке, удобнее. Т.е. один раз в день курицу готовлю, если на обед мясо, то на ужин или курочки или печёнку (опять же куриная чаще). А кролика я не умею готовить, он же вроде жёсткий, если неправильно приготовить. Да и где его покупать, чтобы чистый был. А то и кролик может быть какой-нибудь...А рыбку один раз в неделю, т.к. не любим мы рыбу.
Вобщем недавно ещё и передачу показывали как колбасу делают, жуть что там внутри. И когда ведущий спросил у колбасника не стыдно ли ему продавать такое людям, тот ответил, что колбаса должна не мясом пахнуть, а деньгами и ему не стыдно. т.к. нужно самим думать и читать состав. :evil:
Автор:  Чаровница [ 02 мар 2009, 18:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sky08 Почему зажралась? :shock: Она с удовольствием ест груши, яблоки и цветную капусту, курага ей нравится. Яблоки, кстати, предпочитает американские, китайские не ест. Сердце говяжье у неё протестов не вызывает, и недавно дала ей неск. кусочков козы дикой, скущала с причмокиванием :D В общем, практически всеядная она.
Автор:  Чаровница [ 02 мар 2009, 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Джейси писал(а):
Lilit писал(а):
калина
Если не ошибаюсь - собственник что у михайловскизх, что у амурских - один и тот же. :wink:

а откуда инфа?


Про собственника не знаю, но буквально на днях кормила кошку грудками амурской курицы, она их съела.
Автор:  Wild River [ 02 мар 2009, 18:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

мой котяра шкуру михайл кур тоже не ест.. а про колбасу слышала такое, я ее уже давно не ем, не знаю, как мужу доказать, что нет там ничяго, кроме араматизаторов, стабилизаторов, красителей да консервантов :(
Автор:  AmalGam [ 02 мар 2009, 18:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Почитала темку, на пост зарядилась:-)
Вот только пост закончится.. И снова печальный выбор мясных продуктов..
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 18:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
А кролика я не умею готовить, он же вроде жёсткий, если неправильно приготовить.

Чтобы приготовить кролика, ничего особенного не нужно знать. Готовится он как обычная курица. И ничего он не жесткий. :roll:
Автор:  Лерчик [ 02 мар 2009, 19:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

AmalGam писал(а):
И снова печальный выбор мясных продуктов..

действительно, выбор то у нас не велик :(
каждый день парное мясо не накупишься, да и овощи то тоже не понять чем удобряются
Я разницы не вижу между амереканскими фруктами и китайскими, также как ножки буша :mrgreen:
Хорошее, только то, что сами вырастили и выкормили, ну или проверенные люди
вот я почему то не могу есть домашнюю куру, она мне сильно чем то воняет, аж до обратного рефлекса, это наверное перекорм искусственными продуктами
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 19:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лерчик писал(а):
вот я почему то тожу не могу есть домашнюю куру, а на мне сильно чем т воняет, аж до обратного рефлекса, это наверное перекорм искусственными продуктами

:shock: :roll:
Автор:  Лерчик [ 02 мар 2009, 19:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лапатунча* писал(а):
Готовится он как обычная курица. И ничего он не жесткий.

Ой не знаю, пару раз готовила, еле съеле
Если кролик домашний, то без коментариев, а если купленный в магазине, то такойже как и курица

Девочки, поделитесь рецептом хорошим как кролика приготовить
Автор:  Сентябринка*** [ 02 мар 2009, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

о тоже кролик париться в морозилке..нужен рецепт..а то первого сготовила..не впечатлилась вкусом..хотя Даришка ела
Автор:  AmalGam [ 02 мар 2009, 19:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

с детства не могу есть то, что пару дней назад у меня на глазах бегало и хрюкало или кукарекало, так что тоже не совсем вариант.. Покупаем парное мясо, домашних накормлю, а себя никак не могу уговорить :-)
Про фрукты тоже каждый раз думаешь, чем разнообразить свое меню на сей раз: китайскими с антибиотиками или американскими ГМО..
Автор:  didoha [ 02 мар 2009, 19:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
А рыбку один раз в неделю, т.к. не любим мы рыбу

ребенку рыбка нужна для зубок, варите уху-детки оч любят уху, например из корюшки, или из красной с палтусом оч вкусно, из кролика можно сделать фарш и котлетки. :wink:
короче фантазию надо проявлять, я научилась, хотя раньше была в кухне полный ноль.
Моя доча кальмар любит, сосиськи и пр колбасу не даю. :|
А если все таки варите курицу махайловскую, то шкуру хотя бы снимайте. :wink:
Автор:  НАЛИЯ [ 02 мар 2009, 19:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мне муж сказал что на фермерских хозяйствах тоже кур пичкают всякими гадостями в 95%. Они же на прибыль работают, а не на наше здоровье..... :( Так что тут тоже не угадаешь, где брать.
И вообще, мне кажется что у нас уже стойкий приобретенный, а у деток врожденный иммунитет ко всем этим гадостям, ведь нас ими пичкают уж наверно лет 10 или когда там первые "окорочка Буша" появились?

Кстати про пост: на кормящих мамок он вроде не распространяется :roll:
Автор:  tihiro* [ 02 мар 2009, 19:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да хоть свою ферму делай: тогда и курочки и яички и хлебушек и всё на свете своё, чистое и вкусное. Вот самое странное, ведь люди это всё делают такие же как мы. Им кажется, что они всех обманули, но они продали кому-то плохую курицу (пусть для себя вырастили хорошую), но кто-то продаст им плохое молоко (аля домик в деревне) или плохую колбасу. В итоге обманывают себя же. ну неужели людям не хочется делать хорошие продукты.Мы тоже занимаемся бизнесом, только товар другой продаём, но всё время следим за качеством. Самим не хочется г продавать. :roll:
Автор:  sky08 [ 02 мар 2009, 19:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro*
увы,в наше время избежать напичканного химией не удастся.Даже если гормонами не колят,то уж комбикормом-то кормят живность,а в нём всего полно.И во всех продуктах,в хлебе,в кондитерке.так что смысл отказываться именно от курятины,думаю,небольшой.Такое время настало :(
Автор:  Дайкири [ 02 мар 2009, 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

НАЛИЯ писал(а):
Мне муж сказал что на фермерских хозяйствах тоже кур пичкают всякими гадостями в 95%.


Это неизбежно! Всех, абсолютно всех бройлеров колят гормонами. Это просто неизбежно, потому как своим ходом он быстро не вырастет, только посредством гормонов,а антибиотики - чтоб не болели, т.к. в таком скученном коллективе кур без лекарств был бы падеж от болезней процентов на 80. Никто на это из производителей не пойдет.
И рыба, та, что выращена в садках, искусственных водоемах и т.п., тоже напичкана гормонами.
Автор:  Лапатунча* [ 02 мар 2009, 20:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А еще для охлождения кур используют хлор.
Автор:  Дайкири [ 02 мар 2009, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Это везде. После ощипывания окунают их в хлорный раствор - так красно-синяя кожа белеет, кровь сворачивается и охлаждение идет хорошо.
Оборудование с ультрафиолетом стоит офигенных денег, у нас его позволить себе могут немногие. А чан с хлором - дешево. :(
Автор:  Anastasya [ 02 мар 2009, 20:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

вообще-то ЛЮБОЕ промышленное производство курятины, когда куры выращиваются в больших объемах, на птицефабриках НЕВОЗМОЖНО без использования антибиотиков... стимуляторы роста - еще так себе, можно поверить, что без них обошлись. НО без антибиотиков эти куры при такой плотности содержания будут дохнуть как мухи - пачками. Без антибиотиков, без гормонов - это у бабушки в деревне, пожалуйста.
Автор:  Petra [ 02 мар 2009, 21:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

без антибиотиков и рыб не разводят, а еще у рыбы есть толи клещ, то ли блоха какая, от которой наже антибиотики не помогают.
Так что выход один - в лес, грибы, ягоды сушить, и тамже в шалашике с милым жить
Автор:  Радистка Кэт [ 02 мар 2009, 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Нашла как выглядят "Приоскольские".
http://www.prioskol.ru/catalog1.html
По вкусу вроде бы ничего, лекарствами не пахнут. Но это чисто органолептически, анализы мяса я дома сделать не могу :D .
Автор:  orvik [ 02 мар 2009, 21:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

у амурских и у михайловских собственники разные. Кста, амурский бройлер ближе к китаясам расположен
гормонами и антибиотиками кормить было бы слишком дорогим удовольствием, потребитель себе льстит:)
Бройлерные куры выведены селекционно, у них генетическая предрасположенность вырастать за 42 дня до определенной массы. В пищу добавляют энзимы (ферменты) для лучшей расщепляемости пищи, т.к. едят много и часто, соответственно, чтобы было лучшая усваиваемость пищи и пища переходила в массу. Называется конверсия корма (корм переходит в мясо:). Между прочим, у свиней тоже достаточно высокая конверсия корма. У птицы генетически заложено толстеть от еды, это постарались те, кто вывел этих зверей.

птицам дают витамины, делают прививки. Прививки, конечно, не оч хорошо, но позволяют контролировать заболеваемость. В личных подсобных хозяйствах больных кур трудно отследить, контроля нет, хорошо, если вы знаете у кого куренка покупаете, а так, мало ли отчего померло животное.
Ну и коров, которых выращивают промышленно, вакцинируют и подкармливают витаминами.
Курица, корова заболела - соответственно лечат антибиотиком, если показано.

Так же и с яйцами - с точки зрения санитарии, домашние яйца - довольно рискованная пища. ЖЕлтый желток исключительно из-за подножного корма, которым куры питаются в деревне - трава, органика валяющаяся во дворе. Сырые дом. яйца предпочитаю не употреблять уже несколько лет. Покупные, разумеется, тоже. Бабушки не отследят ведь ни сальмонеллез ни что-то другое. Я не думаю, что у домашних кур иммунитет насолько сильный, что они не болеют.

хотите вкусного супа или вкуснячей курицы в духовке, берите суповых кур уссурийской птицефабрики, но варить долго и в духовке часа 2 готовить, зато вкусно, хотя с виду синяя (не потому что били, просто старенькая она, ей полтора года)

Про хлор. На мих.бройлере охлаждение кур осуществляется в камере воздушно-капельного охлаждения.


уж не сочтите за рекламу
Автор:  Пирожок-С-Полки [ 02 мар 2009, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Кстати, Амурский бройлер и Михайловский - это восемнадцать разных вещей. Точно вам говорю.
Автор:  viola [ 02 мар 2009, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
(не потому что били, просто старенькая она, ей полтора года)

А зачем они так долго живут? :shock: ...в смысле не забивают пораньше?
Автор:  *Лилия* [ 02 мар 2009, 22:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Что то я не видела суповых кур уссурийской птицефабрики в магазинах :roll: Надо обратить внимание.
Автор:  sky08 [ 02 мар 2009, 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

viola
потому что они яйца при жизни несли,пока не состарились и не вышли из детородного возраста.Тут то их и того...
Автор:  orvik [ 02 мар 2009, 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

viola
ну они... типа.... яйца несут. Несушки они, живут примерно 17 месяцев.

у бабушек несушки живут лет по пять, т.к. бабушкам их жалко. Конечно, за пять лет если не сдохла, то приобрела природный иммунитет ого-го.
Кстати, у бабушек несушки (которые нормально несутся, а не те, которые самовыведенные) покупаются в возрасте месяцев двух на фабриках, где они уже привиты. Т.е. дозу уже получили.
(ЗЫ - я просто очень против прививок:)
Автор:  сплюшка [ 02 мар 2009, 22:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Смотрела передачу по здоровому ТВ на тему "гормонально-антибиотных" кур. Компетентная в этой области женщина, не буду врать должность, сказала, что в продаже других не бывает. Но не все так страшно, вся химия выходит при кипячении. Закипела курица, 10 минут покипит- слить, и в принципе второй бульон и курица безопасны, можно употреблять третий бульон - если хотите наверняка обезопасить ребенка.
Вот такие рекомендации, о вкусе третьего бульона не говорим :) - главное здоровье
Автор:  orvik [ 02 мар 2009, 22:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

*Лилия*
в розовых пакетах, синенькие с тощими лапками
Автор:  orvik [ 02 мар 2009, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

сплюшка
а если пожарить хочется?

а еще мы едим говядину и (о ужас) - свинину (ну те, кто смотрели "Плесень", видимо, свинину уже не едят:)
а ведь крупная скотина живет годами, и за свою жизнь болеет гораздо чаще, чем куры за 40 дней.
Автор:  МиЛла [ 02 мар 2009, 22:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ну вот в очередной раз поначиталась и содрогнулась от ужаса :shock: :shock: :shock: .

Я тоже покупаю Уссурийских курочек, они хоть жесткие, но хоть вкус курицы есть.
А про них кто-нибудь что-нибудь знает?
Автор:  Vikusha* [ 02 мар 2009, 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Чаровница ЛиЛу писал(а):
Она с удовольствием ест груши, яблоки и цветную капусту, курага ей нравится. Яблоки, кстати, предпочитает американские, китайские не ест

Зверушку не обманешь :D Это мы лопаем всякую бяку, а животные они быстро чуют что г...но
Я тоже Михайловскую :arrow: бе-бека...
Брала Амурскую, очень даже ничего.
По поводу одного собственника,...кажется неверная инфа. Уточню.
Автор:  Stephanie [ 02 мар 2009, 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Не знаю, наверно не совсем в тему, но, заинтересовавшись гормональным мясом, полезла в поисковик и наткнулась на ссылку
http://webteleradio.com/movies/archives/485
фильм с ОТР "осторожно еда!". Потом есть вообще не хочецца :?
Автор:  Дайкири [ 02 мар 2009, 22:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vikusha* писал(а):
Зверушку не обманешь


Моя кошатина не ест колбасу типа докторской и т.п., сардельки тож, курицу ни за что. От сервелата шкурки любит :mrgreen:
Автор:  Petra [ 02 мар 2009, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну вот мой кот и колбасу и сосиски ест если с рук даю, а отдельно с миски своей есть не будет, и с курицей бывает также, хотя недавно брали михайловскую, так ниче, слопал кусок с тарелки своей
Автор:  Мариша [ 02 мар 2009, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну уж если не брать Михайловскую то и Амурскую тоже не стоит...да и других "оптовых" производителей...хрен редьки не слаще...
ну конечно лучше уж домашненькую...(хоть она в основном только для бульона подходит) а все остальные..ну я вас умоляю ...одинаковые все..неужели вы думаете, что если товар поставлен на поток то он может быть такой уж прям весь из себя натуральный и не гормональный...тут уж как кого пропиарили.....
так что по мне однофигственно Михайловская или Амурская или еще какая.. (хотя лучше выбрать все таки взращенную в своем регионе и просто охлажденную ...есть хоть надежда, что многократным замораживаниям и размораживаниям не подвергалась..поэтому если не домашнюю, то охлажденную михайловсвую покупаю)...
Автор:  Фафа [ 03 мар 2009, 12:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

не стала все читать... так как все и ак понятно. кто-то про домашних кур писал - есть несушки - которые те самые жесткие и худые - обычно курица несется 1,5 года затем ее рубят - отличные бульоны получаются. а есть еще породы бройлеры - вырастают до 2-2,5 кг за 3-4 месяца. самое главное чтоб мягкое мясо было - ограничить им движение, т.е. не давать носиться по курятнику.
на прицефабриках они сидят каждая в клетке размером с курицу, и вообще не двигаются, за счет антибиотиков и анаболиков набирают массу.
а кроликов разводить вообще песня - купил пару разнополых - есть тоже мясные уних породы))) и все через 4 месяца у вас уже как минимум их 6 будет)))
Автор:  Klusha [ 03 мар 2009, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мариша писал(а):
так что по мне однофигственно Михайловская или Амурская или еще какая.. (хотя лучше выбрать все таки взращенную в своем регионе и просто охлажденную ...есть хоть надежда, что многократным замораживаниям и размораживаниям не подвергалась..поэтому если не домашнюю, то охлажденную михайловсвую покупаю)...

А по мне так лучше брать замороженную в упаковке - ее замораживают шоковой заморозкой и все. А "охлажденных" кур, не проданных за день, продавцы замораживают на ночь, потом размораживают и опять продают как охлажденных.
Автор:  *Rina** [ 03 мар 2009, 12:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha писал(а):
Берем домашних кур в Кневичах, вкуснотищщща! :) одна кура -500р
Михайловские давно не берем, они и курами то пахнут. :twisted:

а где в кневичах? мы иногда мимо едим заехали бы
Автор:  *Rina** [ 03 мар 2009, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
viola
ну они... типа.... яйца несут. Несушки они, живут примерно 17 месяцев.

у бабушек несушки живут лет по пять, т.к. бабушкам их жалко. Конечно, за пять лет если не сдохла, то приобрела природный иммунитет ого-го.
Кстати, у бабушек несушки (которые нормально несутся, а не те, которые самовыведенные) покупаются в возрасте месяцев двух на фабриках, где они уже привиты. Т.е. дозу уже получили.
(ЗЫ - я просто очень против прививок:)

с чего вы взяли. я правда не знаю про каких бабушек вы пишете, про своих я знаю, что несушки по 5 лет не живут. каждые 2 года обновляют. у кого свое хозяйство, сами несушек выводят. очень хорошо несутся, и их никто не жалеет. хороший хозяин проверяет своих кур, дает витамины и лекарства.
Автор:  *Rina** [ 03 мар 2009, 13:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
сплюшка
а если пожарить хочется?

а еще мы едим говядину и (о ужас) - свинину (ну те, кто смотрели "Плесень", видимо, свинину уже не едят:)
а ведь крупная скотина живет годами, и за свою жизнь болеет гораздо чаще, чем куры за 40 дней.

опять же свинью и бычков долго не держат вырос - съели. годами держат корову. :wink:
Автор:  Санечка [ 03 мар 2009, 13:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

сплюшка писал(а):
вся химия выходит при кипячении. Закипела курица, 10 минут покипит- слить, и в принципе второй бульон и курица безопасны, можно употреблять третий бульон - если хотите наверняка обезопасить ребенка.
Вот такие рекомендации, о вкусе третьего бульона не говорим :) - главное здоровье

и мне врач в санатории говорила, что второй и третий бульон практически не содержит антибиоиков и другой дряни. это касается не только кур, но и рыбы и мяса. Другого способа готовки в настоящее время не вижу, так как и парное мясо не гарантировано здоровое, даже если сами вырастили. Ведь можно и проследить заразу и забить телочку как раз тогда. когда только болеть начала.
Автор:  svetyctar [ 03 мар 2009, 13:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я помню раньше пока доня малая была - все на втором бульоне делала, а первый безжалостоно сливала...... а теперь вот лень свою отмазываю - типа некогда, после работы устала..... эх.......
Автор:  Н.Елена [ 03 мар 2009, 13:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Все думаю про кенгурятину,девочки кто нибудь пробовал?Кур мы вообще не едим,а вот с мясом...на ВМ цена 260 в магазине 140-160 может в магазине промышленный Китай?
Автор:  *Лилия* [ 03 мар 2009, 13:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Klusha я в шоке. Что серьезно охлажденные в магазине на ночь замораживаются?
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

*Rina** я про ваших бабушек и не пишу, очень за вас рада, что хороших кур берете. Но основная масса бабушек держит кур гораздо дольше двух лет.
Хороший хозяин, конечно, зверушку свою витаминами кормит и лечит. собственно, а я-то о чем?

Фафа
"за счет антибиотиков и анаболиков набирают массу" - зря вы не прочитали сообщение выше, вам бы стало понятно, за счет чего они набирают массу.

А вообще, девочки, чтоб глупости не писать, наберите в яндексе почитайте для начала, чтобы знать, что из себя представляют куры бройлерных пород, почему они быстро растут, чем отличаются от несушек и дворовых кур.
Автор:  Радистка Кэт [ 03 мар 2009, 14:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Н.Елена писал(а):
Все думаю про кенгурятину,девочки кто нибудь пробовал?Кур мы вообще не едим,а вот с мясом...на ВМ цена 260 в магазине 140-160 может в магазине промышленный Китай?

Я думаю, что все мы пробовали кенгурятину, т.к. ее активно закупают для промпереработки и добавляют ее в колбасу,т.к. кенгурятина дешевле другого мяса. Я пробовала - нежирное мясо, готовила как телятину. Хоть и крыса это, только большая, но вкусно, да и экологически безвредно, их же отстреливают диких, а не разводят в скученных условиях и лекарствами не колют :mrgreen: . Но в розничной продаже кенгуру нет - запрещено.
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 14:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт
п...п...почему крыса?

я не знаю ,слухи или нет, что всякие вискасы и другие корма для животных делают из кенгурятины?
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

...что за мода такая принимать за чистую монету все, что пишут в нете и в частности на ВМ? :roll:
Автор:  annadark [ 03 мар 2009, 15:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
экологически безвредно, их же отстреливают диких, а не разводят в скученных условиях и лекарствами не колют :mrgreen:

что-то я сомневаюсь, что мясо диких животных будут в еду запихивать, там столько заразы, столько болезней, столько паразитов в организме....
Автор:  Klusha [ 03 мар 2009, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

*Лилия* писал(а):
Klusha я в шоке. Что серьезно охлажденные в магазине на ночь замораживаются?

Ну вы сами подумайте, куда деваются охлажденные не проданные куры. Кстати, в магазинчик на рынке, в котором мы отовариваемся вся продукция на подложках привозится замороженной. У меня одноклассница там работает, выдала мне как-то замороженные крылышки. Бери, говорит, только получили, еще даже размораживаться не выкладывали :D .
Автор:  Радистка Кэт [ 03 мар 2009, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
Радистка Кэт
п...п...почему крыса?

Пусть биологи меня поправят, если я не права, но кенгуру ближе к крысам, чем к млекопитающим.
Annadark
Я не знаю как в других странах, там может и разводят кенгуру на фермах, а в Австралии точно отстреливают. В любом случае, мясо проходит вет.проверки, так что паразитов нам вряд ли завозят. Ветеринарные сертификаты на что? Все завозимое к нам мясо проходит сан.контроль.
Автор:  Wild River [ 03 мар 2009, 15:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
Хоть и крыса это, только большая, но вкусно

:shock: это где такое написано?
теперь я поняла, почему домашние курочки жесткие, получается, что они старенькие, пока вес наберут, пока как несушки поработают, да еще и носятся по двору как оголтелые :), воняют, говорите, от натуральности, что-ли? это, конечно, удручает... :(
а вот уссур. куры такие жесткие! если их даже 2 часа будешь варить, ну а жарить их нельзя, т.к мало того, что мясо жесткое, его там почти нет, один жилы и кости. Это кто обсасывать любит, косточки погрызть..
а про хлор я не слышала, это вообще атас.. :(
Автор:  Wild River [ 03 мар 2009, 15:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Klusha писал(а):
*Лилия* писал(а):
Klusha я в шоке. Что серьезно охлажденные в магазине на ночь замораживаются?

Ну вы сами подумайте, куда деваются охлажденные не проданные куры. Кстати, в магазинчик на рынке, в котором мы отовариваемся вся продукция на подложках привозится замороженной. У меня одноклассница там работает, выдала мне как-то замороженные крылышки. Бери, говорит, только получили, еще даже размораживаться не выкладывали :D .

конечно, замораживаются.. Если это стухнет, особенно летом, только выбросить останется, а так можно долго продавать :twisted: Да я сама видела на луговском рынке (как то рано утром приехали за мясом), как продавцы михайл кур выкладывали курей, их части (окорочка, грудки и т.д) из подложек замороженных- типа охлажденная продукция, свежак..
Автор:  Джейси [ 03 мар 2009, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
Пусть биологи меня поправят, если я не права, но кенгуру ближе к крысам, чем к млекопитающим.

поправляю, крысы - они тоже млекопитающие )))))
Автор:  poli-kiri [ 03 мар 2009, 15:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ведь что удивительно - человек ведь тоже млекопитающее ))))
Автор:  Радистка Кэт [ 03 мар 2009, 15:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Джейси писал(а):
Радистка Кэт писал(а):
Пусть биологи меня поправят, если я не права, но кенгуру ближе к крысам, чем к млекопитающим.

поправляю, крысы - они тоже млекопитающие )))))

Млекопитающие крысы :mrgreen:. Так верно?
poli-kiri
Человека в как объект питания рассматривать не будем :D , ок? Мы же не людоеды какие-то :mrgreen: .
Автор:  annadark [ 03 мар 2009, 15:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
В любом случае, мясо проходит вет.проверки, так что паразитов нам вряд ли завозят. Ветеринарные сертификаты на что? Все завозимое к нам мясо проходит сан.контроль.

да верю я , что не браконьеры-маори стреляют тайком :mrgreen:
Просто в голове не могу уложить - объёмы огромные, мясо диких животных - это всегда источник повышенной опасности. Контроль то оно проходит (кенгурятина, в смысле), но я думаю, что и обрабатывают мясо соответственно :D А обработка, это такое дело, весёленькое.
Автор:  *Лилия* [ 03 мар 2009, 15:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Нет. Я раньше считала так. У охлажденного мяса птицы есть срок хранения в охлажденном виде 7 суток. Если за это время продукция не реализовалась, то ее замораживают и продают в замороженном виде, но уже дешевле.
Автор:  Джейси [ 03 мар 2009, 15:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт
нет ) кенгуровые они ) отряд сумчатые.
кстати, в последнее время все чаще поговоривают, что у человека и кенгуру - общие предки )))) ДНК схожа.
Автор:  Ladis [ 03 мар 2009, 15:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Джейси
Так у человека и со свиньей ДНК похожи очень! :D
Автор:  Н.Елена [ 03 мар 2009, 15:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Млин...кенгурятина отпадает :roll: ,что же кушать..смотрели на НТВ в воскресенье программу о приготовлении колбасы и т.п. Я в ужасе(правда колбасу не ем) теперь не буду есть сардельки-сосиски..бедные наши детки :cry:
Автор:  Лапатунча* [ 03 мар 2009, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я когда в школе училась, мама покупала кенгурятину. Ничего есть можно, только она жестковатая.
Н.Елена писал(а):
Млин...кенгурятина отпадает ,что же кушать..смотрели на НТВ в воскресенье программу о приготовлении колбасы и т.п. Я в ужасе(правда колбасу не ем) теперь не буду есть сардельки-сосиски..бедные наши детки

У меня муж когда работал у производителя колбасы, постоянно расказывал, как они натерают колбасу растительным маслом, чтобы она хорошо выглядела.
А на счет Михайловского бройлера, я знаю, что они сейчас судятся, и речь идет как раз о качестве их продукции.
Автор:  Джейси [ 03 мар 2009, 16:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ladis
что лишний раз доказывает, что на ВМ от кур до каннибализма - один шаг :lol:
Автор:  HOPE [ 03 мар 2009, 16:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

На супы берем Уссурийских курей,да их надо долго варить ,но бульон вкусный.А на втрое у Уссурийской птф есть цыплята 90суточные,правда они худощавые,но их выращивают не на химии
Автор:  Лапатунча* [ 03 мар 2009, 16:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Нам тоже в свое время аллерголог говорила, что покупать лучше суповые куры. У ее ребенка была аллергия на обычную курицу, а на суповую не было.
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 16:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лапатунча* писал(а):
А на счет Михайловского бройлера, я знаю, что они сейчас судятся, и речь идет как раз о качестве их продукции.

откуда инфо.... есть ссылка?
Автор:  Лапатунча* [ 03 мар 2009, 16:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vredina* писал(а):
Лапатунча* писал(а):
А на счет Михайловского бройлера, я знаю, что они сейчас судятся, и речь идет как раз о качестве их продукции.

откуда инфо.... есть ссылка?

Знакомые знакомых, участвуют в этом процессе.
Автор:  Maruska [ 03 мар 2009, 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
Человека в как объект питания рассматривать не будем :D , ок? Мы же не людоеды какие-то :mrgreen: .

Не, человеков мы есть тоже не будем, они вон михайловскими курами питаются, антибиотиками всякими лечатся :mrgreen:
Автор:  Лапатунча* [ 03 мар 2009, 16:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Maruska писал(а):
Не, человеков мы есть тоже не будем, они вон михайловскими курами питаются, антибиотиками всякими лечатся

:mrgreen:
Автор:  Белая Медведица [ 03 мар 2009, 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ту т вот насчет котов где-то мелькало, что они не все мясо едят и типа зажрались. Вряд ли это симптом "зажора", я так думаю. У нас наш кошак работает тестером по совместительству :lol: . Кусочки мяска всегда просит при разделке. Так именно михайловскую куру он даже с большой голодухи не откусит. Мы почти всегда берем амурских - обрезки от этих ест с удовольствием. Особенно - из упаковки с зеленым рисунком. Это куры 2 категории, но только потому, как мне объяснили, что они меньше размером. А я рассуждаю как: если они меньше, значит есть шанс, что меньшую дозу гормонов получили. В общем, пока едим - не морщимся. Ну и иной раз бабушка у себя петуха зарубит. Тогда вообще - праздник.

А насчет мих-х хочу сказать, что уже с год точно не берем. Это все что угодно, но не нормальное куриное мяско. Как-то с сестрой совершали продуктовый рейд по универсамовскому рынку, и она, глядя на прилавки с михайловскими "запчастями" (я это называю "взрыв на куриной фабрике"), выдала очень интересное заключение. Сказала, что такое ощущение, что целыми эти куры никогда не были, а их детали специально выращивают на питательном растворе. :lol: Шутка, конечно. Но: в каждой шутке всегда есть доля шутки. Ага.
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

HOPE
трехмесячные цыплята - это случайным образом получившиеся петушки, вкусно, но в продаже бывают редко. Но их тоже прилично тушить надо в духовке. Зато вкусно:)
Выращивают их так же, как и всех остальных цыплят-несушек. Если прививки - это химия, то в них она есть. Просто среди несушек встречаются петушки, вот их и забивают в 3 мес возрасте. Про аллергию не знаю, вы пробовали сравнивать аллергию на бройлера и на курицу суповую? Я бы не решилась, если честно и такого не слышала. Ведь яйца получаются от несушек (суповых), яйца аллергичные, с чего бы курам быть неаллергичным :roll: надо подумать на досуге

вот не пойму, что за гормоны получают куры,ну просвятите, плиз, непросвященную:) Если с антибиотиками понятно - их лечат ими, если понадобится (собственно как и в человеческом мире, только со зверями поосторожнее надо, а людям от любой соплинки уже антибиотики готовы выписать). Гормонами колют? Их насыпают в еду? А может, натирают кур... или капают внутривенно пока они, голые, лежат балдеют после хлорной ванны и пары колес антибиотиков... Извините, но писать нужно то, что достоверно известно, а не слухи газетные:)
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

если рассуждать по логике многих высказавшихся, продукцию растениеводства тоже есть опасно. Землю удобряют мин.удобрениями. РАстения обрабатывают ядами и нитратами, которые ядовиты даже в милиграммах, а закупаются тоннами. Можно еще посчитать содержание яда на 1 кг выращенной продукции, тогда мы все будем лапу сосать. Потому что никто не считал содержание вредных веществ хотя бы в рисе (если найдете отечественный, ха-ха), гречке и т.д.
В сельском хозяйстве нашей страны радует единственное лишь то, что яды, нитраты, минеральные удобрения, антибиотики, витаминные препараты и пищевые добавки, не говоря уже о каких-то мифических гормонах, - удовольствие достаточно дорогое.
А не радует то, что едим преимущественно Китай :-(
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 20:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Белая Медведица писал(а):
Так именно михайловскую куру он даже с большой голодухи не откусит.

а у меня с удовольствием ест...
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 20:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Белая Медведица писал(а):
и она, глядя на прилавки с михайловскими "запчастями"

...мы должны основываться на мнении Вашей сестры в выборе продукции? :shock:

Зайкина мама писал(а):
если рассуждать по логике многих высказавшихся

...а мне показалось, что логики никакой у высказавшихся :mrgreen: .... один человек поделился слухами, а остальные подхватили)))..
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
Извините, но писать нужно то, что достоверно известно, а не слухи газетные:)

+1
поддерживаю.....
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 21:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

знаете, а у моей подруги кот жрёть только курицу, для быстрого приготовления ему еды варят бройлеров (неважно каких, всяких). Это не показатель того, что курятина - суперполезное мясо.
А основываясь на своих знаниях, я могу сказать, что бройлер - быстро и питательно, 3 месячные петушки - очень вкусно в духовке, суповые куры - варить долго и бульон вкусный (но первый бульон я всегда сливала, иначе вместо бульона получается жир, который превращается к концу дня в холодец, а жирные супы я не могу есть), ребенку курятину не давала никогда из-за аллергии и на ГВ не ела (не только курятину, а вообще много чего не ела), а яйца безопаснее для здоровья все ж фабричные.
Автор:  Юлия*** [ 03 мар 2009, 21:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

заметила, что у Михайловских кур какой то кислючий вкус, не знаю пиницилина или еще чего, но противный. Покупаю теперь бразильские, вкуснее гораздо.
Автор:  Сherchez la femme [ 03 мар 2009, 21:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Юлия*** писал(а):
у Михайловских кур какой то кислючий вкус

...в первый раз вобще об этом слышу... может, имеет смысл сменить продавца.. :roll:
Автор:  orvik [ 03 мар 2009, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Юлия***
мне кажется, это что-то не в порядке с условиями хранения и продажи, это же вкус испортившегося мяса...
Автор:  sky08 [ 03 мар 2009, 21:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама
+1 по всем пунктам,и по котам в том числе :lol:
Автор:  *Лилия* [ 03 мар 2009, 21:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я тоже как то нарывалась на филе с кислючим пропавшим вкусом. Выкинуло всё. Брала в магазине. может они и действительно не соблюдают условия хранения. Но то что, я не одна такая уже наводит на размышления. :roll:
Автор:  tihiro* [ 03 мар 2009, 21:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Самое обидное, что лопали мы каждый день и филе и голени и вскусно нам было. Был бы вкус неприятный было бы проще не покупать.
Автор:  Белая Медведица [ 03 мар 2009, 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
HOPE
вот не пойму, что за гормоны получают куры,ну просвятите, плиз, непросвященную:) Если с антибиотиками понятно - их лечат ими, если понадобится (собственно как и в человеческом мире, только со зверями поосторожнее надо, а людям от любой соплинки уже антибиотики готовы выписать). Гормонами колют? Их насыпают в еду? А может, натирают кур... или капают внутривенно пока они, голые, лежат балдеют после хлорной ванны и пары колес антибиотиков... Извините, но писать нужно то, что достоверно известно, а не слухи газетные:)


O'k. Ну, вообще-то дозу гормонов для быстрого роста они получают нехилую. Дословно приводить не буду, ибо на любое про всегда будет своя контра. Тут кстати на форуме уже где-то говорилось про т.н. "три укола". Вполне себе правда, между прочим.

Но вы в своих сомнениях правы, кстати. Гормоны не так страшны, ибо при температурной обработке и нашем с вами пищеварении все это благополучно (или не очень) расщепляется на безопасные составляющие. Ну тут если есть химики на форуме, меня поправят, и я слова поперек не скажу, так как профессионалам всегда виднее.

Но что касается "газетных слухов", тогда я вам приведу профессиональный аргумент. Он, правда, не касается конкретно михайловских кур. В 2005 году я работала над большой статьей по оргнической сертификации. В Приморье приезжал независимый сертификатор, представитель компании "Oregon Tilth", Гарт Кахль. В Приморье он сертифицировал два охотхозяйства, заготавливающих дикоросы. Но речь не о них. В ходе своей деятельности по всему миру Гарт участвовал в сертификации и с/х продукции. Так вот, по его словам, этот человек никогда не ест фермерского мяса и не кормит им своих детей, хотя и не является вегетарианцем. Просто он слишком хорошо знает как все происходит на самом деле. Для нас с мужем это был повод задуматься. Но - чистое ИХМО, разумеется.
Автор:  Чаровница [ 03 мар 2009, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мне вкус Михайловки неприятен. Уже с полгода её не ем, и ругаю себя, что кошку упорно пыталась ею кормить, не смотря на её нежелание. Колбасу и сосиски, коша моя тоже не ест.
Автор:  Приморочка [ 03 мар 2009, 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

девочки, а сколько варить первый раз курицу, чтобы антибиотики и прочее слить с первым бульоном?
Автор:  ЖоржАнна [ 03 мар 2009, 23:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

*Лилия* писал(а):
Я тоже как то нарывалась на филе с кислючим пропавшим вкусом. Выкинуло всё. Брала в магазине. может они и действительно не соблюдают условия хранения. Но то что, я не одна такая уже наводит на размышления. :roll:

А я запекала с картошкой-луком-майонезом. Тоже вкус был кислым. Грешила на майонез....
Если запчасти от мих-х кур, которые на подложках соединить в целое, то получится монстр :D
Сама я девушка деревенская, поэтому знаю, что есть такие люди: заболела скотина-забили и на рынок. У нас как то кабан заболел и папа его отвез в лес, закопал.... Соседи его кретином обозвали....
Чтобы куры неслись хорошо (часто и яйца были большие) им папа давал какую-то подкормку из серии Рябушка-Несушка. А куры домашние действительно запашок имеют натуральный так сказать, иногда очень сильный, если им вовремя внутренности с остатками переваренной пищи не удалить.... Чана с хлором то нет :D
Автор:  ЖоржАнна [ 03 мар 2009, 23:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Приморочка* писал(а):
девочки, а сколько варить первый раз курицу, чтобы антибиотики и прочее слить с первым бульоном?

+10000000000 Тоже не знала об этом :( Варила детенышу обычным способом...
А про сосиски молочные что нить знаете? Мой деть любит никольские. Но даем раз в неделю или когда быстро нужно что то сварить....
Автор:  Stephanie [ 04 мар 2009, 00:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Анюська писал(а):
А про сосиски молочные что нить знаете?

а что про них надо знать? Что там вместо мяса отходы и химия? Знаем. Я на 6 стр ссылку выкладывала, посмотрите :wink:
Автор:  Сherchez la femme [ 04 мар 2009, 01:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Приморочка*
Ань, ребенку бери грудку... Если и есть чтото в мих. бройлерах, то скапливается в шкурке и ногах...
И меня подруга успокоила, кстати..... Сказала, что ее парень работает в компании по выращиванию сои....Так вот мих. ферма покупает сою для прикорма курочек...И все там нормально, кушать можно спокойно...
Автор:  Чаровница [ 04 мар 2009, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vredina* писал(а):
Приморочка*
Ань, ребенку бери грудку... Если и есть чтото в мих. бройлерах, то скапливается в шкурке и ногах...
И меня подруга успокоила, кстати..... Сказала, что ее парень работает в компании по выращиванию сои....Так вот мих. ферма покупает сою для прикорма курочек...И все там нормально, кушать можно спокойно...


Ну вот, и как тут не поверить кошке? Если она сначала отказалась от кожи, потом от окороков, и в последнюю очередь от грудки.
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

оте Анюська
я не совсем деревенская, но подозрения насчет домашнего мяса у меня почему-то были, чисто интуитивные. Это ведь прибыль, от которой вряд ли деревенский житель откажется. А

Белая Медведица
а я по другую сторону баррикад в трудовой деятельности. ВОобще, вы не можете не согласиться, что пищу "органик", как ее называют за рубежом, у нас не найти вообще. Нигде. Ни на фермах, ни на фабриках, ни у частников (если хорошенько исследовать, у частников она тоже далеко не органик). Так что тот дядька, может, и имеет возможность чем-то питаться у себя на родине, а у нас такой еды нету - генномодифицированные китайские овощные заморозки, обколотое и натертое мясо, гормональные обдолбанные куры, нитратные овощи и фрукты, сухое молоко, хлеб на пшенице, выведенной селекционно (кому-то может это показаться генномодифицированным), святой дух и тот отравлен выхлопами и негативными энергетическими полями:)))

Vredina*
сою жмут в масло, густое темное нерафинированное, добавляют в пищу. Натурель. Сою в живом виде, как и целиком кукурузу, куры не могут переварить (а вот бабули этим кормят зачем-то)

Чаровница ЛиЛу
можно подумать, мыши и помойка полезнее кур:) в природе вряд ли коты каждый день едят окорока и грудку. Я думаю, домашние коты не показатель, вот если на уличных проэкспериментировать...

мне часто попадаются в магазине плесневелые бублики и старая выпечка, но наговаривать на "Владхлеб" и "Хлебный дом" я не имею права
Автор:  annadark [ 04 мар 2009, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
вот если на уличных проэкспериментировать...


как раз уличные - не показатель. Они, для того, чтобы выжить, будут не такие разборчивые, как домашние :lol:
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

домашние тоже, они разбалованные
Автор:  sky08 [ 04 мар 2009, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама
вот-вот,а то уже котов в ранг экспертов возвели.Носятся с ними,как с писаной торбой,на блюдечке подносят то одно,то другое :)
Автор:  Сherchez la femme [ 04 мар 2009, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
сою жмут в масло, густое темное нерафинированное, добавляют в пищу. Натурель. Сою в живом виде, как и целиком кукурузу, куры не могут переварить (а вот бабули этим кормят зачем-то)

:lol: я эт и имела в виду.... объяснить не могу, не знаю процесса...
Автор:  Чаровница [ 04 мар 2009, 14:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

annadark писал(а):
Зайкина мама писал(а):
вот если на уличных проэкспериментировать...


как раз уличные - не показатель. Они, для того, чтобы выжить, будут не такие разборчивые, как домашние :lol:


+100
Ладно бы кошка курицу не ела вовсе, а тут Михайловскую ни в какую не ест, а Амурскую ест без возражений.
Автор:  Дама Сердца [ 04 мар 2009, 14:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Два дня слежу за темой. Страсти вы тут пишите - жуть... Давайте хоть тем утешимся, что человек - такое приспособляемо-неистребимое существо, что ко всем "прикормкам" мы уже давно, наверное, привыкли.
Автор:  Ladis [ 04 мар 2009, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ой, спорить можно сколько угодно. Но доказать, что кормят кур гормонами и антибиотиками вряд ли кто сможет. Поэтому лучше руководствоваться собственным вкусом и обонянием. Хороши михайловские куры или плохи, но по мне, так у них ярко выраженных пенициллиновый привкус. Беру сейчас у одной женщины раз в неделю домашнюю. И не факт, что она ничего своим курам такого не дает. Но курица пахнет курицей. Недавно у нас были гости, как раз запекала домашнюю курицу, обратили внимание все, что она совсем другого вкуса, в отличие от михайловской. При этом не резиновая, как говорили про домашних кур, готовится где-то час с небольшим.
Автор:  Сherchez la femme [ 04 мар 2009, 15:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ladis писал(а):
Но не резиновая, готовится где-то час с небольшим.

:mrgreen: тоже самое и про михайловскую могу сказать....
Автор:  Ladis [ 04 мар 2009, 15:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vredina* писал(а):
Ladis писал(а):
Но не резиновая, готовится где-то час с небольшим.

:mrgreen: тоже самое и про михайловскую могу сказать....

Про то, что не резиновая написала не для сравнения с михайловской, я знаю, что она мягкая. А потому, что здесь кто-то писал, что домашние жесткие и их только в суп.
Автор:  freedom_amateur [ 04 мар 2009, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я вот тоже не могу есть домашнюю курицу :o мне кажется у нее запах специфический :roll: а когда бульон варится так вообще :shock:
мы вот тоже михайловскую продукцию берем, но только охлажденную... мороженную пару раз взяла и запах не понравился и собака есть не стала... мы все на собаке проверяем: колбасу, мясо :D
тут кто то писал что куринную шкурку от мих.курей не едят :arrow: да ее вообще не желательно есть, даже у домашних :!:
Автор:  Wild River [ 04 мар 2009, 16:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а где, грите, уссурийские продаются? что-то не встречала их в посл.время в городе. Домашняя отпадает по причине натурального запаха :(
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну чтоб не запахла нечаянно пенициллином или кислятиной, но наверное на Уссурийской птицефабрике. Это в Артеме, если что.
А вообще с фирменных грузовичков на рынках.
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

интересно, мне приплачивать фабрика за рекламу будет?...:-)
Автор:  Wild River [ 04 мар 2009, 16:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
А вообще с фирменных грузовичков на рынках.

хде? :)
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 16:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

да без понятия, если честно - я в этой фирме (будете смеяться) не работаю. Если озадачиться, можно узнать, конечно. Но логически, на всех крупных рынках уличной продажи должны быть грузовички с логотипом, многие рынки сейчас закрытые, значит вместо грузовичков лотки с вывеской. Как они ночью хранят продукцию, тоже, к сожалению, не знаю
Автор:  Wild River [ 04 мар 2009, 16:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
я в этой фирме (будете смеяться) не работаю.

действительно, смешно :lol:
Автор:  orvik [ 04 мар 2009, 16:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77
ну вот так. Просто знание - сила:) Я еще и про коров могу, про молоко, про картошку и гречку, и немного про пиво , сало и колбасу
Автор:  Pona* [ 04 мар 2009, 17:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девушки! Если так заморачиваться, то можно просто лечь и начать умирать! Это из той же серии: не садитесь на унитаз - засосет! не выходите из дома- не вернетесь!! и т.д.
Все дело вкуса, кошелька и иных обстоятельств! А если и правда так серьезно задумываться, то жить желание пропадет!!!
Домашние овощи - хорошо!!! А эти овощи растут в изолированной среде??? их не поливают кислотные дождики ???
Живите проще! Мысли материализуются, думайте что все хорошо!!
Автор:  brown [ 04 мар 2009, 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

shtrynechka писал(а):
я вот тоже не могу есть домашнюю курицу :o мне кажется у нее запах специфический :roll: а когда бульон варится так вообще :shock:

Я тут недавно фазана варила ( тож курица, только дикая :) ) - вот где запах специфический :shock: ! Не смогла есть...домашние после нее прям ароматные :)
Автор:  Бонни [ 04 мар 2009, 18:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да , начиталась я вчера- сегодня куриное филе в горло не лезло, все вкус странным казался.А вчера , ничего, нормально все было. :mrgreen:
Автор:  Я* [ 04 мар 2009, 20:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
возит из Белгорода

А где Белгород этот находится? Случаем не под Чернобылем?
Автор:  Сherchez la femme [ 04 мар 2009, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ladis писал(а):
написала не для сравнения с михайловской

:) поняла....
Автор:  Ladis [ 04 мар 2009, 20:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

brown писал(а):
Я тут недавно фазана варила ( тож курица, только дикая :) ) - вот где запах специфический :shock: ! Не смогла есть...домашние после нее прям ароматные :)

+10000000 :D
У меня муж охотой увлекается и, бывает, привозит. Я суп из фазана никогда не варю именно по этой причине. Только запекаю, предварительно обколов соевым соусом и обмазав майонезом. Тогда ничего, нормально. Ну еще травками всякими посыпаю.
Автор:  tihiro* [ 04 мар 2009, 22:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ladis
А где домашнюю берёте?
Мы сегодня кролика пробовали - вкусно!!! :)
Автор:  Lilit [ 04 мар 2009, 22:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
оте Анюська
я не совсем деревенская, но подозрения насчет домашнего мяса у меня почему-то были, чисто интуитивные. Это ведь прибыль, от которой вряд ли деревенский житель откажется. А


Отличная интуиция! Значит деревнеский житель от прибыли не откажется. А производители покрупнее - все сплошь меценаты))) Вы уж если так уверены - то хотя бы обозначьте откуда у вас эта инфомрация. Явно, не из просторов рунета :wink:
Автор:  Джен [ 04 мар 2009, 22:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit меня опередила. Тоже хочу спросить у Зайкиной мамы откуда столько информации? Я в свое время весь инет перерыла, и не нашла ничего похожего.
Зайкина мама, извините, но у меня создалось впечатление, что вы работаете или работали в сфере куропроизводства.
Автор:  Lilit [ 04 мар 2009, 22:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Джен
Не только куропроизводства. Там еще и юридические аспекты деятельности явно обсуждаются напрямую :wink:
Автор:  Джен [ 04 мар 2009, 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мы Михайловскую куру, как и любую другую, вообще перестали есть, как раз после предыдущей темки. И ничего, даже не тянет. Из мяса покупаем только свинину и телятину в деревне. Кролика пару раз покупала замороженного - какой он вонючий, не знаю, может тоже чем-нибудь напичкан. А, еще пробовали индейку (Лесозаводскую), но вкус у нее специфический - дети не стали есть. Рыбу, блин, в нашем приморском городе тож трудно найти свежую, или хотя бы замороженную и не старую, хотя ее мы любим. Так что пора становиться вегетарианцами.
Автор:  Lilit [ 04 мар 2009, 23:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Джен
А мы берем - правда нечасто. Как я уже писала - я стараюсь не думать об этом, потому что любая кура промышленного производста будет не на много лучше, если не хуже - так какая разница? :roll: К стати, надо амурских все таки попробовать. Ну и рыбкой и кальмаром разбавляем, иногда мясом...
Автор:  Ваниль [ 04 мар 2009, 23:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мы летом подсели на Амурские бедра, крылья и ноги. Целых кур не брала ни разу. Но вот осенью несколько раз жарили бедра, а они так воняли :shock: каким то испорченым мясом, да и бульон тоже попахивал (даже муж попросил больше их не готовить) В итоге перестала их покупать :( . Щас вот бульон на михайловских крыльях варю - мне запах нравится :)
Автор:  Lilit [ 04 мар 2009, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ваниль
Это может быть просто результатом неправильного хранения или просроченной продукции :roll: . Как правило, у куры жизнь в супермаркете следующая - парная / срок вышел / замороженная / срок вышел / гриль, или еще короче: парная / срок вышел / гриль (сами несколько раз покупали гриль некачественный в весьма неплохом супермаркете, при чем на запах все отлично, а вот на вкуууус :| ) . Хотя не буду отрицтать, что и парную могут замороженной...
Автор:  Сherchez la femme [ 04 мар 2009, 23:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
Я еще и про коров могу, про молоко, про картошку и гречку, и немного про пиво , сало

:lol: можно про сало?
Автор:  Ladis [ 05 мар 2009, 08:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

tihiro* писал(а):
Ladis
А где домашнюю берёте?
Мы сегодня кролика пробовали - вкусно!!! :)

Заказываю у одной женщины. Привозит мне раз в неделю.
Автор:  Лапатунча* [ 05 мар 2009, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

У нас на Амурскую каждый четверг приезжает машина со свежим мясом, домашней колбасой, у них еще куры бывают домашние. Эта машина уже много лет приезжает.
Автор:  Lita [ 05 мар 2009, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лапатунча* писал(а):
У нас на Амурскую каждый четверг приезжает машина...

Одна и тажа машина(микроавтобус) в разные дни торгует домашним молоком, мясом и другими продуктами в спальных микрорайонах. На Сабанеева, Нейбута, Кузнецова и Невельского. Так вот выясняется, что эта машина фактически торгует каждый день, следовательно, хозяйка не может заниматься своим хозяйством. Да и где она столько молока и мяса домашнего наберет, чтобы торговать каждый день. А тут знакомый случайно увидел эту хозяйку, закупающую молоко на молзаводе.
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну а уж если тут кто-то что-то утверждает, то это он знает определенно из первоисточников, конечно же. Так может мне перейти в другую тему и начать писать всякие сплетни про все подряд - будет правдоподобнее
если кому интересно, напишите в личку, обозначусь, где работала, чтобы тему не засорять. Действительно, в органах, приближенных к сельскому хозяйству, только вот в государственных и не на таких больших должностях, чтобы иметь от этого денежную зависимость.
аж противно, правда. Ну не ешьте вы кур, ради Бога. Но повышать уровень своих знаний в разных областях не помешает
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 15:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit писал(а):
А мы берем - правда нечасто. Как я уже писала - я стараюсь не думать об этом, потому что любая кура промышленного производста будет не на много лучше, если не хуже - так какая разница? :roll: ..



затронуло. Возвращаясь к баранам - хлеб из пшеницы промышленного производства, крупа промышленного (часто китайского) производства, мясо и то промышленное. Личных подсобных хозяйств на всех не хватит чисто статистически (заляпанные какашками покупные яйца, выдаваемые за домашние, уже проходили - всех много, а всего мало). Все промышленники, все производители, далеко не все меценаты.
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vredina*
а сало наверное единственный оставшийся съедобный продукт, ничего же больше нельзя. Если употреблять внутрь с пивом, то происходит глубокая очистка организма:).
А вообще, покупая на рынке сало у частника можно быть уверенным на примерно 90 процентов (точнее не скажу, в моем куропроизводстве таких данных отсутствует), что сало куплено сырым и засолено этим частником. Это не плохо и не хорошо - это то же самое, что купить сырое и засолить :)
Автор:  Stephanie [ 05 мар 2009, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Читаю, ваши посты, читаю и думаю, а где хоть одна ссылка, на то что, наша курятина гормональная? Я таких через поисковик не нашла :roll:
Автор:  Лапатунча* [ 05 мар 2009, 15:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lita писал(а):
А тут знакомый случайно увидел эту хозяйку, закупающую молоко на молзаводе.

Ну про молоко я тоже не особо верю, что свое. У меня муж, когда работал на молокозаводе, часто видел людей приезжающих с бидонами для молока и продающих его потом как домашнее.
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 15:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

еще можно есть перепелок и перепелиные яйца. Они вообще экологичные и жутко полезные. Вот только яйца, которые в коробочках в супермаркетах продаются - незапечатанные и без всяких бумажек-печатей, срок хранения у них небольшой и проверить сколько они лежали невозможно.
Зато их можно выращивать дома на балконе, технология нехитрая, тока воняет слегка
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 15:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Staisy
остается предположить, что куры принимают гормональные таблетки и какой-то левый петух слил инфу в СМИ, чтобы побудоражить общественность
Автор:  Stephanie [ 05 мар 2009, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
остается предположить, что куры принимают гормональные таблетки и какой-то левый петух слил инфу в СМИ, чтобы побудоражить общественность

:lol:
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 16:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лапатунча*
вот прикидываете, а некоторые люди пьют молоко сырым, оно же ДОМАШНЕЕ.
Я например, молоко от знакомой козы и то решила с наступлением весны кипятить, страшновато как то.
Автор:  Лапатунча* [ 05 мар 2009, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мы тоже всегда молоко кипятим, и яйца, которые берем у мамы мужа, у которой свои куры, сырыми не едим.
Автор:  Ам из Амбриджа [ 05 мар 2009, 17:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама

Вы мне положительно нравитесь :)
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 17:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Iilana
да ладно?:)
еще бы, Ир...:-)) :-)) мы не можем не понравиться тебе:)
Автор:  Ам из Амбриджа [ 05 мар 2009, 18:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама

Блин, я же говорю, хороших людей за км чую :lol:
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 19:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я наверное должна тут не очень настойчиво возразить...
а не буду :):
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
Lilit писал(а):
А мы берем - правда нечасто. Как я уже писала - я стараюсь не думать об этом, потому что любая кура промышленного производста будет не на много лучше, если не хуже - так какая разница? :roll: ..

затронуло. Возвращаясь к баранам - хлеб из пшеницы промышленного производства, крупа промышленного (часто китайского) производства, мясо и то промышленное. Личных подсобных хозяйств на всех не хватит чисто статистически (заляпанные какашками покупные яйца, выдаваемые за домашние, уже проходили - всех много, а всего мало). Все промышленники, все производители, далеко не все меценаты.


Да на здоровье. :wink: Еще раз - я считаю, что кура с ЛЮБОЙ птицефабрики Сибири и Дальнего Востока будет примерно одинаковой, не важно какую покупать. Фермерские НЕ покупаю, по деревням не езжу, но все равно считаю, что кура с фермы, а еще лучше из деревни пусть совсем чуть-чуть, но будет благополучнее по степени полезности. :wink: Но в любом случае, все "дышим" одним воздухом и "пьем" одну воду - в смысле, неблагоприятные экологические факторы влияют на всех...
Раз вам так не хочется писать публично, откуда вы располагаете информацией, в том числе и по поводу, где и чьих кур выращивают :mrgreen: - то все это тянет примерно на следующее - "Пока сижу в дектрете, смотрю National Geographics", был фильм про бройлеров, так вот... " - а дальше можно смело размещать ваши посты :wink:
Еще раз - мне по сути все равно, привыкли михайловским, пусть и нечасто, но пока будем жарить их....
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit писал(а):
[Раз вам так не хочется писать публично, откуда вы располагаете информацией, ....


простите, а должна?
это вам на самом деле неинтересно, иначе спросили бы в личку. Вам это принципиально. А мне - вообще пофигу:)
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 22:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама
А мне уж тем более фиолетово. Просто ваша информация в таком разрезе не лучше дургой, которую вы обозвали неверной :wink:
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit писал(а):
["Пока сижу в дектрете, смотрю National Geographics", был фильм про бройлеров, так вот... " - а дальше можно смело размещать ваши посты :wink:


ок, пойду отредактирую свои сообщения:)
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я где-то сказала неправду?
(хотите поговорить об этом?:)))
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама
Аха, будет намного достовернее :wink:
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 22:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну так и где неправда?
(смахивает на "Пойдем-ка выйдем":)
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 22:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Деццкий сад, блин))))))) 8)
Пост удаляю.
Читайте первоисточники... а лучше - поспрашивайте тех, кто работает на фабрике... и не одно десятиелите...
Пысы - каждый слышит ТО, что ему хочется...
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 22:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

дубль
НО

... Мнение редакции может НЕ совпадать со мнением официальных органов))))))))
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

(Нэшнал Джиогрэфик пойду досматривать из своего декрета)
Автор:  Pona* [ 05 мар 2009, 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit
Зайкина мама
А это уже напоминает курятник!!! Скоро праздник, не заморачивайтесь мелочами!
Автор:  orvik [ 05 мар 2009, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Pona*
зато столько зрителей:)
да ладно, постебались и разошлись с миром :)
Автор:  Lilit [ 05 мар 2009, 23:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Pona*
По курятникам - это не ко мне, есть более знающие специалисты :mrgreen:
Автор:  Сherchez la femme [ 05 мар 2009, 23:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
а сало наверное единственный оставшийся съедобный продукт, ничего же больше нельзя.

:lol: слава богу..... а то мне без сала никак)))))
Автор:  didoha [ 05 мар 2009, 23:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Представляю как курочки и петушки веселяться, что из-за них такая грызня идет... :mrgreen: :lol:
Автор:  Мариша [ 07 мар 2009, 15:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha писал(а):
Представляю как курочки и петушки веселяться, что из-за них такая грызня идет...

:lol: :lol: :lol:
Автор:  Wild River [ 07 мар 2009, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lilit писал(а):
Еще раз - мне по сути все равно, привыкли михайловским, пусть и нечасто, но пока будем жарить их....

вы, наверное, темку не читали, что вам все равно.. Обсуждали ведь не только, что привыкли- не привыкли, а то что михайловские - это не вкусно на сегодня.. Их поставили на поток в плане быстрейшего выращивания, кормят чем не попадя, а вы говорите привыкли.. Да на здоровья.. и че нападать на Зайкина маму, все верно она грит.. каждому свое..
а мы сегодня на Деревенскую ездили.. вот где кризиса нет! народа, как грязи, припарковаться негде... В Реми продуктовом нашла я эту куру уссурочку, бульон ужо кипит :), у Михайловского бройлера появилась новинка (ну может кто уже ел, но для- новинка), цыплята бройлер КОРНИШОН ))), маленькие такие.. Купила одну на пробу.. может этот вид еще не успевает наесться гормонов с антибиотиками, завтра зажарим -отпишусь.. Еще взяла грудки бразильские, не такие огромные как у михайловцев, я из них котлеты люблю делать.. написано, что прошли всякие там санитарные контроли, может и правда прошли), у нас то проходят только за взятку :( а вообще Реми-продук очень понравился, такой выбор приличный, не то что Редмарт убогий..
Автор:  Юликоня [ 09 мар 2009, 00:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да уж, почитала и расстроилась! Но... мне немного повезло. Подруга живет на Угольной и ее отец держит небольшой курятник. Выпросила у них петушка (300 р. за тушку). Решила сварить одну ножку. Не поверила своим глазам! Бульона ароматнее я еще не ела, жирненький такой, целая кастрюля получилась наваристого бульончика с одной небольшой ножки. Мне кажется так даже экономичнее брать! :)
Автор:  Fiore [ 23 мар 2009, 15:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Vredina*
Можно поинтересоваться- какая фирма производит качественные и не модифиц соевые продукты. Заранее спасибо
Автор:  ТАИС [ 24 мар 2009, 00:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Еще когда жили во Владивостоке,сестра мужа моей подруги работала на спортивке на мясе,и всегда говорила чтобы мы брали только бразильских кур,т.к. михайловские 60% из китая волокут,большими партиями,а пистолеты у них (у продавцов на месте есть)чтобы бирки михайловские курам шлепать :shock: :shock: :shock: :shock: продавцы сами ток московских берут или бразильских
Автор:  Stephanie [ 24 мар 2009, 21:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ТАИС писал(а):
сестра мужа моей подруги работала на спортивке на мясе,и всегда говорила чтобы мы брали только бразильских кур,т.к. михайловские 60% из китая волокут,большими партиями

а чем они лучше? Если мясо промышленного производства, то оно все гормональное, а уж тем более из Бразилии! Овощи и фрукты же китайские едим, а куру неееет :wink:
Автор:  sky08 [ 24 мар 2009, 21:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

по долгу службы регулярно в Китае отовариваюсь и яйцами(нашим бледножелтковым не чета :D ),и парными курами с мяском.Ничего плохого сказать не могу
Автор:  Лайф Лайн [ 24 мар 2009, 23:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цитата:
Неужели это правда? кто-нибудь слышал о таком?

Я слышала. И мама моя слышала.
Автор:  Джен [ 24 мар 2009, 23:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лайф Лайн
О чем слышали-то, а то непонятно, чья цитата, и о чем речь.
Автор:  Индрикис XIII [ 26 мар 2009, 02:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

HOPE писал(а):
На супы берем Уссурийских курей,да их надо долго варить ,но бульон вкусный.А на втрое у Уссурийской птф есть цыплята 90суточные,правда они худощавые,но их выращивают не на химии


А яйца у них рыбой пахнут... Видимо туком кормят?... Готовлю омлет, а по кухне запах свежеподжаренной рыбы. Пару раз на свекровь грешила, что она сковородку плохо моет :lol: Потом муж заставил сменить уссурийские на белореченские, у них мол желток пожелтее и рыбой на воняют! А мясо тоже рыбный запах имеет?
Автор:  Dr. Лонская [ 26 мар 2009, 02:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

читаю и волосы дыбом! :roll: всегда Михайловские брала... сейчас задумаюсь :shock:
Автор:  Stephanie [ 26 мар 2009, 15:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

N@tka писал(а):
Потом муж заставил сменить уссурийские на белореченские, у них мол желток пожелтее и рыбой на воняют!

Офф
кажется на сайте гринписа Эта птицефабрика в красном списке по использованию ГМИ (кур этим кормят, наверно :roll: )
Автор:  Индрикис XIII [ 26 мар 2009, 15:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Staisy писал(а):
N@tka писал(а):
Потом муж заставил сменить уссурийские на белореченские, у них мол желток пожелтее и рыбой на воняют!

Офф
кажется на сайте гринписа Эта птицефабрика в красном списке по использованию ГМИ (кур этим кормят, наверно :roll: )


:shock:
Вот, млин! А дайте ссылку на сайт, плиз...
Автор:  Stephanie [ 26 мар 2009, 20:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

N@tka
http://www.greenpeace.org/raw/content/r ... 808367.pdf
там посмотрите красные списки. 61 стр это они?
Автор:  NiMaViS** [ 26 мар 2009, 21:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

:wink:
Автор:  Ladis [ 26 мар 2009, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

N@tka писал(а):
Потом муж заставил сменить уссурийские на белореченские, у них мол желток пожелтее

Как-то несколько лет назад разговорилась с одной женщиной, она на птицефабрике долго проработала, какой-не помню. Так вот она сказала, что яркий желток для яиц с птицефабрики не есть хорошо. Цвет достигается добавками витамина, кажется рибофлавина, в больших количествах. Это у домашних кур желток естественно яркий.
Автор:  Ленивица [ 26 май 2009, 19:00 ]
Заголовок сообщения:  Куриные сердечки- где купить?

Девочки, подскажите, а?
Я их просто обожаю, но каждый раз выковыривать из печенки лень, да и мало их там, а печенку не очень люблю :oops:
В продаже в тех местазх, где бываю часто- не попадаются :(
А так хоооооочется :cry:
Автор:  Наташка_78 [ 26 май 2009, 19:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Я видела их на базаре на Тихой, который около Галактики. С собой денег просто не было, как только появятся обязательно поеду куплю, сама их обожаю :D
Автор:  Известная Кобра [ 26 май 2009, 19:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Сердцеедки... :wink:


Когда-то они отдельно на Луговой на рынке продавались. Но я давно там не была..
Автор:  Apsara [ 26 май 2009, 19:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Амурброллер. В белых пакетиках фасованные по пол кг продаются на всех рынках в отделах мясной заморозки
Автор:  Ленивица [ 26 май 2009, 20:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Apsara о, спасибо! я в заморозку обычно не смотрю, покупаю все охлажденное...
Наташка_78 это как-то совсем далеко от меня :))) хотя, может, от подружки поеду с Добровольского- заеду гляну :)
Rain Beltя там вообще не бываю :(
Автор:  Sisla [ 27 май 2009, 17:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

На "Первореченском" рынке продавали.
Автор:  Gibiskus [ 27 май 2009, 17:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Да вроде проблем действительно нет...амурброллер всегда есть..да и михайловские бывают..я наоборот люблю их с печенкой..поэтому не выбираю :D
Автор:  Экстра [ 27 май 2009, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

На первореченском рынке навалом. :wink:
Автор:  Mfska [ 27 май 2009, 19:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

На столетии возле Искры - за цветами, машина Михайловская, всегда отдельно.... можно позвонить попросить оставить и к назначенному времени подъехать забрать..... - разбирают быстро;)
Автор:  Ленивица [ 28 май 2009, 22:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Спасибо всем! Завтра поеду искать, страсть как хочу тушеных :)
Автор:  alya* [ 28 май 2009, 23:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

На Певореченском рынке и на Некрасовском рынке в отделе "Куры", сегодня покупала :wink:
Автор:  Mfska [ 29 май 2009, 07:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Ленивица

Юль поделись рецептиками;)

Я только подлив делала и недавно в сухарях обжаренные (ох обалденные вкусные получились) делала....
что еще можно с ними сотворить?
Автор:  Динуся [ 29 май 2009, 07:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Mfska писал(а):
поделись рецептиками;)


да. :D у меня как раз разморозились.
Автор:  Ленивица [ 29 май 2009, 07:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Да я их тупо пожарю с луком и слопаю :))) изыски мне неведомы :)
Автор:  Ленивица [ 29 май 2009, 07:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

alya* я на некрасовской несколько раз спрашивала, сказали- разбирают быстро :(
Автор:  Mfska [ 29 май 2009, 08:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Динуся

Разморозили - можно промокнуть полотенчиком, посолили, поперчили, в сухари обваляли и в масло (я как во фритюре делала).... Только это ВЗРЫВООПАСНОЕ занятие - крышкой прикрыть лучше..... а то взрываются так... что жуть бывает... Оценила всю готовку палочками - удобно оказалось;) Корочки конечно не получилось, т.к. крышкой прихлопнула, но были и с корочкой....:) Вкуснятина даже и холодные, но теплые нямки;)... внутри сок остается....

Ленивица

Юль - до Искры ж от некрасовской не далеко;).. правда там машина где-то в 12-12-30 приходит... и то ж разбирают.... но охлажденка....
Автор:  Ленивица [ 29 май 2009, 16:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Mfska дык я ж без машины бОльшую часть времени, а с ребенком в общественном транспорте мне человеколюбие не позволяет ездить, хватит того, что Улька на почте 3 раза в неделю мозг людям выносит :) Поэтому всегда ищу середчки тогда, когда на машине... Раз в неделю :(
Автор:  Mfska [ 29 май 2009, 22:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Ленивица
Юль, ну так и вот.... бери тел, звонишь в тот день, когда раз в неделю;).... тебе оставляют, ты приезжаешь и забираешь это дело:) заодно и курицей можно там прикупиться и яйцами:):):):)
Автор:  freedom_amateur [ 29 май 2009, 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Apsara писал(а):
Амурброллер. В белых пакетиках фасованные по пол кг продаются на всех рынках в отделах мясной заморозки

вчера купила в РЕМИ... цена за кг - 189рубликов... ну так на всякий случай :D
Автор:  Вика А [ 30 май 2009, 16:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

А я видела на Снеговой, по дороге на Тойота Центр, возле магазина Маленькая Япония, там еще дорога ужасная. Но девочки - цены, наверное, самые низкие в городе. Там есть практически все - и мясо, и рыба, и михайловский бройлер...
Автор:  Ленивица [ 31 май 2009, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

купила на некрасовской- 250 р за кг :( до деревенской сегодня просто не в силах была доехать :(
купила сразу 2 упаковки по 0.5 кг, чтоб "2 раза не вставать" :)
Автор:  Ленивица [ 06 июл 2009, 19:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

ох и налопалась я сердечек уже, от пуза :Yahoo!: регулярно теперь покупаю :smile: даже как-то пирог делала- на тесто для пиццы обжаренные сердечки, залила сырно-майонезной заливкой с зеленью и запекла :good: СОЖРАЛА весь пирог сама :oops:
Автор:  фрюта [ 10 июл 2009, 08:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

китай - не китай, но знакомый санитарный врач, работающий на рынке, настоятельно не рекомендует михайловскую продукцию. там курам гормоны колют
Автор:  Неничка [ 10 июл 2009, 09:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".

взяла я вчера такого цепленка для жарки и запекания..так он лежит в рассоле из соли,сахара и фосфата Е 451i (по-моему такие цифры,но не уверена ,т.к. мешочек выкинула) :rolleyes:
Автор:  Мариша [ 10 июл 2009, 10:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

опять возник вопрос...так чего же брать ? то нельзя это нельзя..домашних берем, но они на суп больше...
Автор:  Лёльк@** [ 10 июл 2009, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77 писал(а):
серьезно что-ли, жесткие? ну тады только на бульон их .. Ох, как мне бульона захотелось из дом курочки, наваристого с дом лапшичкой. м-м-м..

а по-моему жесткие куры - это старые :) Если молодняк, то не должны быть жесткие..
Девочки ,делитесь инфой, где купить ребенку домашнюю курицу...
Автор:  Лёльк@** [ 10 июл 2009, 10:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ladis писал(а):
Как-то несколько лет назад разговорилась с одной женщиной, она на птицефабрике долго проработала, какой-не помню. Так вот она сказала, что яркий желток для яиц с птицефабрики не есть хорошо. Цвет достигается добавками витамина, кажется рибофлавина, в больших количествах. Это у домашних кур желток естественно яркий.

может искуственно и делают его ярким.. НО у домашних всегда такой, оранжевый.. :unknown:
Автор:  Фафа [ 10 июл 2009, 12:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лёльк@**
у домашних не всегда яркий желток, а только тогда, когда зеленая трава. зимой у них желток бледный, но вкус в разы отличается от фабричных...

а про кур - есть бройлерные породы домашних кур, у них мягкое мясо, а вот в у несушек оно жесткое, но я например типа гуляша делаю из куры домашней, мясо хорошо растушивается, мягенькое становится.
Автор:  НАЛИЯ [ 10 июл 2009, 16:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

фрюта писал(а):
китай - не китай, но знакомый санитарный врач, работающий на рынке, настоятельно не рекомендует михайловскую продукцию. там курам гормоны колют

гормоны колят все. Само по себе птицеводство в промышленных масштабах непредставляется без антибиотиков и гормонов. Иначе было бы гоооораздо больше расходов и курики были бы мелкие. Сами подумайте, что производителю выгоднее: растить "под стеклянным колпаком", постоянно обследовать и изымать заболевших птиц, без гормонов курочек до "забивного" возраста или в 2 раза быстрее вырастить толстеньких курят на гормошках, да предохраниться от падежа укольчиками?
Так что травят нас со всех птицефабрик ....
А вот к размышлению: исследования в области генной инженерии уже достигли такого уровня, что вполне возможно выращивание курят с исключительно нужными частями тела. То есть делается укольчик и растут этакие живые жирненькие окорочка с гиперкрылышками без лапок, животиков и с головками с горошину ....

А вот еще возник вопрос: при сильной заморозке погибают витамины и прочие полезности, а погибают ли антибиотики и гормоны?
Автор:  Lilit [ 10 июл 2009, 16:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

НАЛИЯ писал(а):

А вот к размышлению: исследования в области генной инженерии уже достигли такого уровня, что вполне возможно выращивание курят с исключительно нужными частями тела. То есть делается укольчик и растут этакие живые жирненькие окорочка с гиперкрылышками без лапок, животиков и с головками с горошину ....



УЖОС :shock: :shock: Франкенштейн отдыхет :P
Автор:  Сентябринка*** [ 10 июл 2009, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

гормоны и антибиотики попадают к нам в кровь..и делают то что и должны делать как вещества с тропной к естественным гормонам структурой...ужас...блин без генной инженерии уже вообще ничего не производят похоже....
Автор:  Wild River [ 10 июл 2009, 16:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

НАЛИЯ писал(а):
То есть делается укольчик и растут этакие живые жирненькие окорочка с гиперкрылышками без лапок, животиков и с головками с горошину

Изображение
Автор:  Аврора [ 10 июл 2009, 16:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сегодня специально глянула меню в садике: на обед суп крестьянский с курицей, картофель по-домашнему с курицей. Вы думаете, курицу в садики закупают экологически чистую?
Автор:  Пушинка [ 10 июл 2009, 18:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Незню из каких кур у нас в садике варят но часто вижу коробки от бразильских и французких кур
Автор:  Сентябринка*** [ 10 июл 2009, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девочки самое грустное что практически нет вариантов...вот сегодня читала ветку-ужасалась..а вечером купили в ПАрусе куриные котлеты... :x я сегодня плюнула на диету-надоело и вечером съела котлету с салатом..вредную котлету!!!!
Автор:  Wild River [ 10 июл 2009, 22:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сентябринка*** писал(а):
вечером съела котлету с салатом..вредную котлету

а я вчера сделала котлеты из филе михайловских кур :shock: а-а-а, караул, я ж забыла, что их не надобно покупать :fool:
Автор:  Sobolek [ 10 июл 2009, 22:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

bounty_77 писал(а):
Сентябринка*** писал(а):
вечером съела котлету с салатом..вредную котлету

а я вчера сделала котлеты из филе михайловских кур :shock: а-а-а, караул, я ж забыла, что их не надобно покупать :fool:


И я купила грудки михайловские. У нас рядом с домом другие не продаются. И самаихсъела, доча выплюнула, молодец :crazy:
Автор:  Stephanie [ 10 июл 2009, 22:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek писал(а):
И я купила грудки михайловские. У нас рядом с домом другие не продаются.

а где другие продаются????? Ну нету альтернативы :cry:
а на суп я все же купила уссурийскую несушку. Давно я не чувствовала такого аромата и вкуса куриного мяса :rolleyes:
Автор:  Sobolek [ 10 июл 2009, 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Staisy
ну амурские всякие и бразильские, и еще какие-нить. А это не вы у меня спрашивали где купить эту самую уссурийскую несушку?
Автор:  Stephanie [ 10 июл 2009, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek писал(а):
А это не вы у меня спрашивали где купить эту самую уссурийскую несушку?

да, я :smile: Спасибо :smile: Я уже потом поняла, где и в каких витринах ее можно найти на других рынках :oops:
Автор:  Sobolek [ 10 июл 2009, 22:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Staisy
не за что, кушайте на здоровье :smile: . Вы ее долго варили?
Автор:  Stephanie [ 10 июл 2009, 23:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek
где-то час (ночью дело было, спать хотелось :) ), но мясо жесткое осталось, и все равно вскусно. В следующий раз пораньше и на подольше закину куру вариться :smile:
Автор:  Япона Мать [ 12 июл 2009, 21:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek

И мне расскажите, где ее искать?
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 00:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я осилила все страницы :mrgreen: Девочки, ну нельзя же быть такими внушаемыми :evil: Где конкретные факты??????? Я слышала, мне сказали....
а рыба плавает, там, где пятна нефтяные :shock: , а мясо еще страшнее покупать. В деревне корова заболела, пролечили, а не помогло - на мясо, вот и парная телятина :evil: Что теперь? совсем не есть? Я протиФФФ :mrgreen:
tihiro* писал(а):
Самое обидное, что лопали мы каждый день и филе и голени и вскусно нам было. Был бы вкус неприятный было бы проще не покупать.
Ну и молодцы, мы тоже ее любим.
1.Кур покупаю только в фирменных торговых точках МБ - на Росбакалее, в частности и ни разу не было нареканий по вкусу/цвету/качеству итд. Разница в цене (с магазинами) шокирует несведущих :mrgreen:
2. лопаем и будем лопать :P
3. в деревне берем и домашнюю курицу и яйца... Куры МБ вкуснее, однозначно.
4.про суд из-за качества и "знакомых знакомых"-испорченый телефон у Вас. Суд не по курице.
5. попробуйте заморозить парную курицу и посмотрите: она красно-фиолетовая становится, после разморозки сразу такую видно.
Будьте просто очень внимательны, покупая продукты. Я в этом плане самый требовательный покупатель. Потрогайте ее, она должна быть не скользкая, понюхайте, наконец - свежая оч. хорошо пахнет. Ищите сроки до 3 суток, с 4-5 я курицу никогда не куплю... :oops:
6.Не поленитесь найти эти точки на оптовых базах. Там всегда все "свежее", до обеда разметается "под ноль"
7. "второй" бульон - это да, для малышей до 3хлет железобетонно! (а желательно и дольше) и не важно: курица это или телятина.
8. В Хабаровске люди патриоты, млин, в основном Амур трескают. А мы своего производителя не ценим, и какую то фигню малоизвестную советуем друг другу.
9.бройлеры быстро растут, т.к. они практически неподвижны, непрерывно жуют :mrgreen: корм, и что-то там со световым днем у них, (кажется он искуственно продлевается, врать не буду).
10.про вымачивание в хлоре молчу вообще: сынок, это фантастика :crazy:
И вообще: я требую гонорар с Михайловского бройлера за безвоздмездное пение од в их адрес :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Автор:  UMKA [ 13 июл 2009, 00:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

solar писал(а):
И вообще: я требую гонорар с Михайловского бройлера за безвоздмездное пение од в их адрес :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


:D
Автор:  фрюта [ 13 июл 2009, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

solar
ну, я говорю не со слов "знакомых знакомых", мне так сказала санитарный врач, курирующая продовольственный рынок
Автор:  НАЛИЯ [ 13 июл 2009, 09:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ток хотела написать: а чего мы так паникуем про кур? Ведь ни секунды не лучше творится и с коровами и свиньями .... А китайские овощи и фрукты? А еще страшнее американские яблочки ..... А еще прикол: некоторые не особо добросовестные "частники" покупают китайские овощи и продают их как свои, якобы со своего хозяйства (это я про картошку, лук и помидоры, а может список и гораздо больше) ... И питаемся мы всем этим на самом деле не последние 2 недели, а поседние лет 20 ... :(
Автор:  лидия [ 13 июл 2009, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

вот уж действительно - чем больше читаю, тем больше стираются грани и страх перед покупкой курицы, мяса, овощей... дело в том, что если задуматься, то наверное сейчас нет вообще ничего уж таки супер "натурального". те бабушки в деревне, которые выращивают курочек на продажу (да и не только) также добавляют в пищу всякие добавки - их рынок на данный момент велик. может быть и не колят антибиотики, но где гарантия, что эта курочка ничем не болеет? так что если на всем этом заморачиваться... то тогда проще гроб сколотить, лечь в него и умереть сразу. ко всему надо подходить разумно - спрос рождает предложение, поэтому сейчас гарантии нет ни на что - в деревне тоже можно купить совсем не деревенское...
Автор:  лидия [ 13 июл 2009, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

solar писал(а):
10.про вымачивание в хлоре молчу вообще: сынок, это фантастика :crazy:


тоже смотрела документальный фильм об этом - совсем не фантастика - вроде как и есть другой способ, но на даный момент - более дорогой и не каждый производитель на это пойдет пока не ужесточат меры. поэтому выход один - не ещьте шкуру.
Автор:  Petra [ 13 июл 2009, 10:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ага, не ешьте :( мой муж меня съест, если я шкуру ему не дам :o И пока уговоры, что это ведно, не дейстуют :( :cry:
Автор:  фрюта [ 13 июл 2009, 10:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
фрюта
скинемся всей ВМ на независимую экспертизу? 8)

не, я пас. пусть каждый сам решает. нам наша санврач просто советует, что на данный момент стоит брать, а что нет. к амурским курам у нее нареканий нет, вот и берем пока их. а что "частники" китайскими овощами торгуют - это факт (хотя и не все)
Автор:  НАЛИЯ [ 13 июл 2009, 11:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be
почему-то подумалось сразу о тех, у кого уже потенцию отшибло ... им терять уже нечего :pardon:
Автор:  shira [ 13 июл 2009, 11:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а мне МБ не нравят по их стоимости.. наш производитель :evil: а цену ломит офингеть как... амурскую всегда беру или бразильскую... а в деревне тоже брать не буду никогда по этическим соображениям... самое лучше выращенное своими руками под своим конролем ног увы у нас так не получится ...
Автор:  Sobolek [ 13 июл 2009, 11:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Япона Мать писал(а):
Sobolek

И мне расскажите, где ее искать?



Я купила на Луговском рынке, в мясных рядах. Уссурийская птицефабрика. Но она не только там продается, просто я практически больше нигде не бываю . А варить ее нужно, наверное, часа 2, а может и дольше. Зато вкусный бульон!
Автор:  Церера [ 13 июл 2009, 11:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Радистка Кэт писал(а):
viola писал(а):
так что есть-то? где брать нормальную курятину? :shock:

Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".


Не, нормально, блин, возить из БЕЛГОРОДА во Владивосток курицу! Капец! Во докатились...

У меня тоже есть знакомая санврач... Правда, давненько её не видела. Она говорила, что у нас практически со всеми продуктами беда... И если про что-то не говорят плохо, значит, заказа на тщательную проверку данного продукта не поступало :wink:

Меня больше возмущает, что то, что не должно замораживаться и должно храниться очень маленькое количесвто времени, наши продавцы запросто вытаскивают в замороженном виде и утверждают, что свежее. :evil: А еще возмущает, что наши супермаркеты свою наклейку пришлепывают аккуратно закрывая дату изготовления и срок годности. :x
Автор:  Неничка [ 13 июл 2009, 14:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

девочки,что далеко ходить..у меня у знакомой девочки свекровь сама своими руками подкармливает клубнику химическими удобрениями и потом внуков кормит...и внуки и сын потом после этой клубнички чешется
сын ругается,а она в тихушку подкармливает и невестке говорит:"Ну если не подкормлю-ягодки не будет же ,не поедим"
Автор:  Неничка [ 13 июл 2009, 14:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Церера писал(а):
Радистка Кэт писал(а):
viola писал(а):
так что есть-то? где брать нормальную курятину? :shock:

Берите "Новооскольских" кур. У нас клиент их возит из Белгорода, так что информация о качестве "из первых рук".


Не, нормально, блин, возить из БЕЛГОРОДА во Владивосток курицу! Капец! Во докатились...

брала я такую курочку...и писала уже,что они еще и в рассоле с добавкой фосфата Е***...наверное от фософата у куры вся кожа была в дырочку :crazy: ..а еще они чуток отличаются от наших-у них короткие голяшечки и большая грудка-вообщем курочка грудастая и коротконогая :D
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
solar писал(а):
10.про вымачивание в хлоре молчу вообще: сынок, это фантастика

гхм, в "Контрольной закупке" недавно обсуждался этот вопрос, технологи заверили, что отнюдь не фантастика.Так выше сохранность парного мяса курицы.

михайловку не вымачивают и не отбеливают :smile: Дефицит курицы регулярно! Куды ее сохранять-то дольше??? Я по три дня не могу иногда купить - нет ее, не хватает.
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

фрюта писал(а):
solar
ну, я говорю не со слов "знакомых знакомых", мне так сказала санитарный врач, курирующая продовольственный рынок

искаженные слухи на 100%. Откуда она знает? Она свидетель на процессе?
Покупайте свежую и не парьтесь. :smile: Я продажами занимаюсь, достаточно давно и масштабно, знаю все тонкости, почти обо всех продуктах питания, но тоже иногда жути на соседей и родственников нагоняю, как и Ваш врач, :crazy: :mrgreen: Зато они у меня все дрессированые, они знают где что и как покупать т.к. я их искренне люблю :smile:

Цитата:
фрюта
скинемся всей ВМ на независимую экспертизу?

я за!
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
в меде когда училась, один профессор любил нам советы "за жизнь" давать, и вот что он однажды выдал внезапно: " Ребят, если вы все-таки едите этих ужасных бройлерных куриц, то я вас умоляю - хоть кожу выбросьте, ее даже собакам нельзя давать".

В ней много "плохого" жира, который повышает риск развития болезней сосудов, холестерин, короче говоря, со всеми вытекающими :( . Не более того.
Автор:  Неничка [ 13 июл 2009, 14:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

solar
так где-где покупать-то? :oops:
Автор:  НАЛИЯ [ 13 июл 2009, 14:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Неничка писал(а):
..а еще они чуток отличаются от наших-у них короткие голяшечки и большая грудка-вообщем курочка грудастая и коротконогая :D

вот-вот-вот !!!!! Это уже пробуют курочку частями выращивать!!! :crazy:
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Росбакалея (Тихая) и небольшой рыночек перед росбакалеей, Норд-Ост (Выселковая за рельсами), где-то еще есть... не знаю, буду покупать курей - спрошу... Я рыбу рядом с ними покупаю, тоже рублей на 50 дешевле, чем на той же Луговой и Спортивной......
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цитата:
Cпeциaлиcты Kpacнoдapcкoгo пpoизвoдcтвeннoгo oбъeдинeния пpишли к вывoдy, чтo, ecли в пepвyю нeдeлю жизни мacca бpoйлepoв нe дocтигнeт 110-120 г, тo к 54 дням cpeднecyтoчныe пpивecы нe пpeвыcят 25-26 г, т.e. мacca мoлoднякa к кoнцy выpaщивaния бyдeт в cpeднeм paвнa лишь 1440 г. (вес михайловского цыпленка 1000-1200гр!!!)
Дocтoвepнo извecтнo o пpeимyщecтвe paздeльнoгo пo пoлy выpaщивaния бpoйлepoв, тaк кaк y кypoчeк и пeтyшкoв paзличнa интeнcивнocть pocтa. Живaя мacca y пeтyшкoв-бpoйлepoв в 8-нeдeльнoм вoзpacтe нa 20-25% вышe, чeм y иx cвepcтниц, кpoмe тoгo, зaтpaт кopмa нa 1 кг пpиpocтa иx мaccы тpeбyeтcя нa 9-10% мeньшe.
Пpи paзнoпoлoм выpaщивaнии лyчшe coxpaннocть пoгoлoвья, вышe yдeльный вec тyшeк пoвышeннoй copтнocти. Зa cчeт пoвышeннoгo пpиpocтa живoй мaccы пeтyшки peaлизyются paньшe, нe пpeпятcтвyя paзвитию кypoчeк.

http://pticevod2.narod.ru/ind3.html#1
http://ru.wikipedia.org/wiki/
Бройлер - Это порода такая, селекционно выведенная, люди годы убили, чтобы добиться такого результата, потому и растет быстро. Причем здесь химия, антибиотики, стероиды? :rolleyes: Это же ДЕНЬГИ! Кто будет лишнюю копейку тратить на то, что и без этого произойдет?
Не будьте ленивыми, когда дело идет о здоровье Вашем и Ваших детей. В Яндексе есть ответы на любые вопросы, в том числе и "куриные". Вымачивали кур нерадивые работники супермаркетов в Москве (уже жареных :%) , я этот ужОс тоже видела :shock: в спец. расследовании. Наши до такого еще не додумались, надеюсь... Хотя с такими обучающими программами :mrgreen: - не за горами и у нас такое свинство... :(
Автор:  solar [ 13 июл 2009, 14:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да уж, вопрос только один у меня всегда: чем кормят этих куропаток?
Автор:  Ladis [ 13 июл 2009, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
единственным выходом является рациональное использование надёжных и безопасных противобактериальных средств, и в первую очередь – антибиотиков.

Пенициллин форева! :mrgreen: Им птичка и пахнет. Имхо.
Автор:  Lilit [ 13 июл 2009, 16:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А по мне так чью курицу не покупай - принцип производства примерно одинаковый, увы((((
Автор:  svetik157805 [ 13 июл 2009, 16:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я предпочитаю бразилию DOUX Где за границей не бывала весь мир из заморозки их предпочитает из за какой-то секретной безопасной технологии заморозки!И у них кур кровопусканием убивают очень безопасно для употребления . А на МиХАЙЛОВСКИЕ у мена лично аллергия !!!!
Автор:  Jazzy [ 13 июл 2009, 16:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Михайловские - пресные и безвкусные, а вот уссурийские, они хоть твердые как резина, зато пахнут курицей :mrgreen: Хотя лично я беру Амур......
Автор:  Svetlanka [ 13 июл 2009, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Чтобы выжить в бизнесе - должна быть либо такая же технология производства, либо цена выше в РАЗЫ + реклама! Поэтому не верю что цыплята с одинаковым ценником - одни на гармонах за 6 месяцев, другие - на всем натуральном год.
Автор:  soechka [ 13 июл 2009, 17:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Отвозила своих девченок в деревню. Так у свекрови весь двор в цыплятах и утятах... Никогда так не было - штук 70 - малявок... Говорит внучек будет кормить Кстати мясо домашней курицы - совсем не белое - для меня это было открытие... И вкус совсем другой... Вкусный... :wink:
Ну а от покупной никуда не деться - каждый день не напосешь с деревни продуктов....а про мясо читали?
Автор:  orvik [ 13 июл 2009, 21:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

почему темное мясо - они двигаются.
кстати, если долго-долго тушить уссурийскую курицу (лучше конечно 3месячную) - будет вкусно, мясо кстати тоже будет темное. Про генетически выведенные кроссы бройлеров уже писали через каждые 5 страниц этой ветки.

svetik157805
кровопусканием это как - вручную режут? хорошенькая энергетика у бразильского мяса, аж мурашки по коже побежали:-/
Автор:  Sobolek [ 13 июл 2009, 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама

а как обычно кур забивают?
Автор:  Люко [ 14 июл 2009, 00:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вчера пошли с мужем за продуктами, стоим в мясном отделе, я выбираю что прикупить, а мне муж на ухо "Михайловский броллер" не смей брать, у меня такое ощущение, что я ем постоянно кур ,которые только выписались из больницы,так разит лекарством.
К слову ,месяц назад лежала в больницу,море лекарств, так я чувствовала запах антибиотиков от кожи,настолько я вся была пропитана ими.
Так вот и мы на Михайловке поставили большой крест
Автор:  orvik [ 14 июл 2009, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek
газиком вроде дышат и спокойненько дохнут:)
Автор:  Sobolek [ 14 июл 2009, 13:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
Sobolek
газиком вроде дышат и спокойненько дохнут:)


Концлагерь прям какой-то. А газик этот тоже, наверное, вредный
Автор:  mamalena* [ 16 июл 2009, 16:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Читаю ветку и радуюсь при мысле о своём маленьком зверохозяйстве. Домашняя птичка форева!
Автор:  sepushonok [ 16 июл 2009, 16:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девочки, у меня на Михайловском бройлере (который в Заводском) муж работал, птицеводом. Говорит, в воду лекарства птичкам добавляют. Причем птицеводам не положено знать что это, этим специальный человек занимается. Цыпленок вырастает за 42 дня. Куры говорит там почти не двигаются, в клетке как селедки набиты, не соображают ничего - травы дал а она смотрит как дура, не ест, червяк - та же реакция. Проработал 2 месяца, уволился, з/п обещали 17-20 штук, заплатили за первый месяц 2 тыщи, типа ученик, за второй 13200 и при том что он всего 2 дня отдыхал
Автор:  НАЛИЯ [ 17 июл 2009, 09:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek писал(а):
Зайкина мама

а как обычно кур забивают?

электротоком. Только кстати не всегда курочка сразу отходит, часто они на разделочный конвеер трепышащимися попадают :(

svetik157805 писал(а):
...у них кур кровопусканием убивают очень безопасно для употребления . А на МиХАЙЛОВСКИЕ у мена лично аллергия !!!!

Это им тихонько вены вскрывают и бедные птицы мучаются и погибают от кровопотери???? :shock:
Автор:  Petra [ 17 июл 2009, 21:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be
а вы думаете домашних как-то по-другому убивают? :shock:
Автор:  Индрикис XIII [ 18 июл 2009, 10:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
Petra
... а домашняя квочка даже испугаться не успевает.Наверно.

Ага, она когда ее ловят, наверное думает, что с ней в догонялки играют... :(
Автор:  Неничка [ 18 июл 2009, 11:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

mama_to_be писал(а):
но все-таки не так садистски выглядит это?

все это точно так же и выглядит :( ... знаете как пищать кролики когда их забивают :cry: а свиней перед забоем сутки не кормят чтобы желудок и кишки пустые были :(
Автор:  Индрикис XIII [ 18 июл 2009, 14:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Тогда отдельно выращенные ноги и грудки выглядят более гуманно. :unknown:
А среди моих знакомых есть убежденные вегетарианцы, которые и ребенку мясо не дают. Мальчику семь лет...
Автор:  orvik [ 18 июл 2009, 14:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

и тем не менее человек не перестает быть хищным животным, который в отсутствие добычи поедает еще и растительность (сразу перед гралазми дистрофичные африканцы из Нэшнал Джиографик :-(
жалко конечно всех - и большие глаза буренки на банке тушенки (ешьте колбасу, на ней зверей не рисуют), и пушистенького кролика, который пищит и плачет, и куру-дуру, убитую то ли током, то ли газом, то ли безобидным перерезанием вен.
ЗЫ - не положено знать, что там в воду добавляют, но "определенно лекарства":) курам дают ферменты и витамины, много. А Лекарствами ,если че, колоть надо, а не в воду лить, с водой не учтешь, куда деётся лекарство-то.
Есть тем не менее хочется. Давайте есть грибы (кстати, может кто-то работал на грибопроизводстве, особенно китайском - озвучьте, чтоб аппетит совсем отсох:)) Еще можно есть насекомых, хотя если найдутся среди нас буддисты, то они будут против этого :-/
Автор:  Stephanie [ 18 июл 2009, 20:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зайкина мама писал(а):
и тем не менее человек не перестает быть хищным животным, который в отсутствие добычи поедает еще и растительность

:good:

ну понаписали вы тут ужасов :shock: Да понятно, это еще не все, что простой аотребтель знает от скотоводстве, птицеводстве... НО лично я,как супер впечатлительный человек, стараюсь об этом всем не думать, покупая мясо. И кроликов я покупаю, но для своего аллергичного ребенка. И мы с мужем отъявленные мясоеды - не наедаемся мы травой и макаронами.
А если по теме, то эти Мих. куры несъедобны совсем стали - ни запаха, ни вкуса, ешь какую-то субстанцю, похожую на чье-то мясо. Я перестала их поэтому покупать.
Автор:  шурочка* [ 19 июл 2009, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

А я обычно делаю так: обжариваю сердечки на раст.масле, потом засыпаю какой-нибудь быстрозамороженной овощной смесью ( желательно, чтобы там грибочки присутствовали ), добавляю специи и тушу под крышкой, пока овощи не приготовятся, в конце добавляю зелень. Очень быстро и вкусно!
Автор:  Ksenya001 [ 20 июл 2009, 08:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Куриные сердечки- где купить?

Ленивица писал(а):
А так хоооооочется

:smile:
мы тут на базаре раз как-то были возле мясного отдела - сидела киска, просила поесть чего-нибудь :D , ну я купила ей сердечки с печенкой вместе, и мне таааак заъхотелось самой тоже........... :mrgreen: пришлось и себе покупать килограмчик, так после этого килограмчика мужу пришлось ехать и покупать ящик печенки куриной и ящик сердечек - вот теперь давлюсь ими :mrgreen:
брал на владснабе на весенней, цену точно не помню, но что-то около 87 руб за кг
Автор:  зубная фея [ 14 апр 2010, 12:24 ]
Заголовок сообщения:  Качество михайловских бройлеров

По михайловскому бройлеру у меня в последнее время много вопросов. Вчера приготовила бедрышки, даже маслом форму не смазывала (запекала в стекле), так после приготовления-жира с палец толщиной слой получился!!! И вкус иногда какой то не привычный.Что то меня терзают смутные сомнения, что без гормонов здесь не обошлось? Но позиционируют они себя как именно производителя без всяких антибиотиков и гормонов. Знакомый, работающий с Китаем, сказал, что михайловская фабрика сейчас закупает в Китае кур и их просто фасует, продавая свой бренд. Не хочется в это верить...Тему создала не с целью опорочить уважаемого производителя. Где бы получить достоверную информацию?

Девочки!!!Пожалуйста, не высказывайте в теме свои предположения, непроверенные слухи и возмущения!!! И так понятно, что никто не хочет есть и давать ребенку каку. Давайте вместе выясним истину.
Автор:  natakis777 [ 14 апр 2010, 12:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея писал(а):
михайловская фабрика сейчас закупает в Китае кур и их просто фасует, продавая свой бренд. Не хочется в это верить.

мать.....перемать.... нет слов
Автор:  sky08 [ 14 апр 2010, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

по-моему,об этом уже давно всем известно,разве не так?
Автор:  Аленкина [ 14 апр 2010, 12:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Блин, один производитель курятины был более менее... Что вообще покупать??? И себя всякой дрянью не хочется пичкать, не говор уж о ребенке. Кстати, одно время покупала мих. птицу в лотках соцподдержки населения - чуть дешевле, чем на рынке, но как-то всю семью стало от них очень сильно прослаблять (не единожды). С тех пор стала покупать только на рынке, списала такое качество на просроченный товар. :unknown: :
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 12:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я стала преоскольских курей покупать, они не такие жирные...хротя фиг знает, чожт и там че
Автор:  Sobolek [ 14 апр 2010, 12:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Михайловские куры или Что же теперь есть? обсуждали здесь михайловских кур, ужасы всякие :shock: :%)
Автор:  brisso [ 14 апр 2010, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Михайловские бройлеры вообще жирные. Это суповые куры тощи и синюшны.
Бедрышки самое коронное место для введения иньекций, их вообще лучше перестраховываться и не брать. Я тоже замечала иногда именно от бедрышек специфический запах, как будто от антибиотика (такой трудно с чем-то перепутать).
А то что под Михайловских кур еще и китайских рядят не секрет, поэтому лучше покупать парное мясо (хотя гарантий тоже никаких).
Автор:  natakis777 [ 14 апр 2010, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка писал(а):
я стала преоскольских курей покупать, они не такие жирные...хротя фиг знает, чожт и там че

их на западе, кстати многие покупают
Автор:  Мэй [ 14 апр 2010, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Нам детский гастроэнтеролог советовал есть курицу пореже и ни в коем случае не варить детям супы из курицы, если очень сильно хочется, только из грудки без кожи. Антибиотиков и гормонов валом во всей курице, а михайловская вообще несъедобная стала, уж на что люблю курицу, покупаю очень редко.
уже лет пять назад, когда работала в крупной продуктовой фирме, поставщики говорили, что заморозка михайловская вся из китая
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 12:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Мэй
а че покупать то... мясо все импортное.... правда щас замечаю свинину уссурийскую, причем не оч дорогую... откуда там свинарники? или были?
Автор:  Sobolek [ 14 апр 2010, 12:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка
в ветке МСИИ про мясо написано, что недавно построили в Уссуррийске свинобойню. Девочки берут мясо, говорят, хорошее
Автор:  Зелёнка [ 14 апр 2010, 12:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

мне последнее время тоже эта продукция не нравится, какая-то волосатая стала, хотя беру только парную, а жир всегда срезаю перед готовкой, насчет китайского слышу первый раз, спрашивается какой смысл :Search:
Автор:  besileya [ 14 апр 2010, 12:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея писал(а):
Знакомый, работающий с Китаем, сказал, что михайловская фабрика сейчас закупает в Китае кур и их просто фасует, продавая свой бренд.


с Китая ввоз мяса и мясной продукции запрещен.
мы суповых кур на артемовской птицефабрике покупаем. тех часа по полтора варить надо. зато бульон какОй получается!!!
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 13:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

про михайлов куры уже давно понятно, что енто китай, причем самого захудалого качества :( после того бурного обсуждения про мясо кур перестала их брать :no:
теперь покупаем приоскольские, оч неплохие курочки, кста..
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

besileya писал(а):
с Китая ввоз мяса и мясной продукции запрещен

ну в нашей стране много чего запрещено.. :D
Автор:  Babochka [ 14 апр 2010, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А я беру кур и полуфабрикаты Амурбройлера :pardon: Пока, вроде, ничего :roll:
Автор:  Оранда [ 14 апр 2010, 13:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, у нас ветеринар запретил мих. курочку даже собаке давать, говорит что она вся с антибиотиками, у собачек от нее большие проблемы с кожей и шерстью :(
Автор:  Зелёнка [ 14 апр 2010, 13:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

besileya писал(а):
зубная фея писал(а):
Знакомый, работающий с Китаем, сказал, что михайловская фабрика сейчас закупает в Китае кур и их просто фасует, продавая свой бренд.


с Китая ввоз мяса и мясной продукции запрещен.
мы суповых кур на артемовской птицефабрике покупаем. тех часа по полтора варить надо. зато бульон какОй получается!!!

я извиняюсь, а где в Артеме птицефабрика?
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

У меня муж на Мих.бройлере работал птицеводом, он зоотехник по образованию. Ну не колят там ничем кур, там в одном боксе их десятки тысяч, а обслуживают этот бокс один птицевод и две птичницы, автоматика же везде. А вот в водичку добавляют фигню какую-то, причем специальный человек для этого есть. Муж спросил у него что за добавка, тот сказал ВИТАМИНЧИКИ. :ROFL: И муж сказал что по-любому это гормоны, т.к.мих.бройлер живет от рождения до забоя 42 дня, за это время не может вырасти такая туша из цыпленка. Про китай сказал что бред, во-всяком случае не видел чтоб там "левую" курятину подвозили. С теми что есть бы успеть разобраться
Автор:  Зелёнка [ 14 апр 2010, 13:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77 писал(а):
про михайлов куры уже давно понятно, что енто китай, причем самого захудалого качества :( после того бурного обсуждения про мясо кур перестала их брать :no:
теперь покупаем приоскольские, оч неплохие курочки, кста..

а это чьи куры?
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Зелёнка писал(а):
besileya писал(а):
зубная фея писал(а):
Знакомый, работающий с Китаем, сказал, что михайловская фабрика сейчас закупает в Китае кур и их просто фасует, продавая свой бренд.


с Китая ввоз мяса и мясной продукции запрещен.
мы суповых кур на артемовской птицефабрике покупаем. тех часа по полтора варить надо. зато бульон какОй получается!!!

я извиняюсь, а где в Артеме птицефабрика?

Наверное имеют ввиду птицефабрику на птичнике, но это уже за Артемом
Автор:  antoninochka [ 14 апр 2010, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

то же лучшие на сегодня-Приосколье.Чьи немогу сказать,а вот внешний вид упаковки-обычно желтая подложка,и зеленый круглый лейб. Курочка то же бело-желтый пакет,и круглый зеленый лейб. Так и написано- Приосколье.
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 13:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я на бульон беру уссур куру, но она така жесткая порой попадается, что даже кот отказывается ее грызть :) , сейчас у продукции Приосколье появились цыплята -корнишон называется.. вот с них пожалуй бульон должен получиться, надо испробовать..
куры приосколье (и корнишон) стоят на луговой 120 р/кг, а сколько сейчас стоит михайл?
Автор:  Южанка [ 14 апр 2010, 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, у меня муж пару лет работал в Мясном дворе - поставщике Михайловского бройлера...Ну не китайские они...Птицефабрика у них под Артемом... :twisted: А то что все бройлеры растут на гормонах или витаминах каких=то факт общеизвестный... :pardon: Покупаем курицу этого производителя до сих пор, правда берем только филе и курицу целиком... есть некоторые претензии, но в целом меня устраивает.
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 14:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77
корнишон покупала на рынке строителе по 98 руб.
Автор:  Мэй [ 14 апр 2010, 14:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка писал(а):
Мэй
а че покупать то... мясо все импортное.... правда щас замечаю свинину уссурийскую, причем не оч дорогую... откуда там свинарники? или были?

хз
я беру уже лет 10 у одной и той же тети на базаре свинину и телятину парную
Автор:  Lolly [ 14 апр 2010, 14:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Южанка писал(а):
Девочки, у меня муж пару лет работал в Мясном дворе - поставщике Михайловского бройлера...Ну не китайские они...Птицефабрика у них под Артемом... :twisted: А то что все бройлеры растут на гормонах факт общеизвестный... :pardon:

ну может куры и не китайские, но то что МД возил мясо с Китая в своё время это факт известный, и на китайское филе свои наклейки клеил. знаю 100%, т.к. муж лично клеил лэйбы "михайловский бройлер". как сейчас дела обстоят не знаю, но кур михайловских мы не покупаем :)
Автор:  цель1 [ 14 апр 2010, 14:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А мы ничего, кроме куриц, не едим. И чё ж теперь делать? Познакомьте с кем-нбудь, у кого куриц можно безбоязненно покупать!
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 14:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я маманьке вчера инкубатор выписала. скоро будет :D
Автор:  цель1 [ 14 апр 2010, 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка писал(а):
я маманьке вчера инкубатор выписала. скоро будет

Это что значит - что Ваша мама будет курочек выводить?
Автор:  natakis777 [ 14 апр 2010, 15:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

В рэми появились какие-то московские курочки, заморозка,...кто брал и пробовал....как они?
Автор:  Yavolgirl2009 [ 14 апр 2010, 15:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, я в шоке!!! Я Михайловских курочек считала чуть ли не экологически чистым продуктом и сынулю только ей кормила. А сейчас... Да уж.. Помоему в нашей стране уже ничего есть нельзя... :%)
Автор:  зубная фея [ 14 апр 2010, 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки!!!Пожалуйста, не высказывайте в теме свои предположения, непроверенные слухи и возмущения!!! И так понятно, что никто не хочет есть и давать ребенку каку. Давайте вместе выясним истину.
Как это сделать? Запрос на фабрику...Исследование в лаборатории...Что?
Автор:  Valiko [ 14 апр 2010, 15:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

sepushonok писал(а):
У меня муж на Мих.бройлере работал птицеводом, он зоотехник по образованию. Ну не колят там ничем кур, там в одном боксе их десятки тысяч, а обслуживают этот бокс один птицевод и две птичницы, автоматика же везде. А вот в водичку добавляют фигню какую-то, причем специальный человек для этого есть. Муж спросил у него что за добавка, тот сказал ВИТАМИНЧИКИ. :ROFL: И муж сказал что по-любому это гормоны, т.к.мих.бройлер живет от рождения до забоя 42 дня, за это время не может вырасти такая туша из цыпленка. Про китай сказал что бред, во-всяком случае не видел чтоб там "левую" курятину подвозили. С теми что есть бы успеть разобраться

Вот здесь согласна полностью, за полтора месяца маленькая цыпушка дорастает до размера голубя, даже мозги напрягать не надо как из Михайловских за этот срок вырастает 1.5 кг. :D
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 15:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея писал(а):
Как это сделать? Запрос на фабрику...Исследование в лаборатории...Что?

ой, ну не смешите, пожста :) конечно ответят, что у них куры самые эколог чистые.. каждый делает свой выбор.. просто в игнор михайловку и усе! :evil:
Yavolgirl2009
читайте форум, тут много полезной инф-ции :wink:
Марьянка писал(а):
корнишон покупала на рынке строителе по 98 руб

далековато от меня, но буду знать, что есть места подешевле :)
Автор:  зубная фея [ 14 апр 2010, 15:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

люблю факты, а не эмоции...
Автор:  ElenaSm [ 14 апр 2010, 16:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Я обратила внимание на то, что кости у мих курице, мягкие, хрупкие.... неестественные (сравнивая с бабушкиными курями с собственного подворья)... И как следствие уже месяца четыре как покупаю Амурских. Пока довольна.
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

ElenaSm писал(а):
что кости у мих курице, мягкие, хрупкие

это от гормонов... кости уссур кур *рен разгрызешь :D
Автор:  Glintvein [ 14 апр 2010, 16:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Корнишон на росбакалей 92 рубля. Свинина уссурийск на базе Бородинской 26 а, 38 киоск официальный представитель. Беру там.
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 18:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77 писал(а):
ElenaSm писал(а):
что кости у мих курице, мягкие, хрупкие

это от гормонов... кости уссур кур *рен разгрызешь :D

Муж посмеялся ;) У всех бройлеров кости мягкие потому что у них рацион рассчитан на наращивание мышц. Кальция в нем почти нет. а у Уссурийских кур другой рацион, они же в основном яйценосные куры а домашним то тем вообще часто в пищу кальций добавляют. Мих.бройлеры еще почти без движения растут, чтоб жирели, у меня даже фотки есть, муж фотал мне показать как они бедные битком в клетках. Он им даже травку рвал а они говорят смотрят как дуры и не клюют :D
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 18:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

цель1 писал(а):
Марьянка писал(а):
я маманьке вчера инкубатор выписала. скоро будет

Это что значит - что Ваша мама будет курочек выводить?

ага, и курочек, а курочки яички. Говорит, хватит там вам всяку дрянь есть, будете домашнее :)
Автор:  Кисулич* [ 14 апр 2010, 19:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

У нас в болтухе у одной из девочек, мама работает в организации, которые занимаются проверками продуктов. Нам давно было расписано уже какие части михайловского бройлера можно потреблять, а какие нет. И то что из Китая птичку везут - факт :(
Автор:  borsik [ 14 апр 2010, 19:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Кисулич*
Расскажите какие части :Rose: А то я как про Китай узнала, есть курицу вообще не могу, а очень хочется.
Автор:  Кисулич* [ 14 апр 2010, 19:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

borsik

Написала ей, чтобы и здесь лекцию провела :)
Автор:  borsik [ 14 апр 2010, 19:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Кисулич*
Пасип. :Rose:
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 19:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Кисулич* писал(а):
У нас в болтухе у одной из девочек, мама работает в организации, которые занимаются проверками продуктов. Нам давно было расписано уже какие части михайловского бройлера можно потреблять, а какие нет. И то что из Китая птичку везут - факт :(

Гормонами их пичкают целиком. Еще при жизни :)
Автор:  Stephanie [ 14 апр 2010, 19:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Могу с уверенностью сказать, что мясо Мих бройлера вообще не имеет ни запаха, ни вкуса курицы! (последний раз покупала неск месяцев назад). А вот Амурбройлерские куры пахнут и имеют вкус курицы. Может, они тоже гормональные, но гораздо съедобнее михайловских
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 19:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

sepushonok писал(а):
Муж посмеялся У всех бройлеров кости мягкие потому что у них рацион рассчитан на наращивание мышц

:lol: ага, я тоже посмеялась вместе с вашим мужем..
не секрет, что всех бройлеров гармонами да антиб колют , кого больше, кого меньше..
Кисулич* писал(а):
Нам давно было расписано уже какие части михайловского бройлера можно потреблять, а какие нет. И то что из Китая птичку везут - факт

оч интересно... ждем :)
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 19:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77 писал(а):
sepushonok писал(а):
Муж посмеялся У всех бройлеров кости мягкие потому что у них рацион рассчитан на наращивание мышц

:lol: ага, я тоже посмеялась вместе с вашим мужем..
не секрет, что всех бройлеров гармонами да антиб колют , кого больше, кого меньше..
Кисулич* писал(а):
Нам давно было расписано уже какие части михайловского бройлера можно потреблять, а какие нет. И то что из Китая птичку везут - факт

оч интересно... ждем :)

Да это-то понятно что они на гормонах растут. Просто у них рацион совсем разный, у них в пище нет кальция, они обездвижены. А суповые курицы Уссурийской птицефабрики: это отработавшие свой "ресурс" несушки. Но конкретно Мих.бройлера кур не колят, их в боксе 40 тыс штук и все 42 дня за ними присматривает 3 человека. они их что все 40 тыс перекололи? У меня муж именно на броулерах и работал, а ушел потому что в зарплате обманули в 2 раза
Автор:  Wild River [ 14 апр 2010, 19:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

sepushonok писал(а):
Но конкретно Мих.бройлера кур не колят, их в боксе 40 тыс штук и все 42 дня за ними присматривает 3 человека. они их что все 40 тыс перекололи?

ну говорили же, что если не колют, так водичку особую дают :%)
Автор:  Женский каприз [ 14 апр 2010, 20:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Мой муж не один год проработал на Михайловском бройлере, гормоны в них пичкают это факт,а из Китая никто не возит, это тоже факт. я уже писала в другой теме, что продавцы других курей продают под этой маркой. мы сами тоже стали редко покупать Михайловку, ятак думаю с каждым годом "витаминов" все больше и больше. А еще нам рекомендовали Михайловку вымачивать 4 часа,чтобы гадость вся вышла. Сейчас я даю ребенку амурских курей
Автор:  sepushonok [ 14 апр 2010, 20:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77 писал(а):
sepushonok писал(а):
Но конкретно Мих.бройлера кур не колят, их в боксе 40 тыс штук и все 42 дня за ними присматривает 3 человека. они их что все 40 тыс перекололи?

ну говорили же, что если не колют, так водичку особую дают :%)

Так это я и писала ;)
Автор:  borsik [ 14 апр 2010, 20:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, а мне человек с таможни сказал, что они для Мих. бройлера таможат куриц. Сами не берут эту продукцию.
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Кисулич* писал(а):
У нас в болтухе у одной из девочек, мама работает в организации, которые занимаются проверками продуктов. Нам давно было расписано уже какие части михайловского бройлера можно потреблять, а какие нет. И то что из Китая птичку везут - факт

Всем добрый вечер :)
ну ты мамуль меня и распиарила, аж как то неудобно :oops:

коротенько минут на 40 лекцию читать не буду, а по факту, мама общалась с хозяином МБ и в приватной беседе, он ей сказал что да! везем с китая живым весом, тут забиваем, и чисто с юридической точки зрения имеим полное право писать что они михайловские(ну убиты же типо в михайловке), тобишь де юро куры михайловские, а де факто привезли курочек путешественниц из поднебесной грохнули и выписали российское гражданство :crazy: , было бы смешно еслиб не было так грусно. Отвечу сразу, что разумеется у них большая фабрика и прочее прочее... но это самый крупный поставщик кур и курячих запчестей в приморье, и он чисто физически никаким образом не мог бы этой фабрикой покрыть спрос!!

из мих бр, я беру оч редко только филе грудок, вывариваю, и делаю или салаты или пироги, но это уже другая история...
Автор:  Неничка [ 14 апр 2010, 22:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

аккупунктура
ну тогда делитесь, мамо,каких кур можно брать ? или они все из поднебесной?
лично вы каких кур покупаете?
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 22:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Неничка писал(а):
аккупунктура
ну тогда делитесь, мамо,каких кур можно брать ? или они все из поднебесной?
лично вы каких кур покупаете?

заглянула в холодильник
французских :oops: их проверяли по сравнению со всем что есть на нашем рынке, качество хорошее, амур еще ничего так себе.

импортного производителя щас наши власти пытаются задавить всеми возможными силами :evil: гады!
а своего то нету ничиго!!! :cry:
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

аккупунктура
а чой то за француженки?
Автор:  Шельма Лагерлеф [ 14 апр 2010, 22:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Да всех курей " пичкают" по одной и той же программе, и амурских и михайловских... Как то взяла Приосколье-так вообще как желе.. один силикон....
Лично я сама сдавала на проверку три вида куриного филе- везде норма, ничего не обнаружено вредного:-)))...Так что все они одинаковые...Беру михайловские, ну иногда амурские...
Автор:  Женский каприз [ 14 апр 2010, 22:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, в европе на импорт (про экспорт не знаю) также дают гормонами и антибиотики
Автор:  Cherry [ 14 апр 2010, 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

brisso писал(а):
Бедрышки самое коронное место для введения иньекций, их вообще лучше перестраховываться и не брать. Я тоже замечала иногда именно от бедрышек специфический запах, как будто от антибиотика (такой трудно с чем-то перепутать).
А то что под Михайловских кур еще и китайских рядят не секрет, поэтому лучше покупать парное мясо (хотя гарантий тоже никаких).

блииин(( сегодня накупили с мамой окорочков Михайловских и Амур еще взяли(( после этой темки они мне не полезут теперь((
Автор:  Женский каприз [ 14 апр 2010, 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

аккупунктура
не в обиду, но с Китая мясо запрещено, а тут еще и живых завозят, мне как-то мало вериться.Этож не один вагон живой курятины.Я просто знаю как мясо (свинина) не лигалом к нам попадает, это стока мороки
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 22:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка писал(а):
аккупунктура
а чой то за француженки?

сфотала француженку :D
Изображение
Изображение
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 22:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

"Аня" писал(а):
аккупунктура
не в обиду, но с Китая мясо запрещено, а тут еще и живых завозят, мне как-то мало вериться.Этож не один вагон живой курятины.Я просто знаю как мясо (свинина) не лигалом к нам попадает, это стока мороки

боже упаси когото в чом та убеждать!! рассказала то что знаю,от того кому доверяю на все мильон процентов!! зачем маме дочери врать?

жить вапче вредно от этого умирают :unknown:

скажите чесно а много кто покупает пельмешки и вареники хуторок, бабушкины??
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

"Аня" писал(а):
аккупунктура
не в обиду, но с Китая мясо запрещено, а тут еще и живых завозят, мне как-то мало вериться.Этож не один вагон живой курятины.Я просто знаю как мясо (свинина) не лигалом к нам попадает, это стока мороки

тут же объемы :twisted:

аккупунктура, спс :) тожть такие покупала
пельмени воще не покупаю, ток сама леплю... бабушкины гавнянские :bad:
Автор:  Мя4ек [ 14 апр 2010, 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

имеим полное право писать что они михайловские(ну убиты же типо в михайловке)

фабрика в пос. Заводской находится. пол поселка там работают, выращивают цыплят. так что, из китая если и везут, по любому не все. маме приносили цыплят. она выращивала гораздо больше 42 дней. вымахали кони по 6 кг!!! представьте, реально! таких огромных не видала никогда. там "грудки" размера 3! еще точно знаю: летом продают охлажденных курей. когда совсем никто не покупает, подтухнет- их помоют, и на заморозку.
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка писал(а):
пельмени воще не покупаю, ток сама леплю... бабушкины гавнянские

да там даж дело не в том что в них тока запах от мяса, там в упаковке проблеммы :(

Мя4ек писал(а):
так что, из китая если и везут, по любому не все.

разумеется не все!! согласна с вашим постом полностью!

Марьянка писал(а):
аккупунктура, спс тожть такие покупала

да незашто, спрашивайте, о чом знаю поделюсь :)
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 23:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Мя4ек
а чем мама их кормила то, если они по 6 кг?
Автор:  Stephanie [ 14 апр 2010, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

аккупунктура
про пельмени поподробнее, пож-та :) Такие не покупаю, но знать хочется :roll:
Автор:  hippy [ 14 апр 2010, 23:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Когда грудью ребенка кормила, его всего усыпало очень-очень сильно. Исключала постепенно все продукты. Лучше не становилось, только хуже. Педя внимательно мое меню выслушала и в категорической форме сказала исключить кур, даже супчик на ней свареный не есть. Я еще тогда смеялась, как же мяско диетическое, белое. Улучшения через пару дней начались.

У всех моих знакомых подобная история, ребенка обсыпает, мамочки питаются только "диетическим и экологически чистым" мяском, дело даже до экзем доходило. Никакие противоаллергенные препараты не помогали. Как только исключали из рациона кур, улучшения мгновенные.

До сих пор, хоть детки уже и взрослые, но куру даю в лучшем случае раз в два месяца в виде котлеток из филе.

Пробовала покупать домашних, но они их не угрызают. Да и петушок на рынке около 700 руб стои, курочка дешевле в два раза, но мясо жесткое. Зато аромат от бульона - это нечто. Вкуснооооооооо. Не сравнить с мутноватой жижей от МБ :bad:
Автор:  Женский каприз [ 14 апр 2010, 23:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

слава богу,что я не ем полуфабрикат :)
Автор:  Sobolek [ 14 апр 2010, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А бразилськие куры кому нравятся? В другой теме писали, что они пользуются популярностью на западе
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 23:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

hippy
я в мультиварке варила эту куру, мяско во рту тает)
Автор:  ГрадусЫ [ 14 апр 2010, 23:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки,а вы не знаете,куры,которые продаються парные,домашние,они нормальные?Просто они тоже бройлеры такие здоровые :shock: Но на вкус лучше конечно Михайловских
Автор:  Марьянка [ 14 апр 2010, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

MAMA-MAPKA
а где таки продаются?
Автор:  ГрадусЫ [ 14 апр 2010, 23:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка
Ну у продавцов парного мяса.На Луговой есть,на Вторяке
Автор:  аккупунктура [ 14 апр 2010, 23:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Stephanie писал(а):
аккупунктура
про пельмени поподробнее, пож-та Такие не покупаю, но знать хочется


осторожнее с полуфабрикатами, просто был прицедент, что пленку из которых делают упаковку под пельмешки вареники(падушкой наз-ся) не досушили на заводе :%) зафасовали, и народ травился потому что химия с пленки на продукты попадала :( что могли изъяли из продажи разумеется....
Автор:  dolce vita [ 15 апр 2010, 00:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

подруга работает в фирме (не буду называть какой, но крупной и известной) не последним человеком. Кто-то там писал про запрет мяса из Китая - везут!!! И сертификаты подделываются, и ветеринарам на лапу дается, чтоб не проверяли каждый контейнер.
Про кур: беру амурских, от михайловских года 2 назад тошнило. При варке источают характерный запах пеницилина, на который у меня аллергия.
Автор:  Ann2105 [ 15 апр 2010, 00:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

bounty_77 писал(а):
я на бульон беру уссур куру, но она така жесткая порой попадается, что даже кот отказывается ее грызть :) , сейчас у продукции Приосколье появились цыплята -корнишон называется.. вот с них пожалуй бульон должен получиться, надо испробовать..
куры приосколье (и корнишон) стоят на луговой 120 р/кг, а сколько сейчас стоит михайл?

Брала - жирнющие!!!! Одну такую маленькую закинула в кострюлю, потом замучалась жир вылавливать. Они на смешариков голых похожи :D : Совунья вбане с подружками.
Автор:  valevsska [ 15 апр 2010, 00:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sonya v! писал(а):
А что ж тогда брать,бразильские,французские?


cвоих выращивать :sorry:
Автор:  МамаСлавы [ 15 апр 2010, 00:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Если ребенку не давать мясо...он просто не будет расти! Я понимаю, что для взрослых этот выбор осознанный, но как же оставить ребенка без мяса. Заменить мясо очень сложно, в нем масса необходимых веществ для растущего организма. А вот по-поводу вкуса домашнего мяса могу сказать однозначно - сравнивать нечего! Когда варю бульон с домашнего мяса, кладу маааленький кусочек, а аромат - прелесть. А вот магазинного сколько не клади, мало что меняется и во вкусе и в аромате...
Автор:  Ann2105 [ 15 апр 2010, 00:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

[quot]
скажите чесно а много кто покупает пельмешки и вареники хуторок, бабушкины??[/quote]
Было время - баловались :oops: Но как-то знакомый рассказал что в них кладут когда мясо заканчивается, и мы перестали их брать.
Автор:  solar [ 15 апр 2010, 01:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Скалярия писал(а):
Petra
ну не живыми же в кипяток :( горло человек ведь режет, а не машина, которая промахивается, то по голове, то по груди - куры разного размера, плюс они в ужасе ногами вниз медленно едут к ножу, а домашняя квочка даже испугаться не успевает.Наверно.Не знаю.Если б при мне зарезали животное - я бы точно есть его потом не стала.Слабонерная я.

если бы их так молотило, мы бы кур только изрубленных в клочья видели, с порезанными грудками итд, но они же не такие в магазине, а?
Автор:  solar [ 15 апр 2010, 01:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

valevsska писал(а):
sonya v! писал(а):
А что ж тогда брать,бразильские,французские?


cвоих выращивать :sorry:

у меня тетка выращивала -выращивала (она из города переехала в деревню) а потом убить не смогла, так и умерли они своей смертью...повезло так повезло птицам.... . А она в магазине кур себе, так сказать, уже готовых к тепловой обработке, покупала... :ROFL:
Автор:  borsik [ 15 апр 2010, 06:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Ann2105 писал(а):
[quot]
скажите чесно а много кто покупает пельмешки и вареники хуторок, бабушкины??

Было время - баловались :oops: Но как-то знакомый рассказал что в них кладут когда мясо заканчивается, и мы перестали их брать.[/quote]
Что кладут? :shock: :bad:
Автор:  Ксюля** [ 15 апр 2010, 07:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

solar писал(а):
а потом убить не смогла, так и умерли они своей смертью

:lol: а сколько кур было?
Автор:  зубная фея [ 15 апр 2010, 09:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

ближе к теме, пожалуйста.
Вчера взяла по совету тут приоскольские грудки. Очень жесткие, михайловские гораздо мягче будут.
Автор:  Марьянка [ 15 апр 2010, 09:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея
вот отчего они такие мягонькие? ясно же, что от супер зернышек :)
Автор:  Stephanie [ 15 апр 2010, 09:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

dolce vita писал(а):
Про кур: беру амурских, от михайловских года 2 назад тошнило. При варке источают характерный запах пеницилина, на который у меня аллергия.

а я сколько ни варила/тушила, нет запаха... никакого.... и вкуса тоже.... некая субстанция, напоминающая мясо птицы :unknown:
Автор:  tatka** [ 15 апр 2010, 09:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я давно перестала брать МБ,особенно после того как лежала с реб в больничке, так врач рассказала( унеё сын работает сфере, где мяско всё проверяют),курочки на гормонах и антибиотиках выращены и кушать их вообще нельзя. :cry: На супчики у меня всегда домашние курочки, петушки и кролики.А куру беру Doux.Вот никто не замечал что у МБ на второй день мясо у кости имеет спец. запах и вкус??? А у сестры кошка к этой куре не притрагивается, а другие ест. Кстати очень вкусное продают мясо индейки,я его на котлетки всегда беру.
Автор:  Dannaa [ 15 апр 2010, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

dolce vita писал(а):
подруга работает в фирме (не буду называть какой, но крупной и известной) не последним человеком. Кто-то там писал про запрет мяса из Китая - везут!!! И сертификаты подделываются, и ветеринарам на лапу дается, чтоб не проверяли каждый контейнер.
Про кур: беру амурских, от михайловских года 2 назад тошнило. При варке источают характерный запах пеницилина, на который у меня аллергия.

Вот так и живем ! :twisted: ветеренар одной крупной фирмы принимает мясо из китая,а потом этот же ветеринар покупает колбаску с добавлением этого мяска!Красота!!!!Хоть на подножный корм переходи! :)
Автор:  Розка [ 15 апр 2010, 13:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А я то думаю, что это Михайловские куры в последнее время какой-то привкус имеют! А еще она у меня в духовке перестала жариться, вернее с нее сок (или уж там, что незнаю, может то, чем ее обкололи) бежит постоянно и она у меня как вареная внутри получается!
Что тогда брать? Ребенка ведь не хочется чем попало кормить.
А еще я слышала, что на рынках у частников, свежее мясо более всего опасно брать, т.к. неизвестно чем их животные там болеют и делали им вообще какие-нибудь прививки. Хотя на крупных рынках наверное проверяют (хотелось бы в это верить)!
Автор:  Stephanie [ 15 апр 2010, 14:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка
амурбройлер получше михайловского
Автор:  КАМФОРА [ 15 апр 2010, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

видно я совсем забыла вкус домашней птицы...
мне что амурская, что михайловская на один вкус
но детёнышу страшно давать, поэтому цыплёнка едим из баночек

а где эти приоскольские курочки продаются?
Автор:  Мя4ек [ 15 апр 2010, 15:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка
да в том то и дело, пшеном, как и обычных домашних :unknown: а они выдно напичканы впрок всякими "витаминками". вот и перли на обычном корме... боюсь представить, что бы дальше было с ними, какими бы выросли :shock: если б не зарубили их
Автор:  orvik [ 15 апр 2010, 16:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

бройлер "хорошие" продавцы мешают с китаем, всё вместе размораживают и замораживают раз 5, так что покупать лучше в подложках и в проверенных местах
Автор:  Толясина мама [ 15 апр 2010, 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

orvik писал(а):
бройлер "хорошие" продавцы мешают с китаем, всё вместе размораживают и замораживают раз 5, так что покупать лучше в подложках и в проверенных местах

А я Китай сразу вижу- у них ноги короче, у Мих. длиные :D Но в последнее время тоже не беру- бесвкусные какие-то, и не жарятся, точно. Амурс. тоже не такие стали, как раньше, тоже видать химичат 8)
Автор:  orvik [ 15 апр 2010, 19:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я правда не знаю, как определить длину ног если берешь грудку или бедра, скажу только что то что на подложке с этикеткой - то михбройлер, а что наразвес - фиг знает что и откуда
Автор:  Аквилегия [ 15 апр 2010, 20:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

девы, а вы не слышали какой запах от курицы (замечу именно михайловской) во время варки? антибиотиков!!!
Автор:  Ladis [ 15 апр 2010, 20:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Жаркова
Про это в самом начале темы писали. :D Лично я не могу есть михайловских кур именно из-за стойкого запаха пенициллина или чего-то подобного.
Автор:  Stephanie [ 15 апр 2010, 21:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Айриш Крим писал(а):
мне что амурская, что михайловская на один вкус
но детёнышу страшно давать, поэтому цыплёнка едим из баночек

а консервы типа полезней, да? :D
Автор:  Dannaa [ 15 апр 2010, 21:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Stephanie писал(а):
Айриш Крим писал(а):
мне что амурская, что михайловская на один вкус
но детёнышу страшно давать, поэтому цыплёнка едим из баночек

а консервы типа полезней, да? :D

по крайней мере!
Автор:  Многоточие [ 15 апр 2010, 22:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, моя мама живет на севере Приморского края, так вот этим летом тоже решила занятся разведением кур, купила суточных циплюшек бройлеров, кормила обычным зерном, естественно без всяких добавок. Осенью нам пепредали "готовый" продукт. По величене курица была больше гуся. И вес у нее был 4,5. Я была в шоке, думала такой вес тушки можно набрать только на добавках, ан нет. Простите если не потеме :Rose: Просто, я не думаю, что и суточного ципленка можно успеть напичкать добавками на 3месяца вперед, для роста.
Автор:  Сеничка [ 15 апр 2010, 22:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Летом были в Хабаровском крае, покупвли тоже МБ, только там пачки не зеленые как у нас, а синии и производитель другой, не приморский, а хабаровский. Я так поняла торговая марка одна, а производители разные. Так вот там курица, пахнет курицей, когда вариш, и бульончик на вкус как из домашней курицы, с нашими михайловскими никакого сравнения. А наши МБ действительно имеют специфический запах, уж простите за сравнение, но когда у меня ребенок был маленький у него так каки пахли :unknown:
Автор:  Spezia [ 15 апр 2010, 22:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

tatka** писал(а):
я давно перестала брать МБ,особенно после того как лежала с реб в больничке, так врач рассказала( унеё сын работает сфере, где мяско всё проверяют),курочки на гормонах и антибиотиках выращены и кушать их вообще нельзя. :cry: На супчики у меня всегда домашние курочки, петушки и кролики.А куру беру Doux.Вот никто не замечал что у МБ на второй день мясо у кости имеет спец. запах и вкус??? А у сестры кошка к этой куре не притрагивается, а другие ест. Кстати очень вкусное продают мясо индейки,я его на котлетки всегда беру.

А я думала, это у меня глюк... На второй день реально вкус странноватый, но, не только у МБ, но и Амурки, и у Приосколья :%)
Девочки, а кто-то писал, что перед приготовлением вымачивать надо - это реально помогает???
Автор:  Stephanie [ 15 апр 2010, 22:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Сеничка писал(а):
Летом были в Хабаровском крае, покупвли тоже МБ, только там пачки не зеленые как у нас, а синии и производитель другой, не приморский, а хабаровский. Я так поняла торговая марка одна, а производители разные. Так вот там курица, пахнет курицей, когда вариш, и бульончик на вкус как из домашней курицы, с нашими михайловскими никакого сравнения.

некоторое время замороженные куриные тушки, которые продавались под логотипом Мих бройлера, были привезены из Хабаровского края (согласно инфе на упаковке и на ярлычке), так они и вправду ароматные были, сейчас на упаковке указан приморский адрес. Я такие не стала покупать

Цитата:
Девочки, а кто-то писал, что перед приготовлением вымачивать надо - это реально помогает???

сомневаюсь :no:
Автор:  Мариша [ 15 апр 2010, 22:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я или амурских или у проверенных частников беру...от михайловских вообще отказались..
Автор:  Любушка [ 15 апр 2010, 22:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А еще, когда берешь на замороженных кур, вернее их части, ноги крылья - под шкурой обязательно слизь какая-то есть... вымываешь ее - вымываешь...
Автор:  Spezia [ 15 апр 2010, 22:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

вот и я оч. сомневаюсь...
Автор:  Stephanie [ 15 апр 2010, 22:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Любушка
в замороженных тоже есть такое, это больше на пленки похоже. В мясе тоже пленки есть :unknown:
Автор:  Люко [ 15 апр 2010, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я еще летом попробывала куры "преосколье" Белгород вроде
Жареная вкусная, ароматная, и бульёны насыщенные
Последние время эту марку стали активно продвигать на нашем Владив. рынке
Муж из-за Михайловских совсем перестал есть курятину, а эту приготовила во всех видах, ел с удовольствием
Автор:  Индрикис XIII [ 15 апр 2010, 23:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Люко
Где покупаете?
Автор:  Люко [ 16 апр 2010, 00:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Индрикис XIII писал(а):
Люко
Где покупаете?

Там где живу, есть на базаре возле зеленого острова
Там где работаю, на базе Аксо- на иртышской
Советую очень вкусные куры
Сейчас появились этой же фирмы цыплята "Корнишоны" мелкие по 600-700 гр., брала на супы детям
Автор:  dianka [ 16 апр 2010, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Индрикис XIII
Сейчас куры этой марки есть практически везде :) . Я тоже такие стала брать.
Автор:  анестезия [ 16 апр 2010, 00:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

У меня дальняя родственница в советские годы работала на птицефабрике. Познакомилась я с ней только этой зимой, но это ОФФ :)
В общем она говорит, что у ВСЕХ ПРОМЫШЛЕННО ВЫРАЩЕННЫХ КУР необходимо обдирать кожу и жир перед готовкой и выбрасывать их. Они больше всего накапливают всякую ерунду. А саму куру надо вымачивать в воде, минимум час, так как их там на птицефабрике какой только химией не обрабатывают! И живых и убиенных, ну и продавцы недобросовестные тоже, на химию не скупятся.
Автор:  chingu [ 16 апр 2010, 08:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

цель1 писал(а):
А мы ничего, кроме куриц, не едим. И чё ж теперь делать? Познакомьте с кем-нбудь, у кого куриц можно безбоязненно покупать!

Сейчас даже частники, которые на дому выращивают, наши соседи к примеру добавляют гармон роста, это уже общепринятый стандарт, и дают как витамины и ничего тут страшного нет....без этого гормона 4 месячный циплёнок совсем дохленький, если без гормона ждать когда он сам подрастёт, ему уже будет 8-9 месяцев и никто его не угрызёт. А фабрики тем более....всё по нормам, по пропорциям, не нужно этого боятся.
Сами покупаем только МБ парное мясо. Сама лично была на фабрике, очень мощная, огромная, дорогая, с множеством оборудования по немецкой технологии, курятины много, что и китайцев хватит прокормить. А то что Мясной Двор наклейки клеил, так МБ тут не при чём, что кто-то решил наварится на их имени. Как парная курица может быть поддельной. А вообще если честно, то правды мы нигде не добъёмся, нужно покупать дозиметр или как он там называется, прибор который мерит нитраты, гармоны и радиацию и ходить с ним в магазин.
Автор:  chingu [ 16 апр 2010, 09:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

МБ вторая по мощности фабрика в России, они только выращивают, производят, а в каждом крае уже свои поставщики, у нас это Мясной Двор упаковывает, развозит, поставляет в магазины. В Хабаровском крае другие поставщики....но производитель один фабрика за Артёмом.
Сеничка писал(а):
Летом были в Хабаровском крае, покупвли тоже МБ, только там пачки не зеленые как у нас, а синии и производитель другой, не приморский, а хабаровский. Я так поняла торговая марка одна, а производители разные. Так вот там курица, пахнет курицей, когда вариш

Просто они сознательные не хотят портить себе имя, им итак хватает продукции.
А наши приморские поставщики, им всё мало, мало....вот они и толкают китайскую курицу под этикетки МБ.
Автор:  natakis777 [ 16 апр 2010, 09:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

chingu писал(а):
Сейчас даже частники, которые на дому выращивают, наши соседи к примеру добавляют гармон роста, это уже общепринятый стандарт, и дают как витамины

это правда, и свинью тож обкалывают приморцы, иначе говорят фиг прокормишь, а если прокормишь, то потом не выгодно продавать.....кстати, потом это парное мяско на рынке продается во Владе. На вид оно как супермясо, розово-красная мякоть, свежина.
Вот и думай потом что и где брать, если даж свое фууу.
Автор:  Васюня [ 16 апр 2010, 09:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А знаю, что в американсие ножки буша, сейчас по качеству лучше, чем михайловские.А по проверке сэс лучше из всего, что есть -это бразильские куры, которые упакованы
Автор:  Сеничка [ 16 апр 2010, 09:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Ну все... пора перебираться в деревню и самим курей разводить. Свинину и так не едим, а говядину тоже колят?
Автор:  Ann2105 [ 16 апр 2010, 10:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Цитата:
Девочки, а кто-то писал, что перед приготовлением вымачивать надо - это реально помогает???

Перед приготовлением любое мясо вымачивать нужно. Хотя бы на ночь в воде оставлять. Так еще моя бабушка делала, а у нее продукты с собственного подворья всегда были.
Конечно не панацея, но срани всякой выходит не мало.
Автор:  ЖуЖеЦа [ 16 апр 2010, 11:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Читала недавно в какой-то газете(по-моему в "Антене"): Необходимо смотреть на сроки курицы. Срок должен быть от 4 до 7 дней. Если больше, то тушка курицы проходила обработку хлором. После этого цвет тушки становится белесым. Так, что необходимо смотреть и на цвет курицы - должен быть бледно-розовам.(не точно пересказала, но примерно так). А еще у меня знакомая работала в супермаркете в клевер хаузе. Она говорила, что МБ специализируется в основном на парной продукции. И если курочки начинали пропадать, то они их либо в хлорном растворе замачивали, либо фасовали и замораживали.
Сама тоже перестала брать МБ. Стала брать Амурских кур. Особенно разные по вкусу потроха(сердце\печень). У Амурских, по-моему, понатуральнее. А вот что ребенку давать буду вобще не знаю...
Автор:  ЖуЖеЦа [ 16 апр 2010, 11:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А еще, после новогодних праздников пошла как-то в магазин. А там МБ под 3-3,5 кг лежит. Покупательница спрашивает у продавца: а что они такие огромные. Та отвечает: так за 10 дней праздников их никто не забивал, вот и вымохали, больше индюка. :shock:
Автор:  Marmeladna [ 16 апр 2010, 11:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

почитала, аж страшно стало...девочки, жить нельзя! послушаешь так и капец - воду пить нельзя - мешают всякой дряни, продукты еще хуже, воздух....мда....надо свой огород и курятник
Автор:  Зелёнка [ 16 апр 2010, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Marmeladna писал(а):
почитала, аж страшно стало...девочки, жить нельзя! послушаешь так и капец - воду пить нельзя - мешают всякой дряни, продукты еще хуже, воздух....мда....надо свой огород и курятник

ну на такой воде, да на таком воздухе даже в своем огороде ничего хорошего не вырастет :twisted:
Автор:  natakis777 [ 16 апр 2010, 13:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

evgeniq писал(а):
А там МБ под 3-3,5 кг лежит. Покупательница спрашивает у продавца: а что они такие огромные. Та отвечает: так за 10 дней праздников их никто не забивал, вот и вымохали, больше индюка.

А если их вообще не забивать - хряки будут???
Автор:  лесная [ 16 апр 2010, 13:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Есть 2 вида кур: бройлеры-которые на мясо и несушки.
Те,что бройлеры растут очень быстро и едят очень много.
Те, что яйца несут растут гораздо медленнее, цыпленок вылупившийся в феврале даст первое яйцо в октябре.
Два года назад покупала маме цыплят-несушек, несколько брали на фабрике не далеко от Арсеньева, несколько у бабульки в Артеме.
Так потом когда они выросли размеры у них очень отличались. Бабулькины куры такие здоровые, а с фабрики мелкие.
Зимой забили их, так жира в них было много. Варить нужно часа 2-3.
Я одну курицу сначала варила до полуготовности, а потом в духовке запекала.
А петуха так вообще через мясорубку пришлось 2 раза пропускать, такой жесткий! :twisted:
Автор:  ЖуЖеЦа [ 16 апр 2010, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 писал(а):
evgeniq писал(а):
А там МБ под 3-3,5 кг лежит. Покупательница спрашивает у продавца: а что они такие огромные. Та отвечает: так за 10 дней праздников их никто не забивал, вот и вымохали, больше индюка.

А если их вообще не забивать - хряки будут???

:lol: :ROFL: Наверно. Сколько курица живет? Так, наверно, к концу жизни будет бегать КуроСлон.
Автор:  natakis777 [ 16 апр 2010, 13:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 писал(а):
А там МБ под 3-3,5 кг лежит. Покупательница спрашивает у продавца: а что они такие огромные. Та отвечает: так за 10 дней праздников их никто не забивал, вот и вымохали, больше индюка.А если их вообще не забивать - хряки будут???

ведь догонят же такими темпами амер окорочка и будет 1 бедрышко весить 1кг, а чё, удобно, пришел, на сковородку бросил... :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Автор:  Эйлат [ 16 апр 2010, 13:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Блин, уже боюсь за свое здоровье :x Каждый день покупаю МБ охлажденку.Ведь так удобно готовить...Пришла вчера домой, а муж приготовил грудки, есть расхотелось после прочитанного выше.
Я не знала, что их пичкают всякой гадостью. Меня возмущало то, что за такой ценник они недостаточно хорошо ощипывают тушки, всегда приходится дощипывать. Раньше такого не было :unknown:
Автор:  Мама Захи [ 16 апр 2010, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, всем здраствуйте. Я новенькая на форуме, решила внести свои пять копеек.
Я по роду деятельности, ( по работе ) вынуждена ездиьть по крупным промышленным предприятиям. Так вот была я на МБ. Впечатления от самой фабрики самые положительные. И в убойном цехе и в птичнике везде очень чисто. Как по телевизору показывают, курица в ваннах не охлаждается( в собственном соку не тухнет) везде новейшее оборудование. После посещения и вида "ИЗНУТРИ" продукцию покупаю без опаски. Чего не скажу о рыбных компаниях... :bad:
Автор:  Марьянка [ 16 апр 2010, 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Мама Захи
ну а почему там должно быть грязно? мы же говорим, о том, чем кормят кур, а не как их содержат
Автор:  Мама Захи [ 16 апр 2010, 13:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Ученица писал(а):
Я не знала, что их пичкают всякой гадостью. :unknown:

Могу сказать , что ВСЯКОЙ ГАДОСТЬЮ их не пичкают. Там стоит станок, который (инъектор вроде) который при надавливании впрыскивает в тушку препарат по типу солевого раствора, для продления хранения. Этим же раствором и поют птенцов в самом птичнике. Если найду ссылочку препарата скину...
Автор:  лесная [ 16 апр 2010, 13:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Кто уж сильно переживает советую первый бульон сливать, готовить на 2м бульоне, а уж если запекаете заливайте водой предварительно, пусть повымачивается часок. :Rose:
Автор:  Эйлат [ 16 апр 2010, 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я вчера супец на 3 бульоне варила :D для надежности
Автор:  лесная [ 16 апр 2010, 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А я сегодня на 2м бульоне. :oops:
Нам сан. минимум читали и рекомендовали все овощи и фрукты замачивать.
Автор:  Димасик [ 16 апр 2010, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Слышала, что МБ не может обеспечить такой рынок своей продукцией и кур везут из Китая и выдают за МБ. Кто-нибудь слышал про это? :x
Автор:  chingu [ 16 апр 2010, 14:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Димасик писал(а):
Слышала, что МБ не может обеспечить такой рынок своей продукцией и кур везут из Китая и выдают за МБ. Кто-нибудь слышал про это?

Да на Бройлере столько продукции, что ещё и китайцев хватит прокормить....
в общем нужен репортаж, заслать туда журналистов типа частного детекктива :D
Автор:  ГрадусЫ [ 16 апр 2010, 14:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

chingu писал(а):
А вообще если честно, то правды мы нигде не добъёмся, нужно покупать дозиметр или как он там называется, прибор который мерит нитраты, гармоны и радиацию и ходить с ним в магазин.

Тем более,что я как раз предлагаю таким закупиться :O:
http://www.100sp.ru/purchase.php?pid=10921
Автор:  chingu [ 16 апр 2010, 14:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

MAMA-MAPKA писал(а):
Тем более,что я как раз предлагаю таким закупиться

это только на фрукты и овощи для определения нитратов?
а у вас есть такой? удобно им пользоваться, просто интересно.....
в наше время все цифры будут завышены и кушать ничего нельзя....
Автор:  ГрадусЫ [ 16 апр 2010, 14:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

chingu
chingu писал(а):
это только на фрукты и овощи для определения нитратов?

не,мясо тоже можно и питание детуское.
chingu писал(а):
а у вас есть такой?

так нету.поэтому и сп открыла,чтоб купить.Он в Домашнем докторе на Светланской есть,6240 стоит.
chingu писал(а):
в наше время все цифры будут завышены и кушать ничего нельзя....

да нет.прочитайте обсуждения по ссылке на форумы,очень отличаються показатели на продукты.
Автор:  Stephanie [ 17 апр 2010, 01:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

анестезия писал(а):
ВСЕХ ПРОМЫШЛЕННО ВЫРАЩЕННЫХ КУР необходимо обдирать кожу и жир перед готовкой и выбрасывать их

при тушении я так и делаю, а вот если суп варить, то никакого бульона без всех этих деталей не получится. Единственный выход нашла - супы варю на втором бульоне
Автор:  Ися [ 17 апр 2010, 10:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я тоже варю на втором бульоне
Автор:  orvik [ 17 апр 2010, 10:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я шкуру сдираю и варю бульон без шкуры
Автор:  Сентябринка*** [ 17 апр 2010, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

но самое обидное что второй бульон (и если без шкуры) ну совсем не напоминает вкус куриного бульона :cry: вода-водой...покупаю оскольских или амурских суповых..варю редко
Автор:  Кошара [ 17 апр 2010, 10:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

У меня кошка перестала есть вареные куриные грудки михайловские :twisted:
Автор:  orvik [ 17 апр 2010, 10:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а что бройлерные куры у нас уже для супов? а за 40 дней какие там косточки вырастают чтобы их для бульонов использовать?:)
еще можно суповых пожарить и говорить как всё плохо:)
Автор:  Сентябринка*** [ 17 апр 2010, 10:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

orvik
это вы мне? у меня где-то написано что я варю бройлеров?
Автор:  orvik [ 17 апр 2010, 10:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сентябринка***
а тема-то про кого?:)
Автор:  Сентябринка*** [ 17 апр 2010, 11:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

тема про курей михайловский..у производителя кстати тоже есть и суповые и вообще о том что же теперь есть..
Автор:  orvik [ 17 апр 2010, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

у михбройлера нету суповых кур
Автор:  Сентябринка*** [ 17 апр 2010, 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

...
Автор:  Сентябринка*** [ 17 апр 2010, 11:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

это я не ассортимент михайловского бройлера :D ..бог с ним..девочки пишите только касаемо их ассортимента, надо убрать все посты связанные с ссылкой на других производителей, и варку бульонов.тема то не про это :wink:
Автор:  Stephanie [ 17 апр 2010, 21:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сентябринка*** писал(а):
но самое обидное что второй бульон (и если без шкуры) ну совсем не напоминает вкус куриного бульона

без шкуры никак не получится бульон. У меня получается вполне приемлемый суп на михайловских и амурских курях (хамороженных) на втором бульоне.
Кстати, обратите внимание, что замороженные михайловские куриные тушки имеют на упаковке такие надписи, как неижектированные (без инъекций)...!
Автор:  Калинка-ok [ 17 апр 2010, 23:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

:( В прошлую субботу муж купил на Некрасовском рынке грудки Михайловских кур, приехал домой, пакет открыли и в ужасе в ванную побежали, они тухлые( Цвет мяса серый, запах тухлятины на столько сильный просто кошмар). Самое плохое муж не хочет скандалить и с продавцом разбираться не поехал. Так что теперь Михайловские куры расширили свой асортимент, похоже тухлые куры это одна из последних новинок!!!!( тухлятина -1й, 2-й, и 3-й категории!!!!) :(
Автор:  Ксюля** [ 18 апр 2010, 13:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Калинка-ok писал(а):
Так что теперь Михайловские куры расширили свой асортимент, похоже тухлые куры это одна из последних новинок!!!!( тухлятина -1й, 2-й, и 3-й категории!!!!)

может это вина не производителя, а продавца? неправильное хранение, перебитый срок годности или что еще другое :unknown:
Автор:  Любушка [ 18 апр 2010, 18:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А я че то не чувствую запаха от мих.б. антибиотиками :pardon: вроде бы и с обонянием все в порядке!Но варю всегда на 2 бульоне. недавно купила ножки - они блин такие здоровые, мне кажется когда американские окорока покупали, они меньше были!!! теперь после темки я вообще МБ не покупаю!
Автор:  Zosenka [ 26 апр 2010, 11:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, спасибо за тему. Я давно так не смеялась. Столько понаписали. Вот объясните мне, откуда в нас русских эта вера в слухи. Ведь нет никаких доказательств, и мы верим том, что нам говорят. А эти ссылки на знакомых и знакомых знакомых?

А что касается кур, то я вам скажу следующее, я работала на фабрике. И, нынче спокойно ем этих кур именно потому что знаю, как они растут, знаю технологию. Про Китай - вот это полный бред. Фабрика ничего не завозит оттуда. Зачем? Господи, сами столько производят, что и остатки на складах есть. На кой чёрт её ещё завозить. Про гормоны и антибиотики - вот я бы честно придушила бы тех журналистов, которые так пугают людей и так напугали вас. Сначала рассказали людям чёрт те что, а потом никто не знает, что есть. Постараюсь объяснить. Если мы сравним кур и детей, вот мы же детей с вами прививаем. Есть же обязательные привики. Потому что каждая из нас хочет, чтобы ребёночек рос здоровым. И это блин не гормоны, мы ж детей не гормонами кормим? Правда, так и с цыплятами. Для того, чтобы цыплёнок вырос здоровым и не помер, ему дают эти витамины специальные. Только это к гормонам не имеет никакого отношения. И это не делается для того, чтобы рост цыплят увеличить. Вас просто конкретно запутали и журналисты и знакомые. По поводу курицы в 3,5 кг. - девушка тут одна писала. девочки! курица в 3.5 кг - это не цыплёнок-бройлер. Это михайл. курица, которая яйца несёт (несушка) и возраст у неё никак не 42 дня. несушки на фабрике несут яйца, из которых потом бройлеры вылупляются. так что ей это3.5 кг курице было никак не меньше 6 месяцев или года. И выросла она сама:) А продавщица конечно прикольно пошутила - типа за праздники она так вымахала.. Аха, конечно. По поводу остальных кур типа Амурки и Приосколья - если фабрика крупная, то и технология выращивания будет одинаковая, так почти у всех по госту. так что они все одинаковые. а вкус разный из-за разных кормов. вот и всё. так что я ем охлаждёнку спокойно. и нравится и удобно. хотите амурку или просколье тоже ешьте спокойно. тут уж на вкус и цвет :) а вот францию или бразилию я бы не рискнула, ей "сто лет" может быть той бразилии. так что с ней поаккуратнее.
Автор:  Zosenka [ 26 апр 2010, 11:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А вообще я прекрасно понимаю, как сложно сориентироваться, когда знакомые вокруг "пугают". Мне до сих пор, уж сколько не работаю там, звонят знакомые. как прочитают какую-нибудь статью или передачу по ТВ посмотрят. так и звонят. У меня аж руки потом чешуться журналистов поубивать. Всё бы им сенсации делать. А мне потом подруга звонит и спрашивает, а чём ребёнка- то кормить? Этим можно или нельзя? Или родители мои, посмотрели передачу "Мясо" по нтв, и звонят мне. Я их еле успокоила. Так там такая передача была, что можно стразу делаться вегитарианцем. Но ничё, вроде отошли, едят мясо :)
Автор:  Солнечный денек [ 26 апр 2010, 11:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А гормоны, которыми, по заверениям "знакомых знакомых" пичкают цеплят, весьма дороги :oops: Вы уверены, что у нашего нищего СХ производителя есть такие деньги :wink: ? А те таинственные порошки, которые им добавляют в корма и воду - это просто витамины. Ну или лекарства, если необходимо. Но точно не гормоны. Вы ж видите, сколько стоят гормональные препараты в аптеках? А представьте, сколько их нужно на многотысячное поголовье :%) А вот кормовые антибиотики там вполне могут быть. Я тож работала на птицефабриках :D
Автор:  зубная фея [ 26 апр 2010, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Zosenka
Солнечный денек
спасибо, стало легче
Автор:  borsik [ 26 апр 2010, 20:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Пипец, теперь и онкология

Торгаши говорят что наших кур перестали брать. Пропавшее мясо приходится неоднократно "лечить". И вот наткнулся: "Михайловский бройлер" доведет приморцев до рака?
06:41, 26.04.2010 | Приморский край
Такие опасения высказывают посетители приморских интернет- форумов

ВЛАДИВОСТОК. 26 апреля. ВОСТОК-МЕДИА - Продукция Михайловского бройлера вызывает онкологические заболевания. Такая информация появилась на форуме Владивостока vlcrime.net

Вот что пишет пользователь под ником «Предупрежденный». «От друзей врачей, имеющих в городе многолетнюю хорошую репутацию и большой опыт работы, я недавно узнал, что употребление курочек от Михайловского бройлера провоцирует онкологические и другие заболевания, в больницах уже лежат с онкологией как бывшие работники этого предприятия, так и обычные потребители с различными серьезными нарушениями здоровья. В ходе исследования выяснилось, что у них в организме в десятки раз превышено содержание всякой химической хрени, которой пичкают куриц на фабрике, а ничего не подозревающие граждане регулярно употребляют в пищу их мясо и яйца.

Хозяин "Михайловского бройлера" купил американскую линию по выращиванию куриц, в которой лишь 50% их рациона составляет комбикорм, а другие 50% - регулярные уколы различными гормонами, что в таких количествах является вообще противозаконным делом. Само собой все куплено и схвачено, поэтому СЭС "пропускает" данную продукцию на прилавки Приморья, и любители куриного мяса регулярно получают дозы сильнейшей химии, которая со временем накапливается в организме и вызывает различные заболевая - вплоть до рака. И таких случаев уже немало, пациенты регулярно обращаются в больницы даже не подозреваея, чем вызван их недуг.

По словам тех же работников СЭС, в ввозимых курицах, например, амурских или бразильских, конечно, тоже есть химия, но в них она не превышает допустимый установленных законом РФ предел, чего не скажешь о михайловском бройлере.

Откаты и взятки открыли двери на все рынки Приморья этой химической заразе, о чем, конечно, знают все, кто должен знать, но деньги делают свое дело, и народ поглощает яды и гормоны в "красивой упаковке".

Это мнение поддерживает пользователь под ником «Папа Римский».

«Уже давно прекратил покупать это "михайловское" ....... Моя домашняя собака - лучший эксперт по продуктам. Так вот, как только раньше ей давали этих курочек, тут же на коже вскакивали какие-то болячки. Видно человек этого д...ма больше может сожрать, пока что-нибудь вылезет. Да, там еще гормоны роста, так что кушайте и жирейте, кому надо».

Интересно, чьи происки? Сам покупаю курятину только у знакомых крестьян.
http://forums.drom.ru/vladivostok/t1151379025.html
Автор:  Солнечный денек [ 26 апр 2010, 20:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Ну зачем вестись на чей то сомнительный пост? Интересно мне, как бывшему ветеринару птицефабрики (правда, не Михайловской, я из Хаба), поглядеть на эти "регулярные уколы гормонами" многотысячного поголовья :lol: Автро хоть представляет себе, как проводятся те же вакцинации или исследования, когда приходится ловить каждую птицу? Это титанический труд, и очень стрессовый для птицы. И еще мне очень хочется узнать, откуда у владельца фабрики такие деньжищи, чтоб позволить себе гормоны и оплату постоянно работающей группы людей, "колющих гормон", или птичница сама со шприцом бегает :crazy: ? Я знаю, что корма частенько очень поганого качества (зачастую закупаются в Китае), вследствие нарушений питания и содержания птица болеет, так что лекарства в мясе вполне могут быть, но вот в гормоны не поверю :no: Кстати, мамины кошки очень охотно поедают остатки михайловских курей с нашего стола, а недавно к ним присоединилась собака. Толстые упитанные кошаки, наверное, от гормонов :crazy: :lol:
Автор:  зубная фея [ 26 апр 2010, 20:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

похоже на заказуху очень.
Цитируются какие-то безымянные пользователи.
Или вот эта цитата
В ходе исследования выяснилось, что у них в организме в десятки раз превышено содержание всякой химической хрени, которой пичкают куриц на фабрике, а ничего не подозревающие граждане регулярно употребляют в пищу их мясо и яйца.
в ходе какого исследования?Кто его проводил? И что такое химическая хрень?
Автор:  Солнечный денек [ 26 апр 2010, 20:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея ага, в лаборатории в заключении так и написали "обнаружена какая то химическая хрень" :ROFL:
Автор:  зубная фея [ 26 апр 2010, 20:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

К сожалению, в нашей стране очень возможно обкакать что угодно так, что не отмоешься, и не иметь потом никаких проблем
Короче, я купила преоскольских кур-дрянь, купила на пробу французскую-ничего, но как подумаю, откуда ее тащили...
Буду экспериментировать дальше.Пока по вкусовым качествам замены мих не вижу
Автор:  зубная фея [ 26 апр 2010, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

еще вот это понравилось
По словам тех же работников СЭС, в ввозимых курицах, например, амурских или бразильских, конечно, тоже есть химия, но в них она не превышает допустимый установленных законом РФ предел, чего не скажешь о михайловском бройлере.
типа эта мих курица-дрянь, но она нам откатила и мы ее пропустили на прилавки....
Автор:  Солнечный денек [ 26 апр 2010, 20:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

зубная фея понимаете, я не хочу нахваливать михайловских бройлеров, но и обгаживать, тем более так откровенно безграмотно, тож не буду. Я работала на птицефабриках Хабаровска, пишу только опираясь на свой опыт и зная наше сх производство изнутри. Я могу утверждать, что мясо и яйца кур вполне могут содержать лекарства, но вот в наличие в них гормонов, да еще введенных внутримышечно, это уже явно из области фантастики. Хотя, мож владелец птичника тайный миллиардер со своими причудами и заскоками :crazy:
Автор:  зубная фея [ 26 апр 2010, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

да, рассуждать есть о чем.
Я еще не очень уверена в исключительном качестве домашней курицы. Чем ее кормили? Где она, бедная, жила,чем дышала-небось тем же, чем и мы все здесь в Приморье питаемся и дышим. Особенно прикалывают экологически чистые личные подсобные хозяйства возле трасс...и домашние курочки, копошащиеся в отходах...
Автор:  natakis777 [ 27 апр 2010, 13:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Девочки, зачем спорить, кому нравится, тот пусть и кушает мих бройл, а я вот не могу есть - вонючие какие-то они, если кучей приправ не забьешь, муж сказал, чёт воняют как-то неаппетитно.... вообщем на вкус и цвет....

Кстати, в РЭМИ на деревенской замороженные куры по 89р. за кг - волгоградские, народ гребет их там хорошо.
Автор:  Марьянка [ 27 апр 2010, 14:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

да, михайловские вонючие....
Автор:  natakis777 [ 27 апр 2010, 16:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 писал(а):
мих бройл, а я вот не могу есть - вонючие какие-то

Марьянка писал(а):
да, михайловские вонючие....

я, кстати и свинину китайскую перестала покупать...шею и т.д., ссяками(извините) воняет, стала брать баранину, ...вкуснотеееень :good: , к ней даж приправ не надо..... а то начинаешь готовить и вкуса не почуешь, если приправу не добавить, а к баранине ничего не добавляю, просто варю почти до готовности и добавляю картошку потом - вкусно.
Автор:  Cherry [ 27 апр 2010, 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 писал(а):

в РЭМИ на деревенской замороженные куры по 89р. за кг - волгоградские, народ гребет их там хорошо.

чет не обращала внимание там на них.. Долго брали там Мих.бройлер, но после прочтения этой темки рука не поднимается их брать, берем сейчас там Амур бройлер.. В следующей закупке обязательно прикупим волгоградских попробовать. А кто-нибудь их брал уже? Как они вобще?
Автор:  Марьянка [ 27 апр 2010, 16:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

я не могу баранину есть... не нра и все.... хотя многие любят
Автор:  natakis777 [ 27 апр 2010, 16:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Cherry писал(а):
В следующей закупке обязательно прикупим волгоградских попробовать. А кто-нибудь их брал уже? Как они вобще?

Они там лежат, где заморозка михайловская, только в начале холодильника(ближе к овощам), на западе брала волгоградские - нормальные (невонючие), во владе сама купила только что - еще не пробовала, щас в упаковку что угодно запихнуть можно, сами же знаете. Я как-то попала на выходные в РЕМИ, так вот народищу там было... и у многих в тележках эти куры были по 2-3 штуки, наверное пробовали уже, коль так много берут.
Автор:  Дикие Гитары [ 27 апр 2010, 16:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

:oops: Пытаюсь представить вереницу фургонов,с кудахтаньем пересекающих российско-китайскую границу,да так,чтобы никто не догадался...
Да,по видимому,это происходит чуть-ли не ежедневно,судя по объёмам продаж.
Французских кур брала долго,они казались очень вкусными.Амурские тоже очень долго ели. Сейчас берем парных михайловских кур(одну целую и запчасти,кто что любит-семья из 4 человек).Откуда бы эти куры ни были-вся остальная размороженная курятина просто резина,уж простите великодушно... :sorry:
Автор:  Якудза [ 27 апр 2010, 16:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А вам не кажется что Zosenka это тоже какая-то заказуха, типа сразу в МБ отреагировали на негатив и вот вам пож-та новый пользователь с 2-мя постами в истории сразу заступаться!
Автор:  natakis777 [ 27 апр 2010, 17:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Cherry писал(а):
в РЭМИ на деревенской замороженные куры по 89р. за кг - волгоградские, народ гребет их там хорошо.чет не обращала внимание там на них.. Долго брали там Мих.бройлер, но после прочтения этой темки рука не поднимается их брать, берем сейчас там Амур бройлер.. В следующей закупке обязательно прикупим волгоградских попробовать. А кто-нибудь их брал уже? Как они вобще?

фууух, приготовила щас волгогр куру, скажу я вам, что очень она похожа на ту, что из деревни нам привозили, вкусная и невонючая, короче можно брать, жира там после нее не с палец как у МБ. Вот
Автор:  Stephanie [ 27 апр 2010, 17:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 писал(а):
я, кстати и свинину китайскую перестала покупать...шею и т.д., ссяками(извините) воняет

а где такая продается? я слышала, что из китая мясо не возят (легально, по крайней мере) :unknown:
Автор:  borsik [ 27 апр 2010, 18:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Якудза писал(а):
А вам не кажется что Zosenka это тоже какая-то заказуха, типа сразу в МБ отреагировали на негатив и вот вам пож-та новый пользователь с 2-мя постами в истории сразу заступаться!

Ага :twisted: и сразу в тему про Мих. бройлера. :twisted:
Автор:  Солнечный денек [ 27 апр 2010, 18:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

natakis777 такой специфический запах свинина издает, если хряка перед забоем не "выложили", т.е. не кастрировали. Положено за месяц примерно (точно уже не помню) кастрировать хряка, а потом уж забивать его, но кастрация - очень болезненная процедура, взрослые животные ее переносят очень тяжело, даж погибнуть могут, вот и забивают самца "целеньким" :twisted: Ну а если хряк заболел тяжело, то о кастрации даж речь не идет, скорее забивают, чтоб не сдох сам. А вообще поросят, которые на откорм, кастрируют начиная с 10-15 дней :D В общем, вонючая свинина может быть не только из Китая, яйца есть не только у их хряков :P Так что покупайте мясо, особенно свинину, из проверенных источников. К примеру я беру в мамином селе у знакомых, которые занимаются разведением свиней :roll:
Автор:  Солнечный денек [ 27 апр 2010, 18:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

borsik а меня Вы тож в "заказухе" подозреваете :oops: :lol: ?
Автор:  Марьянка [ 27 апр 2010, 18:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Солнечный денек
я не подозреваю :) а зосенку подозреваю :twisted: уж очень похоже

а михи все равно вонючки лекарствами, хоть с яйцами хоть без яиц :bad:
Автор:  Солнечный денек [ 27 апр 2010, 18:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Марьянка да, лекарства там вполне могут быть. Я сама, как бывший ветврач, это точно знаю. Но мясо куриное все одно ем. Щас ведь кругом химия, не спрячешься :(
Автор:  natakis777 [ 27 апр 2010, 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Stephanie писал(а):
а где такая продается? я слышала, что из китая мясо не возят (легально, по крайней мере)

возят
Солнечный денек писал(а):
Так что покупайте мясо, особенно свинину, из проверенных источников

нету таких, мож в хабаре больше частников, а во владе свежина на базаре 400р
Автор:  Марьянка [ 27 апр 2010, 18:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Солнечный денек
не спрячесся конечно, но и по возможности поберечься можно
Автор:  Манила [ 27 апр 2010, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Нам Мих тоже не нра. берем бразильских. Вроде ничего...
Автор:  Хасаночка [ 06 май 2010, 16:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Я никогда в жизни не страдала аллергией, даже понятия не имела что это такое. Тут мне подружка принесла курятины мих.бройлера. Крылышки, бедрышки, голени - все на подложке. И я присела на них активно. Потом начала замечать, что я чешусь (руки), т.к. работаю в школе побежала сразу к дерматологу (с мыслями может чесотка),а она меня обсмеяла и сказала, что это обычная аллергия. Как только я пересталаесть курятину все прошло. От них реально воняет антибиотиком и именно он вызвал у меня аллергию. :-(
Автор:  Эйлат [ 06 май 2010, 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Здесь писали по Приоскольских кур. Так вот на днях мама передала мне замороженного цыпленка, оказался приоскольский. Ощиплен был плохо, пришлось повозиться. Приготовила в рукаве. Снимаю рукав, запах ой -ееей :sh_ok: весьма специфичный, аж затошнило.Причем запах не тухлятины, но объяснить не могу. Есть не стала, а муж нормально, не отреагировал :ze_le_ny:
Автор:  Оранда [ 06 май 2010, 17:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Ученица писал(а):
Здесь писали по Приоскольских кур. Так вот на днях мама передала мне замороженного цыпленка, оказался приоскольский. Ощиплен был плохо, пришлось повозиться. Приготовила в рукаве. Снимаю рукав, запах ой -ееей :sh_ok: весьма специфичный, аж затошнило.Причем запах не тухлятины, но объяснить не могу. Есть не стала, а муж нормально, не отреагировал :ze_le_ny:

Я на днях тож решила в духовке запечь приоскольскую курочку, жиру с нее натекло столько :sh_ok: В общем я ее есть не смогла, съел муж и котики ':roll:' Теперь вот думаю, что же вообще покупать :shout:
Автор:  Sobolek [ 06 май 2010, 19:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

Я недавно купила воронежского цыпленка, сварила суп из крыльев , ножки пожарила - нормально, не жирные, но мне и мих. тож нормальные :smile:
Автор:  Хасаночка [ 06 май 2010, 20:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А я люблю крылья, в них жира точно почти нет
Автор:  Хасаночка [ 06 май 2010, 20:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Качество михайловских бройлеров

А я люблю крылья, в них жира точно почти нет
Автор:  Meyk [ 04 июн 2010, 22:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Объединила :smile:
Автор:  borsik [ 04 июн 2010, 23:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Стала есть Приоскольских, оченно даже нравится.
Автор:  Якудза [ 05 июн 2010, 00:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Да, неплохие приоскольские. Только вот почему на некоторых из них стоит какой-то мусульманский знак: халяль написано и печать союза муфтиев россии?
Автор:  Тихая сапа [ 05 июн 2010, 07:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

На луговском рынке решила купить Приоскольскую курочку - принесла домой, открыла упаковку и выбросила - наитухлейшая. :-( Ну это скорее претензия к продавцам, чем к производителю.
Автор:  фея мыльных пузырей [ 05 июн 2010, 19:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

У меня подруга работает в отделе,торгующем мих.бройлером.Они каждый день всю партию вскрывают и нюхают,т.к. часто стали привозить продукцию с душком.Я сама купила упаковку филе.Сверху красивый товарный вид,а подняла верхние филешки,там уже и цвет не тот и аромат не свежий.А дата выпуска стояла день в день покупки.
Автор:  Diavona* [ 05 июн 2010, 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

стали брать приосколье, ничего. правда, последняя была ужас какая жирная
понравилась воронежская курочка
Автор:  Шишига [ 06 июн 2010, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я в шоке :sh_ok: , с каждым днём все хуже и хуже. Уже не знаю из чего готовить? Что кушать ? Травят нас как могут :ze_le_ny: , вымрем скоро как мамонты :-)
Автор:  Ксюля** [ 07 июн 2010, 11:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Sobolek писал(а):
воронежского цыпленка

Diavona* писал(а):
понравилась воронежская курочка

а я что то и не встречала.
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ксюля** писал(а):
Sobolek писал(а):
воронежского цыпленка

Diavona* писал(а):
понравилась воронежская курочка

а я что то и не встречала.

в Реми на деревеской по 89,50 рэ
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 13:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ssivv писал(а):
Девочки, а что скажете про французких кур? Кто то на ВМ их советовал

мне нравятся, не жирные, вкусненькие :co_ol:
Автор:  зуец [ 07 июн 2010, 13:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка писал(а):
Ssivv писал(а):
Девочки, а что скажете про французких кур? Кто то на ВМ их советовал

мне нравятся, не жирные, вкусненькие :co_ol:



Это которые DOUX?
Автор:  Fantic [ 07 июн 2010, 16:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А у меня папа с этой проблемой начал бороться иначе, купил частный дом в черте города, завел куриц, сейчас купил бройлер скоро будут цыплята :-)
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 16:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Fantic
инкубатор наверно?
Автор:  Fantic [ 07 июн 2010, 16:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка
точно :smu:sche_nie: все мне стыдно...
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 17:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Fantic
:-) у меня маман тожть купила, ждуть теперь когда вылупятся
Автор:  Fantic [ 07 июн 2010, 17:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка
у нас 15-16 июня должны, поеду смотреть, интересно :smile:
Автор:  Zafira [ 07 июн 2010, 19:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цыплята и свои курочки-это прикольно. Натур. питание. Растите на продажу. Организовывайте СП по продаже своих кур. Сейчас актуальна тема правильного питания.
Автор:  Sofarina [ 07 июн 2010, 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну так что же все-таки покупать?если куда не глянь а везде одна гадость продается?!где брать домашних кур(в районе города)???
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 21:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

грят, можно кур покупать уссурийских, но не бройлеров, а которые несушки. они правда в мясе жесткие, зато химией их не кормят, иначе они нестись не будут. Ток варить придется дольше
Автор:  Зелёнка [ 07 июн 2010, 21:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка писал(а):
грят, можно кур покупать уссурийских, но не бройлеров, а которые несушки. они правда в мясе жесткие, зато химией их не кормят, иначе они нестись не будут. Ток варить придется дольше

думаю, что для того чтобы они не болели их кормят точно также :ne_vi_del:
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 21:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зелёнка писал(а):
Марьянка писал(а):
грят, можно кур покупать уссурийских, но не бройлеров, а которые несушки. они правда в мясе жесткие, зато химией их не кормят, иначе они нестись не будут. Ток варить придется дольше

думаю, что для того чтобы они не болели их кормят точно также :ne_vi_del:

ну стероидами для быстрого набора веса точно не кормят. а витаминами всякими чтоб не болели все кормят... родители мои постоянно подкормки и витамины курам дают
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 21:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка если взрослые куры-несушки заболевают (ну там понос, к примеру), то им точно так же, как и молодняку, назначают антибиотики или сульфаниламиды (иначе ж передохнут, или яйценоскость упадет - сплошные убытки). А яйца от этих курочек продолжают поступать в продажу, так же, как и сами курочки (так называемый санитарный забой, выбраковка). Так что покупая яйца или взрослую курицу, никто не застрахован от наличия в ней тех же лекарств. Ну а уж про качество кормов я вообще помолчу, закупают их частенько в соседнем Китае (ну или не сами комбикорма, а зерно) :mi_ga_et:
Автор:  Sobolek [ 07 июн 2010, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я беру иногда этих уссурийских курей, бульон - прекрасный, но жарить не получается, жесткие очень
Автор:  Dashen'ka [ 07 июн 2010, 21:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка писал(а):
Зелёнка писал(а):
Марьянка писал(а):
грят, можно кур покупать уссурийских, но не бройлеров, а которые несушки. они правда в мясе жесткие, зато химией их не кормят, иначе они нестись не будут. Ток варить придется дольше

думаю, что для того чтобы они не болели их кормят точно также :ne_vi_del:

ну стероидами для быстрого набора веса точно не кормят. а витаминами всякими чтоб не болели все кормят... родители мои постоянно подкормки и витамины курам дают

покупали таких.. они действительно только для бульона...
да и цена у них 80р/кг
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 21:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек
ну канех, но все равно шансов меньше :smile:
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 21:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка стероидами российских бройлеров не пичкают. Они дорогие очень, денег у бедного сх производителя на них нет :hi_hi_hi: Посмотрите, сколько стоят гормональные препараты :sh_ok: Вот за франзузскоих или там американских ниче не скажу, там наверняка пичкают, они богатые. А мы нищета, витамины то не всегда покупают вовремя :-)
Автор:  Зелёнка [ 07 июн 2010, 22:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек писал(а):
Марьянка стероидами российских бройлеров не пичкают. Они дорогие очень, денег у бедного сх производителя на них нет :hi_hi_hi: Посмотрите, сколько стоят гормональные препараты :sh_ok: Вот за франзузскоих или там американских ниче не скажу, там наверняка пичкают, они богатые. А мы нищета, витамины то не всегда покупают вовремя :-)

да, это просто порода такая специально люди старались, чтобы побольше вывести и потолше :-)
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 22:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зелёнка на бройлеров реально выбирают мясную породу. Она по экстерьеру сильно отличается от яйценоской.
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 22:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек писал(а):
Марьянка стероидами российских бройлеров не пичкают. Они дорогие очень, денег у бедного сх производителя на них нет :hi_hi_hi: Посмотрите, сколько стоят гормональные препараты :sh_ok: Вот за франзузскоих или там американских ниче не скажу, там наверняка пичкают, они богатые. А мы нищета, витамины то не всегда покупают вовремя :-)

а чем тогда их кормят то, что они так быстро столько веса набирают? где-то в теме писали 42 дня :sh_ok: можт врут про такой срок фиг знает... но во всяком случае французские так не воняют :nez-nayu: можт у них специальные лекарства, без запаха :smile:
Автор:  Зелёнка [ 07 июн 2010, 22:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка писал(а):
Солнечный денек писал(а):
Марьянка стероидами российских бройлеров не пичкают. Они дорогие очень, денег у бедного сх производителя на них нет :hi_hi_hi: Посмотрите, сколько стоят гормональные препараты :sh_ok: Вот за франзузскоих или там американских ниче не скажу, там наверняка пичкают, они богатые. А мы нищета, витамины то не всегда покупают вовремя :-)

а чем тогда их кормят то, что они так быстро столько веса набирают? где-то в теме писали 42 дня :sh_ok: можт врут про такой срок фиг знает... но во всяком случае французские так не воняют :nez-nayu: можт у них специальные лекарства, без запаха :smile:

ну мы же говорим, порода такая, а жирные т.к. не двигаются - только едят :-), про запах не знаю - не замечала (хотя с этим у меня ооочень хорошо), беру парную, может чуть отличаться из-за разного корма
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 22:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка я ж говорю, что порода да, мясная. Рацион усилен белком (я не зоотехник, в технологию откорма особо не вникала). Забивать действительно начинают в 45 дней. Про франзузских ниче не знаю, но страна не бедная, своих производителей так не гнобит, хоть они и бухтят там постоянно, вот их то в стероидах я сильно подозреваю :-) . Я ветврач по образованию. И я лучше куплю михайловского или амурского бройлера, нежели франзузского (хоть и не вонючего). Решать Вам. Я в Приморье на птичниках не работала, я из Хаба. Но не думаю, что приморские сх производители богаче хабаровских :du_ma_et:
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 22:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Зелёнка
Солнечный денек
про запахи михов, я не одна такая... вонючки михи, особенно при жарке, а на след день косточки чернеют, отчего?
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка запах частенько от корма зависит. Допустим, если рыбная мука не оч.хорошего качества, то мяско птичек тож будет пахнуть не айс..тухлой рыбкой :ze_le_ny:
Автор:  Марьянка [ 07 июн 2010, 22:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек
ну фиг знает..... это запах ее никак не оправдывает. курицей миха не пахнет точно.
Автор:  Солнечный денек [ 07 июн 2010, 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка ну нет так нет :-) Мне, в принципе, фиолетово, кто че ест :mi_ga_et: Ешьте иностранных куриц :a_g_a:
Автор:  Эйлат [ 08 июн 2010, 10:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Коллега на неделе прилетела из Ю.Кореи. Там говорит курочки маленькие, крылышки говорит готовили, так они по размерам не сравнятся с нашими, мизерные просто.
Автор:  Лия. [ 22 июн 2010, 02:21 ]
Заголовок сообщения:  Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

У меня возникли большие сомнения на счет михайловского куриного филе и грудок. Я задала вопрос на сайте производителя "Михайловский бройлер" и выяснила, что покупателей дурят на рынке. Привожу текст письма и ниже ответ на него:

> Тема сообщения:
> чье филе под видом михайловского?

> Текст сообщения:
> Здравствуйте! Помогите разобраться: чье куриное филе продают под видом михайловского?
> В ТЦ \"АКСО\" (крытый продуктовый рынок на базе\"АКСО\" на
> Иртышской 17, отдел мясных полуфабрикатов, где продают мясо,
> котлеты, пельмени и т.п., рядом с отделом по продаже яиц) и в мясных павильонах на АКСО уже не
> первый год продают на развес размороженное филе (под видом парного),
> на ценнике написано \"филе михайловское\", цена 175 руб за 1 кг. Но
> на внешний вид оно немного отличается от вашего фирменного, часто
> попадаются косточки. И самое главное: это филе идет на развес без
> всякой упаковки, а вы на сайте пишите, что вся продукция с марта 2010 идет в упаковке!
> Или все-таки часть михайловского филе может поступать в продажу без упаковки?

--
Спасибо за Ваше обращение на наш сайт.
Действительно случаи подделки нашей продукции встречаются на рынках
нашего города. Поэтому мы предупреждаем всех наших покупателей о том,
что наша продукция производится ТОЛЬКО в упакованном виде. О
происхождении продукции без упаковки мы можем только догадываться
(возможно, производитель США, Бразилия и т.п)
Будьте внимательны, приобретайте только фирменную продукцию нашей
компании обязательно в упаковке!

С уважением,
Татьяна Макушева
специалист по рекламе
ЗАО "Михайловский бройлер"
Автор:  зуец [ 22 июн 2010, 06:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Предлагаю натравить на точку "Роспотребнадзор", приложив данную переписку
Автор:  Акватория [ 22 июн 2010, 07:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

И на Луговском рынке горами куры без упаковки.
Автор:  Климат-контроль [ 23 июн 2010, 19:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Ничего себе...мне когда надо на супчик взять голень, прошу мехайловку, а мне всегда говорят мол возьмите на развес - та же михайловка, только без упаковки. Я верила....
Автор:  Миниатюрная [ 23 июн 2010, 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

:du_ma_et: капец, вот так вот запросто можно и обманывать народ, ведь в спешке за покупками берем не глядя. Теперь буду обращать пристальное внимание на наличие упаковки :rolleyes:
Автор:  Плюша [ 23 июн 2010, 20:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

а михайловская точно лучше:)? НЕ меняем ли шило на мыло?
А вообще в шоке- на Луговском рынке действительно тонны "михайловских" частей кур на развес.
Автор:  Климат-контроль [ 24 июн 2010, 19:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Я недавно взяла в упаковке голень "Михайловскую! Упаковка была зеленая (охлажденная), а она была замороженная. Я спросила, а почему заморозили-то? Мне ответили, что мол какая разница все равно морозить будите. Я купила, а когда разморозила была в шоке - запах был неприятный и скользкий налет был. Ругаться не стала конечно... А вообще, кто сказал, что Михайловка - хорошая продукция? Я слышала что куры на гармонах - а может и фигня....
Автор:  Шишига [ 24 июн 2010, 20:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.
Автор:  Diavona* [ 24 июн 2010, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Пугавка
+1
очень вкусные
Автор:  natakis777 [ 24 июн 2010, 22:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а еще волгоградские тоже вкусненькие и подешевле приосколья
Автор:  Мариша [ 24 июн 2010, 22:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

а мы Амурский бройлер берем..и куриц и печень и желудки...мне нравится..а вот Михайловские совсем поганые стали..
Автор:  светцвет [ 25 июн 2010, 14:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

А где такие во Владивостоке продаются, если не секрет? :smile: Даже названия такого раньше не встречала...
Автор:  светцвет [ 25 июн 2010, 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

:sh_ok: Тоже сколько раз продавцы уверяли, что наразвес - точно та же Михайловка...
Автор:  Я_Мафия [ 25 июн 2010, 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

а мы без упаковки парную брали, но в ней торчит пластмассовая лейблочка "михайловский бройлер, такая-то дата производства". это тоже подделка, интересно?кстати, у моей малышки аллергия вылезала, когда я ела бройлерную курицу. их же гормонами, как я поняла, кормят, вот и вылезает аллергия у ребенка. а на домашнюю аллергии не было.
Автор:  TanyaM [ 25 июн 2010, 14:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Я когда спросила у продавца чья продукция у нее на развес - сказала, что Михайловская, типа несмотря на то что у них постановление, что их продукция только в подложках упакованная идет, она, по просьбе покупателей, которым "много не надо" и "пару окорочков", дербанит упаковки, ну а остальное в общий таз и на развес. Ну а сама я только в подложках беру. Не факт конечно что они самые качественные ( Амурский бройлер на мой взгляд помясистей), и что не на гормонах... ну а как узнать какая курица точно не на гормонах ? )) только если куру самой вырастить :-)
Автор:  Fantic [ 25 июн 2010, 14:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

Нам мама брала, ооочень вкусные :co_ol: :co_ol: :co_ol:
и вроде как даже дешевле Михаиловских
Автор:  Розка [ 25 июн 2010, 14:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

А я то же все время на развес брала, и стала замечать, что куры гадость редкостная стали. Да еще и хлоркой попахивали. На мясо перешли. Потом смотрю, стали Михайловскую куру в упаковке продавать. Ну решила рискнуть, купила.
Вроде ничего. Только льда много.
Автор:  Плюша [ 25 июн 2010, 14:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Вообще я согласна и знакомые наши многие и родители - все говорят, что в последнее время нет никакого желания покупать курицу. Какая-то она жирная очень, а жир этот сероватый с черными точками в последний раз был, тьфу! Меня вообще сейчас на курицу не тянет.
Еще мне не нравится, что они ощипывают их плохо и постоянно приходится выдергивать перья, когда мужа прибивает на курицу. Меня аж выворачивает от этих перьев торчащих :du_ma_et:
Автор:  Шишига [ 25 июн 2010, 14:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я покупала на второй речке, на "берёзке", завтро пиосмотрю на тихой есть или нет такие,а так не знаю помотрете в магазинах да на рынках.
Автор:  Sobolek [ 25 июн 2010, 14:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Приоскольские сейчас мнго где продаются, я на рынке луговском крытом покупала
Автор:  Шато_Марго [ 25 июн 2010, 15:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

мда, на луговой с курой и вправду проблема. они на таких же желтеньких подложках и типа "упакованные"-пленкой затянуты обычной.. кроме как в магазинах давно уже не видела по стандарту упакованной куры михайловской, да только тогда в магазинах как правило льда толстенный слой, они там не замороженые, а перемороженные..
Автор:  Александровна [ 25 июн 2010, 16:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

на Спортивке Приосколье видела
Автор:  лекс [ 25 июн 2010, 19:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А я михайловку беру охлажденку и замораживаю сама. И когда готовлю, обязательно шкуру снимаю со всего, кроме крыльев и курицы, которые как правило жарю. Все нормально, никаких запахов нет.
Автор:  Якудза [ 25 июн 2010, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

светцвет писал(а):
Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

А где такие во Владивостоке продаются, если не секрет? :smile: Даже названия такого раньше не встречала...

На рынке Строитель такие есть в продаже, еще на владснабе в р-не угольненского пивзавода видела.
Автор:  Лия. [ 30 июн 2010, 23:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

А на другом рынке (рынок на Ульяновской) на развес с весны нет михайловки (так и должно быть). Там так и отвечают в павильонах "Михайловская только в фирменной упаковке сейчас идет). Льда я там не видела в подложках ни разу, видимо хранят правильно и раскупают быстро. Но один минус: они заказывают на реализацию немного, поютому михайловская продукция бывает не всегда и не в полном ассортименте.
Не верю я продавцам, которые говорят, что сами вытаскивают курятину из упаковки в общий таз для тех покупателей, кто берет немного. Нет в этом необходимости. Все подложки с разным весом, можно найти и поменьше. Причем на подложках всего по 2 окорочка или по 2 грудки, куда еще меньше?!!!
Автор:  Розка [ 01 июл 2010, 11:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Лия. писал(а):
А на другом рынке (рынок на Ульяновской) на развес с весны нет михайловки (так и должно быть). Там так и отвечают в павильонах "Михайловская только в фирменной упаковке сейчас идет). Льда я там не видела в подложках ни разу, видимо хранят правильно и раскупают быстро.

А я думаю наличие льда только от добросовестности продавца зависит. У нас на рынке то же быстро раскупают и хранят в специальном морозильнике, но продают постоянно с тоооооолстой коркой льда. Я думаю лед этот появляется не естественным путем.
Продавцу ведь есть разница или 500 грамм мяса продать или 600 грамм вместе со льдом.
Автор:  Лия. [ 03 июл 2010, 01:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Розка писал(а):
А я думаю наличие льда только от добросовестности продавца зависит. У нас на рынке то же быстро раскупают и хранят в специальном морозильнике, но продают постоянно с тоооооолстой коркой льда. Я думаю лед этот появляется не естественным путем.
Продавцу ведь есть разница или 500 грамм мяса продать или 600 грамм вместе со льдом.

Мне тоже приходила эта мысль. Почему так: в одном павильоне рыба штучная и филе кальмара все в толстой корке льда (до неприличия толстой), а в другом павильоне все выглядит более-менее прилично. Все зарабатывают по-своему: одни за счет увеличения продаж качественного товара, а другие за счет льда на товаре.
Только и производители сейчас обкалывают мясо и рыбу раствором для увеличения веса (ладно бы водой, но они колят специальный вредный для здоровья солевой раствор, который лучше удерживается в мясе и портит вкус и структуру).
Автор:  aluna [ 04 июл 2010, 13:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Якудза писал(а):
светцвет писал(а):
Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

А где такие во Владивостоке продаются, если не секрет? :smile: Даже названия такого раньше не встречала...

На рынке Строитель такие есть в продаже, еще на владснабе в р-не угольненского пивзавода видела.

да мне кажется они почти везде сейчас, особенно на оптовках и рынках :smile:
Автор:  korolek [ 04 июл 2010, 15:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мне вообще кажется, кто-то из конкурентов утку пустил про мих. кур, по-моему все они одинаковые, что Амурские, что Приосколье, их всех можно сравнивать, только с домашними.
Автор:  Шишига [ 04 июл 2010, 22:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Ну не знаю насчёт "утки", но вкус у них разный, у мих. вообще ни какой по сравнению с приоскольем.Ну как говориться на вкус и цвет тов.нет :smile:
Автор:  Якудза [ 05 июл 2010, 00:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

korolek
Уж скорее всего вы михайловских отмазываете с историей в 1 сообщение...
Автор:  лидия [ 05 июл 2010, 08:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

почему же одно сообщение? у нее их 128. и почему так сразу отмазываете? я например тоже считаю что все они одинаковые, что михайловские, что приосколье. кстати, более настороженно отношусь к приосколью - тащат через всю страну и они дешевле оказываются...
Автор:  Eva Tu [ 05 июл 2010, 08:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

лидия писал(а):
почему же одно сообщение? у нее их 128. и почему так сразу отмазываете? я например тоже считаю что все они одинаковые, что михайловские, что приосколье. кстати, более настороженно отношусь к приосколью - тащат через всю страну и они дешевле оказываются...

Девочки, оптовая цена на курицу которая была выращена за пределами Приморского края всегда была в разы дешевле нежели у Мих.бройлера :nez-nayu: ОНи монополисты в крае, отсюда и ценник :ne_vi_del:
Автор:  Aileen [ 06 июл 2010, 11:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Не знаю что там и как выращивают, но после михайловской курочки у меня вся семья начинает чесаться (аллергия). На амурских курочек такой реакции нет :du_ma_et: . Как говорится, проверено временем. :mi_ga_et:
Автор:  Amanett [ 06 июл 2010, 17:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

светцвет писал(а):
Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

А где такие во Владивостоке продаются, если не секрет? :smile: Даже названия такого раньше не встречала...

Приоскольские цыплята в упаковке идут ? :smile:
И какого цвета та упаковка, чтоб сразу разглядеть в куче товара?
Хочу попробовать этих цыплят, михайловские надоели ужасно :-(
Автор:  лидия [ 06 июл 2010, 19:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Amanett писал(а):
светцвет писал(а):
Пугавка писал(а):
Какие вкусные цыплята "Приосколье" корнишоны, так и называются :smile: Теперь только их брать буду.Не сравнить с михайловскими.

А где такие во Владивостоке продаются, если не секрет? :smile: Даже названия такого раньше не встречала...

Приоскольские цыплята в упаковке идут ? :smile:
И какого цвета та упаковка, чтоб сразу разглядеть в куче товара?
Хочу попробовать этих цыплят, михайловские надоели ужасно :-(


упаковка желто-зеленая.
Автор:  Шишига [ 06 июл 2010, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аесть ещё и в прзрачной упаковке с зел.буквами, в такой упаковке именно "карнишоны" упакованны, а жёлто-зел. просто цыплята.
Автор:  Пара фраз [ 06 июл 2010, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

да.сельского хоз-во оч.невыгодный бизнес...вот и началась накачка животины..смотрели по 1каналу док.фильмы из цикла "среда обитания"про мясо тож фильм есть....все накачивают,гормонами пичкают...я все мясо вымачиваю...помогат или нет не знаю..мы все не алергики.....а мих.бройлер реально с хабаровска был вкуснеее...а волгоградские куры есть только в Рэми?это на деревенской?
Автор:  Солнечный денек [ 06 июл 2010, 20:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цитата:
да.сельского хоз-во оч.невыгодный бизнес...вот и началась накачка животины..смотрели по 1каналу док.фильмы из цикла "среда обитания"про мясо тож фильм есть....все накачивают,гормонами пичкают
ага ага :-) сельский бизнес невыгодный, нищий, а на дорогущие гормоны деньги есть, да? :ps_ih: Вы в аптеках цены на гормональные препараты видели? Так вот представьте, сколко их нужно на многотысячное поголовье куриное :zvez_ochki: Ну нету у наших нищих сх производителей денюшек на это :-)
Автор:  Пара фраз [ 06 июл 2010, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

говорят все равно выгодно.....накачивают только оптовики фермеры мелкие так не делают.....у МБ есть
Автор:  Солнечный денек [ 06 июл 2010, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вот мне даж, как бывшему ветврачу птицефабрики (не приморской), интересно стало посмотреть на ентого сумасброда богатого, владельца МБ, который закупает нехилое количество гормонов и скармливает их цыплакам :-) Я ниче не могу сказать про импортных бройлеров, мож там и пичкают чем, но уж нашей то нищете за ними гнаться... :-) А вот корма закупаемые да, поганые чаще всего. Мож даж и генномодифицированые :du_ma_et: Закупают то зерно по большей части в Китае, а если нет своего заводика по производству комбикормов, то тогда даж не зерно, а готовый комбикорм покупают в той же Чине. А уж че они там намешают-подмешают :ne_vi_del:
Автор:  Stephanie [ 06 июл 2010, 21:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек
Неколько лет назад, до кризиса, нормальные куры у МБ были, а как кризис нагрянул, так, видимо, и начали вот этим г-м кормить, про которое Солнечный денек пишет :za_da_va_la:
Автор:  Пара фраз [ 07 июл 2010, 09:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек
хотя может действительно корма г-ные.....
Автор:  Cherry [ 07 июл 2010, 09:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

мы наконец-то купили Приоскольских корнишонов (на Некрасовском рынке муж купил, цену не помнит), и запекли в рукаве с картошечкой. Вкуснятина :co_ol: Но не могу сказать что они прям безумно отличаются от других..
Автор:  natakuz [ 07 июл 2010, 10:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

сейчас на последней конечной остановке Сахалинской на углу открылся их (приоскольский) фирменный ларек, купила там ножки и грудки. Так вот мало того, что они от МБ отличаются по цвету и размеру (более мелкие) так они практически без подкожного жира и на вкус другие более волокнистые а не как однородная субстанция. По крайней мере всей моей семье так показалось, а у всех мнения разные!!! :smile:
Автор:  Cherry [ 07 июл 2010, 10:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

natakuz писал(а):
более волокнистые а не как однородная субстанция.

вот это точно - я тоже заметила!!!!
Автор:  Amanett [ 07 июл 2010, 17:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

natakuz писал(а):
(приоскольский) фирменный ларек, купила там ножки и грудки. :smile:

То есть приоскольские цыпы бывают и в расчлененном виде ? :-)
Это хорошо :ya_hoo_oo:
В разделанном виде На подложках продаются или на развес?
Автор:  КРИСТАЛ [ 07 июл 2010, 17:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

мы тоже сейчас берем приоскольские карнишоны, маленькие и вкусные.и на шашлычок на сетке очень вкусные.
Автор:  лидия [ 08 июл 2010, 08:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Amanett писал(а):
natakuz писал(а):
(приоскольский) фирменный ларек, купила там ножки и грудки. :smile:

То есть приоскольские цыпы бывают и в расчлененном виде ? :-)
Это хорошо :ya_hoo_oo:
В разделанном виде На подложках продаются или на развес?


на подложках.
Автор:  Розка [ 08 июл 2010, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сегодня прям передача по ОТВ была про подделку МБ. Показывали магазинчик на Детском Парке на нем так и написано МБ и все его эмблемы. Взяли мясо на анализ оказалось, что это не только не МБ, но и вообще непонятно чье мясо (я имею ввиду изготовителя). Ни документов ни лицензии.
Автор:  natakuz [ 08 июл 2010, 14:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Amanett писал(а):
natakuz писал(а):
(приоскольский) фирменный ларек, купила там ножки и грудки. :smile:

То есть приоскольские цыпы бывают и в расчлененном виде ? :-)
Это хорошо :ya_hoo_oo:
В разделанном виде На подложках продаются или на развес?

на подложках - все как у МБ, только в размерах меньше. Было все: ножки, крылья, бедра, потрошки, корнишоны и куры
Автор:  natakuz [ 08 июл 2010, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка писал(а):
Сегодня прям передача по ОТВ была про подделку МБ. Показывали магазинчик на Детском Парке на нем так и написано МБ и все его эмблемы. Взяли мясо на анализ оказалось, что это не только не МБ, но и вообще непонятно чье мясо (я имею ввиду изготовителя). Ни документов ни лицензии.

Посмотрите появилась на улицах на больших банерах реклама "ТЕПЕРЬ МИХАЙЛОВСКИЙ БРОЙЛЕР РАСФАССОВЫВАЕТ ТОЛЬКО СВОЮ ПРОДУКЦИЮ" напрашивается риторический вопрос, а чья ж продукция была до того как и чем нас кормили. Мне давно говорили что там китайких кур в пакеты расфассовывают , так как у нас нет столько продукции, но я не особо верила, а теперь когда своими глазами увидела растяжки все поняла!
Автор:  Сеничка [ 08 июл 2010, 15:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мы на Амурских курочек перешли, очень нравятся.Бабушка моя живет в Артеме, п.Заводской, у них полдома на Михайловской птицефабрике работает, я ее спрашиваю какую курицу она покупает, она как истинный патриот отвечает, что она и все ее знакомые едят только Михайловский бройлер, я ей отвечаю, что мы от них отказались,так как они, вообще, несъедобные и ужасно воняют, так она на меня обиделась и приготовленного Амурского ципленка даже пробовать не стала :hi_hi_hi:
Автор:  Розка [ 08 июл 2010, 16:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

natakuz писал(а):
Розка писал(а):
Сегодня прям передача по ОТВ была про подделку МБ. Показывали магазинчик на Детском Парке на нем так и написано МБ и все его эмблемы. Взяли мясо на анализ оказалось, что это не только не МБ, но и вообще непонятно чье мясо (я имею ввиду изготовителя). Ни документов ни лицензии.

Посмотрите появилась на улицах на больших банерах реклама "ТЕПЕРЬ МИХАЙЛОВСКИЙ БРОЙЛЕР РАСФАССОВЫВАЕТ ТОЛЬКО СВОЮ ПРОДУКЦИЮ" напрашивается риторический вопрос, а чья ж продукция была до того как и чем нас кормили. Мне давно говорили что там китайких кур в пакеты расфассовывают , так как у нас нет столько продукции, но я не особо верила, а теперь когда своими глазами увидела растяжки все поняла!

Может неправильно написали на баннере?
Может так: теперь МБ свою продукцию только расфасовывает?
Автор:  Лерчик [ 09 июл 2010, 09:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мне приосколье совсем не нравятся, они жесткие на мой взгляд, брала и целые и кусочками. Ездили на природе брали крылья михайловские и приосколье, так вот михайловку съели сразу же, а вот другие так и не доели, да и готовились они дольше.
Амурские курочки тоже не плохие :co_ol:
Автор:  Тайра [ 09 июл 2010, 18:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

читаю и в шоке, у кого-то аллергия у всей семьи на МБ, кому-то лекарством отдает, кому-то мясо не волокнистое. Мы покупаем только продукцию МБ в фирменном супермаркете "Михайловский" (это не реклама, просто живем рядом с ним и проще всего сходить в него, там всё есть) и при готовке чувствуется запах курицы и на вкус-курица и запах лекарства не замечали. И буквально пару дней назад готовили курочку и я подумала, какая она волокнистая :hi_hi_hi: Единственное настораживает, почему их так МНОГО, все рынки Прим.края завалены этой продукцией, а так впринципе никаких подозрений нет. А то, что их колят антибиотиками и кормят гармонами, все производители это делают- это давно уже не секрет.
И вообще мы живём в мире паганых продуктов, мы же не знаем чем прикармливают и опрыскивают овощи и фрукты, в соках, консервах, колбасах, творожках и т.д. и т.п. одни ароматизаторы, красители и эмульгаторы. Никуда нашему поколению от этого не деться.
Просто если постоянно думать об этом, тогда вообще лучше ни чего не кушать. ':roll:'
Автор:  Марьянка [ 09 июл 2010, 19:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Иван Царевича Мать
так вам не пахнет или вы не заморачиваетесь?
Автор:  Тайра [ 09 июл 2010, 19:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Марьянка
нам не пахнет :smile:
Автор:  borsik [ 09 июл 2010, 19:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Иван Царевича Мать
В "фирменном" магазине Михайловский, это в каком смысле?
Автор:  Женский каприз [ 09 июл 2010, 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Иван Царевича Мать
"Михайловский" не имеет ни какого отношения к МД, просто названия одинаковые


На каждого производителя найдется свой покупатель для меня амурка. приасколье кака, постоянно с перьями и готовиться долго. не могу купить никак волгоградские, в РЕМИ их никогда нет , когда мы идем за покупками
Автор:  лидия [ 09 июл 2010, 20:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Иван Царевича Мать писал(а):
читаю и в шоке, у кого-то аллергия у всей семьи на МБ, кому-то лекарством отдает, кому-то мясо не волокнистое. Мы покупаем только продукцию МБ в фирменном супермаркете "Михайловский" (это не реклама, просто живем рядом с ним и проще всего сходить в него, там всё есть) и при готовке чувствуется запах курицы и на вкус-курица и запах лекарства не замечали. И буквально пару дней назад готовили курочку и я подумала, какая она волокнистая :hi_hi_hi: Единственное настораживает, почему их так МНОГО, все рынки Прим.края завалены этой продукцией, а так впринципе никаких подозрений нет. А то, что их колят антибиотиками и кормят гармонами, все производители это делают- это давно уже не секрет.
И вообще мы живём в мире паганых продуктов, мы же не знаем чем прикармливают и опрыскивают овощи и фрукты, в соках, консервах, колбасах, творожках и т.д. и т.п. одни ароматизаторы, красители и эмульгаторы. Никуда нашему поколению от этого не деться.
Просто если постоянно думать об этом, тогда вообще лучше ни чего не кушать. ':roll:'

+1
Автор:  Женя Н-Ж [ 09 июл 2010, 20:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я уже несколько месяцев фанатка "Приосколья"!! сейчас ради интереса через поисковик почитала разную инфу про них. Все только положительное!
Цитата:
Продукция «Приосколье» выращивается без применения гормональных добавок, стимуляторов роста и генно-модифицированных веществ, что подтверждает сертификат качества № РОСС RU. АЯ69. H00344.

Цитата:
За пять лет ЗАО «Приосколье» стало крупнейшим поставщиком качественного и экологически чистого мяса птицы на российский рынок.

На сегодняшний день мы являемся движущей силой в осуществлении национального проекта, обеспечения населения России качественным экологически безопасным продуктом. И во многом, благодаря «Приосколье» Белгородская область сегодня производит столько продукции, сколько Воронежская, Липецкая, Тамбовская и Курская области вместе взятые.
Автор:  Женя Н-Ж [ 09 июл 2010, 20:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

На Баляйке есть их фирменный магазинчик. недавно там притарилась. печень просто обьеденье!! :co_ol: я с молоком тушу. двухлетняя дочка с удовольствием ест. михайловская, на мой згляд, не имеет такой насыщенный вкус. Еще фарш просто супер! В пароварке очень вкусные котлетки получаются. для ребенка в самый раз! А еще на базе (возле мусоросжигательного завода) приоскольская продукция продается оптом и в розницу. Оптовая цена кур 85 р./кг, в коробке их 8 или 12.
Автор:  лекс [ 09 июл 2010, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

"Аня" писал(а):
Иван Царевича Мать
"Михайловский" не имеет ни какого отношения к МД, просто названия одинаковые


На каждого производителя найдется свой покупатель для меня амурка. приасколье кака, постоянно с перьями и готовиться долго. не могу купить никак волгоградские, в РЕМИ их никогда нет , когда мы идем за покупками

Как бывший работник фирмы-представителя МБ, скажу вам, что магазин этот имеет прямое отношение к компании, курируюшей МБ. Именно в этот магазин и другие крупные супермаркеты продукция поступает всегда свежая. А по поводу уколов и кормов никто и никогда ничего не скажет, потому как наверняка этого никто не знает. И показателем этого является тот факт, что все работники фабрики отдают предпочтение только этой курочке. И я и вся моя семья едим эту курицу уже много лет, и другие пробовали, и все равно возвращаемся на михайловку, и ни чем нам не пахнет, другое дело, что приедается вкус курятины, тогда надо просто разнообразить свое меню. И при покупке обращайте внимание на сроки, магазины часто замораживают охлажденку с истекшим сроком и продают как заморозку, но это возможно лишь в мелких магазинах.
Автор:  Женский каприз [ 09 июл 2010, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

лекс писал(а):
"Аня" писал(а):
Иван Царевича Мать
"Михайловский" не имеет ни какого отношения к МД, просто названия одинаковые


На каждого производителя найдется свой покупатель для меня амурка. приасколье кака, постоянно с перьями и готовиться долго. не могу купить никак волгоградские, в РЕМИ их никогда нет , когда мы идем за покупками

Как бывший работник фирмы-представителя МБ, скажу вам, что магазин этот имеет прямое отношение к компании, курируюшей МБ. Именно в этот магазин и другие крупные супермаркеты продукция поступает всегда свежая.


МБ просто поставляет Курей в супермаркеты и др точки. В михайловском не всегда есть вксь ассортимент. Не путайте понятия. Тоже прекрасно знаю какя "свежая " продукция поступает в наши магазины. На складе просрочка, так фирма-представитель МБ спихивает ее и в магазины и в свои ларьки
Автор:  Женя Н-Ж [ 09 июл 2010, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А это из "контрольной закупки":
Ценная информация
На вопросы отвечает И. Романов, эксперт Общества защиты прав потребителей

В: Как вы относитесь к американским окорочкам, в которых обнаружено высокое содержание хлора?
О: Хлор может спровоцировать возникновение онкологических заболеваний. Это сильный антибиотик, который эффективно уничтожает микроорганизмы и негативно отражается на организме человека в целом. Хотя американцы моют в хлоре не только поддоны, в которых выращиваются бройлеры, но и самим тушки птиц.
В: Как обеззараживают птиц на российских птицефермах?
О: Например, при помощи ультрафиолетового излучения или озона
В: Чем опасна курица, выращенная на гормонах?
О: Помимо гормонов в такой курице присутствуют стероиды, анаболики, которые наращивают мышечную массу, тот же хлор. Все это может привести, как минимум, к аллергии и изменению гормонального баланса. Если в России для выращивания птиц используют традиционное фуражное зерно, а американцы используют соевый шрот, а соя в Америке в основном генномодифицированная. При покупке обратите внимание, чтобы под кожицей замороженной курицы не было льда. А кожица была упругой и с розоватым оттенком.
В: Правда ли, что кожица – это самая вредная часть окорочков?
О: Все вредные добавки, консерванты, если они использовались при обработке курицы, скапливаются в коже.

Окорочка торговой марки "Приосколье" соответствуют всем требованиям стандарта.
Автор:  лекс [ 09 июл 2010, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

"Аня" писал(а):
лекс писал(а):
"Аня" писал(а):
Иван Царевича Мать
"Михайловский" не имеет ни какого отношения к МД, просто названия одинаковые


На каждого производителя найдется свой покупатель для меня амурка. приасколье кака, постоянно с перьями и готовиться долго. не могу купить никак волгоградские, в РЕМИ их никогда нет , когда мы идем за покупками

Как бывший работник фирмы-представителя МБ, скажу вам, что магазин этот имеет прямое отношение к компании, курируюшей МБ. Именно в этот магазин и другие крупные супермаркеты продукция поступает всегда свежая.


МБ просто поставляет Курей в супермаркеты и др точки. В михайловском не всегда есть вксь ассортимент. Не путайте понятия. Тоже прекрасно знаю какя "свежая " продукция поступает в наши магазины. На складе просрочка, так фирма-представитель МБ спихивает ее и в магазины и в свои ларьки

Читайте внимательно мое сообщение. МБ ничего в магазины не поставляет, это делает единственная компания-представитель. А "Михайловский" -это детище курируюшей компании, и за отсутствие продукции работники получают по шапке. Крупные магазины и сами знают куда деть просрочку, а мелкие замораживают, я об этом уже писала. Лично я всегда уделяю огромное внимание срокам любой продукции, что и другим советую, потому как на чужую добросовестность расчитывать не приходится.
Автор:  Тайра [ 10 июл 2010, 13:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

"Аня"
не буду спорить имеет МБ какое-то отношение к этому магазину или нет. Я так подумала, что и меет. Мы всегда туда ходим и в основном там всегда весь ассортимент продукции. В общем нам нравится. :co_ol:
Автор:  Gibiskus [ 10 июл 2010, 14:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А у меня кот только куринным филе питается..так вот амурку есть с удовольствием..приосколье когда как..а михайловку отказывается..к чему бы это?? Если учесть что читать не умеет и поэтому по обложке и этикетке не понимает где какая :-)
Автор:  НАЛИЯ [ 10 июл 2010, 14:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Недавно в павильончике "Мих.Бр-р" хотела купить какие-то части курёнка. Достали мне упаковочку, "нате барышня, всё свеженькое, ребёночку вкусный ужин сделаете!" Взяла, деньги отдала, не отходя смотрю на срок годности, а у кусочков-то завтра последний день! Я так и говорю: видите же что ребёнку беру и что предлагаете? Практически просроченный товар со словами "свеженькое"!? Деньги отдали, кусочки забрали, а осадок остался.....
Автор:  LexyKo [ 11 июл 2010, 19:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Сообщений у меня мало, но это оттого, что в основном читаю, а не пишу. Поэтому предупреждаю, что к МБ отношение имею исключительно как потребитель.
Всегда брала МБ на луговском рынке, наразвес. А тут передачка эта с ОТВ подвернулась, и подруга, которая на рынке (в Спасске) работает сказала - МБ настоящий только в подложках. В павильончиках наразвес - Китай. Так что если берете наразвес, то может быть и цвет, и запах, и сроки прошли в том году, и все что угодно. ИМХО.
Автор:  Розка [ 12 июл 2010, 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

LexyKo писал(а):
Сообщений у меня мало, но это оттого, что в основном читаю, а не пишу. Поэтому предупреждаю, что к МБ отношение имею исключительно как потребитель.
Всегда брала МБ на луговском рынке, наразвес. А тут передачка эта с ОТВ подвернулась, и подруга, которая на рынке (в Спасске) работает сказала - МБ настоящий только в подложках. В павильончиках наразвес - Китай. Так что если берете наразвес, то может быть и цвет, и запах, и сроки прошли в том году, и все что угодно. ИМХО.

На выходных купила в повильоне МБ на Окатовой целую курицу на подложке.
Пожарила. Фу. Сухая и с запахом (явно не курицы, а если и курицы, то не свежей).
Кстати она была на подложке, упакована, но фирменной этикетки внутри не было.
Или ее теперь упаковывают без фирменных значков внутри?
Автор:  natakuz [ 12 июл 2010, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка писал(а):
natakuz писал(а):
Розка писал(а):
Сегодня прям передача по ОТВ была про подделку МБ. Показывали магазинчик на Детском Парке на нем так и написано МБ и все его эмблемы. Взяли мясо на анализ оказалось, что это не только не МБ, но и вообще непонятно чье мясо (я имею ввиду изготовителя). Ни документов ни лицензии.

Посмотрите появилась на улицах на больших банерах реклама "ТЕПЕРЬ МИХАЙЛОВСКИЙ БРОЙЛЕР РАСФАССОВЫВАЕТ ТОЛЬКО СВОЮ ПРОДУКЦИЮ" напрашивается риторический вопрос, а чья ж продукция была до того как и чем нас кормили. Мне давно говорили что там китайких кур в пакеты расфассовывают , так как у нас нет столько продукции, но я не особо верила, а теперь когда своими глазами увидела растяжки все поняла!

Может неправильно написали на баннере?
Может так: теперь МБ свою продукцию только расфасовывает?

нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!! :ya_hoo_oo:
Автор:  natakuz [ 12 июл 2010, 12:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
А у меня кот только куринным филе питается..так вот амурку есть с удовольствием..приосколье когда как..а михайловку отказывается..к чему бы это?? Если учесть что читать не умеет и поэтому по обложке и этикетке не понимает где какая :-)

+10000000000000! У меня собака от МБ сжимает челюсть и отворачивает морду и ни как не заставишь!
Автор:  Тайра [ 12 июл 2010, 13:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цитата:
На выходных купила в повильоне МБ на Окатовой целую курицу на подложке.

Мне кажется, там вообще ничего свежего не бывает... За исключением Владхлебовского лорька с горячими булочками :-)
Автор:  Розка [ 12 июл 2010, 13:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

natakuz писал(а):
нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!! :ya_hoo_oo:

Капец. Точно напрашивается вопрос, что же они расфасовывали до этого. :nez-nayu:
Автор:  LexyKo [ 12 июл 2010, 17:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка, там защитных всяких штук, как на банкнотах, вроде. Куча. Если стрелки в куре не было, то я бы задумалась. Да и в павильонах может просто быть нарушена технология хранения. Это уже не к курице претензия, а к продавцу, на мой взгляд.

А вообще, сколько берем - никогда не замечала запаха какого-то. Или чтоб жесткая была. Не знаю, короче. :ne_vi_del:
Автор:  LexyKo [ 12 июл 2010, 17:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Цитата:
нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!!

А можно, тэк скэть, фото в студию. Че-то верицца с трудом.
Автор:  НАЛИЯ [ 12 июл 2010, 19:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка писал(а):
LexyKo писал(а):
Сообщений у меня мало, но это оттого, что в основном читаю, а не пишу. Поэтому предупреждаю, что к МБ отношение имею исключительно как потребитель.
Всегда брала МБ на луговском рынке, наразвес. А тут передачка эта с ОТВ подвернулась, и подруга, которая на рынке (в Спасске) работает сказала - МБ настоящий только в подложках. В павильончиках наразвес - Китай. Так что если берете наразвес, то может быть и цвет, и запах, и сроки прошли в том году, и все что угодно. ИМХО.

На выходных купила в повильоне МБ на Окатовой целую курицу на подложке.
Пожарила. Фу. Сухая и с запахом (явно не курицы, а если и курицы, то не свежей).
Кстати она была на подложке, упакована, но фирменной этикетки внутри не было.
Или ее теперь упаковывают без фирменных значков внутри?

вот как раз на Окатовой в МБ я тогда покупала "свеженькие" куриные кусочки с истекающим сроком годности! И были они на подложке! :men:
И кстати 2 раза с мужем мы травились, пардон :nez-nayu: , до поносу и рвоты, курочкой из МБ на Окатовой!
Автор:  s555ss [ 04 авг 2010, 09:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

у меня знакомые сами лично проверяли МБ в ТГЭУ и выявили,что в МБ реально находится какое то вещество небезопасное для здоровья :du_ma_et:
Автор:  orvik [ 04 авг 2010, 10:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Розка писал(а):
natakuz писал(а):
нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!! :ya_hoo_oo:

Капец. Точно напрашивается вопрос, что же они расфасовывали до этого. :nez-nayu:

т.е. теперь МБ не продает НЕрасфасованную продукцию, а всё фасует на подложки с указанием сроков , чтобы народ не брал наразвес непонятно что. это гарантия 1й ступени, ну а 2я - это как магазины и рынки соблюдают условия хранения...
Автор:  зубная фея [ 04 авг 2010, 14:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

s555ss писал(а):
у меня знакомые сами лично проверяли МБ в ТГЭУ и выявили,что в МБ реально находится какое то вещество небезопасное для здоровья :du_ma_et:

поконкретней можно?
Автор:  natakuz [ 04 авг 2010, 14:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

orvik писал(а):
Розка писал(а):
natakuz писал(а):
нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!! :ya_hoo_oo:

Капец. Точно напрашивается вопрос, что же они расфасовывали до этого. :nez-nayu:

т.е. теперь МБ не продает НЕрасфасованную продукцию, а всё фасует на подложки с указанием сроков , чтобы народ не брал наразвес непонятно что. это гарантия 1й ступени, ну а 2я - это как магазины и рынки соблюдают условия хранения...


БАНЕРЫ ВИСЯТ КАК НА ЛУГОВУЮ ЕХАТЬ
Автор:  Stephanie [ 04 авг 2010, 18:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я недавно половинку цыпленка купила Амурбройлерного, сварила из него супчик. мммммммм... вкусно и ароматно вышло :co_ol:
Автор:  natakuz [ 05 авг 2010, 10:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

LexyKo писал(а):
Цитата:
нет, там дословно написано: Горожане с 15 мая МБ расфассовывает 100% свою продукцию!!!!!!!!!

А можно, тэк скэть, фото в студию. Че-то верицца с трудом.

Проедьте с центра на Луговую - и не будет вериться с трудом - висят два банера, один напротив госпиталя другой в районе Авангарда
Автор:  glamour [ 05 авг 2010, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

orvik писал(а):
теперь МБ не продает НЕрасфасованную продукцию, а всё фасует на подложки с указанием сроков , чтобы народ не брал наразвес непонятно что.

сама видела раненько утром на луговском, как с подложек все продукцию МБ вываливали в лотки.. теперь наверное, не будут :-)
амур-бройлер- неплохие курочки, приосколье тоже радует, а что за волгоградское "чудо"? где оно продается?
Автор:  Marmeladna [ 05 авг 2010, 16:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девочки, а вы пишете про амурку- это амурский бройлер? но я его подложки только морожеными видела и то только на деревенской, ни в парусе, ни в в-лазере их нет и даже попробовать негде(((
Автор:  Stephanie [ 05 авг 2010, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Marmeladna
да, это амурбройлер, я всегда его в Гипере покупаю. Его продукция тоже на подложках, но только замороженная, в гипере один холодильный отсек, где продается куриная заморозка от разных производителей, в т.ч. и амурБ, и миБ, и приосколье....
Автор:  Аквамарин_ка [ 05 авг 2010, 18:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я МБ есть не могу - ни цвета ни запаха. Более того, моя кошка, очень уважающая мяско, последнее время даже нюхать эту курицу отказывается. Ну думала, переросла, изменились вкусовые пристрастия. А тут на днях купила с машины Уссурийской птицефабрики курочку. Цена смешная - 1 кат. 94 руб, 2 кат. 87 руб (ну или что-то около того). 1 категории не было, взяла 2-ой. Что-то захотелось мне хорошего куриного бульона. Скажу сразу - курица небольшая, кое-где перья пришлось повыдергивать. варила я ее долго, никак МБ - залил кипяточком и считай готова. Но бульон получился - ммм, пальчики оближешь. Когда села кушать, от кошаков своих тапками отстреливалась - в тарелку лезли наперегонки. :-) Мяско конечно у этой курочки было жестковато, и не жирная она была. Но вкусная, как домашняя. Если опять эту машину увижу, возьму сразу несколько штук. :smile:
Автор:  panda.vl [ 05 авг 2010, 18:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

didoha писал(а):
tihiro* писал(а):
А рыбку один раз в неделю, т.к. не любим мы рыбу

ребенку рыбка нужна для зубок, варите уху-детки оч любят уху, например из корюшки, или из красной с палтусом оч вкусно, из кролика можно сделать фарш и котлетки. :wink:
короче фантазию надо проявлять, я научилась, хотя раньше была в кухне полный ноль.
Моя доча кальмар любит, сосиськи и пр колбасу не даю. :|
А если все таки варите курицу махайловскую, то шкуру хотя бы снимайте. :wink:

а я всегда снимаю шкурку! мне так аллерголог посовеловала. у меня малышка моя аллергик :-(
Автор:  Мариша [ 05 авг 2010, 21:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

купила недавно печень куриную амурского бройлера (беру все в основном этого производителя)..ну по моему курвится стали ребята...упаковка поменялась маленько..пачка стала более короткая и широкая...это мне до лампочки, а вот печень там с кучей пленок и жилок..раньше немножка поубирал и все...теперь уже второй раз беру и пол пакета на выброс (пленки и шелуха всякая)...
Автор:  Шишига [ 03 окт 2010, 20:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А я что то вообще не могу на курицу смотреть , стала свинину брать вкусняшка :a_g_a: :-ok-:
Автор:  Мама Никитки [ 03 окт 2010, 23:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Marmeladna
Есть они в парусе!
Автор:  лесная [ 04 окт 2010, 15:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Михайловский б испортился в конец, ни есть ни нюхать невозможно. :no:
Пошла на рынок к продавцам, которые курятиной торгуют, говорю так так посоветуйте вкусную...
Продавец говорит, а мы МБ только торгуем сами Амурскую кушаем, причём очень давно, вам вот могу АБ в зелёном или синем пакете продать, для супа или жарки?
Теперь варю супы вкусные, а МБ обхожу стороной. :co_ol:
Автор:  Marmeladna [ 12 окт 2010, 11:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мама Никитки писал(а):
Marmeladna
Есть они в парусе!

может уже и есть :smile: они там мороженые или охлажденные?
Автор:  kate2204 [ 27 окт 2010, 08:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

да в наше время разве вообще можно найти нормальных кур? ну может только домашних, и то насколько они безолпасны?
Автор:  Аквилегия [ 27 окт 2010, 09:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

кроме МБ, есть на рынке парная кура?
Автор:  Stephanie [ 27 окт 2010, 13:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аквилегия
деревенские куры продаются, но они сезонные (осень-зима), хотя на выходных мясо покупала, на витрине лежала тушка куриная замороженная! (видимо, когда оттает, будут как парную втюхивать :hi_hi_hi: )
Автор:  Аквилегия [ 27 окт 2010, 18:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Stephanie
не, я уже покупала деревенские у разных продавцов, но все эти куры не жуются! или их надо варить не менее 2 часов?
Автор:  AngelLinka [ 13 ноя 2010, 19:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Про михайловскую курочку и подделку под нее на рынках!

Да это и так понятно..где это видано, что в Приморье столько кур....сама бы хотела знать где не китайскую можно купить:) беру в основном грудку....безвкусная....мясо в деревне заказываем....
Автор:  kakpchelka [ 29 ноя 2011, 16:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вообще деревенские (свои, без антибиотиков и гормонов) куры идут в забой после того как она перестала нести яйцо..это уже престарелая по всем меркам птица, возраст которой примерно 3 года...но зато без всяких добавок, так сказать эко-птичка))...и то если ее не в курятнике свыше 100 голов держали...
а на всех птицефабриках промышленных , будь то михайловский, амурский или еще какой нибудь ..кий бройлер птица содержиться в огромных корпусах, где поголовье в одном цеху достигает 25 тыс.голов... "горсть" антибиотиков это не такая уж и большая единица в таких размерах...и не каждый же день они их кушают... а не сьедать нельзя, иначе птица начнет болеть и всех вынесут в падеж...и вакцинации им делают , в этих же целях.....а растут птички быстро не потому что их кормят гормонами..селекционеры работали над этим...
Конечно я уже давно не имею отношения к птицеводству но не думаю, что за 8 лет что то кардинально изменилось..просто не могу уже читать порой домыслы и мифы...может кому то эта информация пригодиться..))
Автор:  Д@шеньк@ [ 15 янв 2012, 23:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Stephanie писал(а):
деревенские куры продаются, но они сезонные (осень-зима), хотя на выходных мясо покупала, на витрине лежала тушка куриная замороженная! (видимо, когда оттает, будут как парную втюхивать )

А где это у нас можно деревенскую куру купить??? :du_ma_et:
Автор:  Santa Fe [ 16 янв 2012, 00:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Д@шеньк@ Как то покупала на Спортивной у частницы, варила часа 3 , бульон хороший, а мясо жёсткое...
Автор:  Gibiskus [ 16 янв 2012, 08:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

kakpchelka писал(а):
Вообще деревенские (свои, без антибиотиков и гормонов) куры идут в забой после того как она перестала нести яйцо..это уже престарелая по всем меркам птица, возраст которой примерно 3 года...но зато без всяких добавок, так сказать эко-птичка))...и то если ее не в курятнике свыше 100 голов держали...
а на всех птицефабриках промышленных , будь то михайловский, амурский или еще какой нибудь ..кий бройлер птица содержиться в огромных корпусах, где поголовье в одном цеху достигает 25 тыс.голов... "горсть" антибиотиков это не такая уж и большая единица в таких размерах...и не каждый же день они их кушают... а не сьедать нельзя, иначе птица начнет болеть и всех вынесут в падеж...и вакцинации им делают , в этих же целях.....а растут птички быстро не потому что их кормят гормонами..селекционеры работали над этим...
Конечно я уже давно не имею отношения к птицеводству но не думаю, что за 8 лет что то кардинально изменилось..просто не могу уже читать порой домыслы и мифы...может кому то эта информация пригодиться..))

Во многом с вами соглашусь, с одним только отклонением, я михайловскую /приоскольскую куру не из-за наличие-отсутствие антибиотиков не покупаю, а из-за выбора кормление...там в основном рыбный тук и я его очень ощущаю в запахе мяса. А вот те курицы, которые были несушки они намного вкуснее в бульонах.... вот в основном на первые блюда эти 2 сортные курочки и беру (только амурские мне они не воняют) :smile:
Автор:  Stephanie [ 16 янв 2012, 13:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Д@шеньк@ писал(а):
А где это у нас можно деревенскую куру купить???

там, где мясо парное. Ну еще и сезон для домашних курей должен быть (какой - не помню)
Автор:  Д@шеньк@ [ 16 янв 2012, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Santa Fe писал(а):
Д@шеньк@ Как то покупала на Спортивной у частницы, варила часа 3 , бульон хороший, а мясо жёсткое...

Спасибо, не видела никогда его там)) А мясо жесткое т.к. они в домашнем хозяйстве бегают много, мускулатуру развивают :-)
Gibiskus писал(а):
там, где мясо парное. Ну еще и сезон для домашних курей должен быть (какой - не помню)

Я парное только на Луговой знаю :du_ma_et: А про сезон ничего не слышала :nez-nayu:
Автор:  Gibiskus [ 16 янв 2012, 14:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Д@шеньк@
как-то странно вы процитировали :smile: я такого не говорила :no: :du_ma_et:
Автор:  Мариша [ 17 янв 2012, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

девочки, почему то в магазинах одни михайловские и приосколье стали лежать...в тостошеенский сколько не заезжаю не могу поймать амурский бройлер...
Автор:  Gibiskus [ 17 янв 2012, 20:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мариша
я на столетии всегда беру... амурка как всегда в ассортименте..никуда не пропала :smile:
Автор:  Мариша [ 17 янв 2012, 21:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
ну значит в шеенском перебои какие то
Автор:  Stephanie [ 17 янв 2012, 23:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Д@шеньк@ писал(а):
Santa Fe писал(а):
Д@шеньк@ Как то покупала на Спортивной у частницы, варила часа 3 , бульон хороший, а мясо жёсткое...

Спасибо, не видела никогда его там)) А мясо жесткое т.к. они в домашнем хозяйстве бегают много, мускулатуру развивают :-)
Gibiskus писал(а):
там, где мясо парное. Ну еще и сезон для домашних курей должен быть (какой - не помню)

Я парное только на Луговой знаю :du_ma_et: А про сезон ничего не слышала :nez-nayu:

вы у продавцов поинтерисуйтесь. Я птиц видела на первореченском и некрасовском рынках
Автор:  Anna-Maria [ 17 янв 2012, 23:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
приоскольскую куру не из-за наличие-отсутствие антибиотиков не покупаю, а из-за выбора кормление...там в основном рыбный тук и я его очень ощущаю в запахе мяса.

:du_ma_et: Курица "Приосколье" выращивается в Белгородской области- зерновой житнице России.Где Белгородская область и где рыба? У этой корпорации свои посевные площади для выкармливания своей птицы.Эти птица не может пахнуть рыбой :ne_vi_del:
Автор:  Солнечный денек [ 17 янв 2012, 23:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria писал(а):
Где Белгородская область и где рыба? У этой корпорации свои посевные площади для выкармливания своей птицы.Эти птица не может пахнуть рыбой

:-) рыбная мука применяется в промышленном птицеводстве повсеместно (иногда заменяют мясо-костной мукой). Дают небольшое количество, примерно процентов 5 от общей массы корма. Это необходимый птице животный белок и источник фосфора и витаминов. При недостатке белка у птиц может возникнуть расклев (каннибализм).
Автор:  Д@шеньк@ [ 18 янв 2012, 23:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
Д@шеньк@
как-то странно вы процитировали :smile: я такого не говорила :no: :du_ma_et:

Ну да... :hi_hi_hi: Выделила быстрой цитатой, а Ник Ваш вписался))) Пардон :ro_za:
Автор:  Gibiskus [ 19 янв 2012, 12:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria
а при чем тут рыба?? Я говорю про рыбный тук! Им кормят всегда, но кто-то увлекается, а еще дают низкосортный вот и результат. Если вы его не замечаете я разве вам говорю не кушать?? Ешьте на здоровье...
Автор:  Anna-Maria [ 21 янв 2012, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
основном рыбный тук
:no:там основный объем корма- специально выращенное зерно;
Солнечный денек писал(а):
процентов 5 от общей массы корма.

:a_g_a: и
Солнечный денек писал(а):
мясо-костной мукой
, так как у этого производителя громадное собственное производство мясных полуфабрикатов и добра этого хоть отбавляй.На рыбный тук они не тратятся. :nez-nayu:
Автор:  Аквилегия [ 21 янв 2012, 15:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria
вам про рыбную муку рассказали абсолютную правду. честно-честно :a_g_a:
Автор:  Gibiskus [ 21 янв 2012, 17:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria
ну -а! а воняют они от соседей видать :ti_pa: Иногда стоит прислушаться :mi_ga_et:
Автор:  Anna-Maria [ 21 янв 2012, 17:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аквилегия писал(а):
вам про рыбную муку рассказали абсолютную правду

вы поставляете в Белгород рыбный тук?Честно? :sh_ok:
Gibiskus писал(а):
Иногда стоит прислушаться

в смысле "не верь глазам своим"?Я была на этом производстве.Они имеют собственный завод, перерабатывающий отходы птицеводства в мясную,кровяную, перьевую муку и жир.Зачем им рыбью муку покупать?
Автор:  Gibiskus [ 21 янв 2012, 17:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria
я вам повторяю их куры "воняют" рыбным туком...причем ВСЕ и мне совсем без разницы где вы были... я тоже знаю многих кто бывал на определенных мясных производствах только нашего города, но это совсем не значит, что они знают как производится колбасно-мясная продукция :smile:
Автор:  Anna-Maria [ 21 янв 2012, 17:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Куры приосколье, наверное, одни из немногих брендов России, выкормлены по- домашнему-зерном.
ЗЫ: деловых интересов с ними не имею, чтоб не сочли за рекламу :-)
Автор:  Gibiskus [ 21 янв 2012, 17:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria
как там Станиславский говорил "не верю"!! На вкус все давно понятно...раньше да - были вкусные последний год - :ze_le_ny:
Автор:  Аквилегия [ 21 янв 2012, 18:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Anna-Maria писал(а):
Аквилегия писал(а):вам про рыбную муку рассказали абсолютную

правдувы поставляете в Белгород рыбный тук?Честно?

вот только ерничать не надо. мои знакомые это делают, в крупные города Сибири.
Автор:  sepushonok [ 21 янв 2012, 18:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

лекс писал(а):
"Аня" писал(а):
Иван Царевича Мать
"Михайловский" не имеет ни какого отношения к МД, просто названия одинаковые


На каждого производителя найдется свой покупатель для меня амурка. приасколье кака, постоянно с перьями и готовиться долго. не могу купить никак волгоградские, в РЕМИ их никогда нет , когда мы идем за покупками

Как бывший работник фирмы-представителя МБ, скажу вам, что магазин этот имеет прямое отношение к компании, курируюшей МБ. Именно в этот магазин и другие крупные супермаркеты продукция поступает всегда свежая. А по поводу уколов и кормов никто и никогда ничего не скажет, потому как наверняка этого никто не знает. И показателем этого является тот факт, что все работники фабрики отдают предпочтение только этой курочке. И я и вся моя семья едим эту курицу уже много лет, и другие пробовали, и все равно возвращаемся на михайловку, и ни чем нам не пахнет, другое дело, что приедается вкус курятины, тогда надо просто разнообразить свое меню. И при покупке обращайте внимание на сроки, магазины часто замораживают охлажденку с истекшим сроком и продают как заморозку, но это возможно лишь в мелких магазинах.

у меня муж на МБ в Заводском работал птицеводом, категорически не ест! знаю точно что кур не колят, т.к. на цех где 40 тыс.кур-3 человека, но вот в водичку добавляют "витаминчики" :-(
Автор:  Солнечный денек [ 21 янв 2012, 20:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sepushonok писал(а):
знаю точно что кур не колят, т.к. на цех где 40 тыс.кур-3 человека, но вот в водичку добавляют "витаминчики"

:-) кем работал Ваш муж? Что именно его напугало и оттолкнуло? Да, курам в водичку могут добавлять лекарственные средства. Хотя чаще через корм. Витамины тоже дают, без витаминов погибают не только куры :-) Гормоны там наверняка не дают. Я уверена в этом . Не потому, что верю в порядочность тамошних спецов, а потому что знаю, что это ОЧЕНЬ ДОРОГО. Не по карману нищему сельхозпроизводителю енти дела. Вот антибиотики там вполне могут быть, ну прочие лекарства тож :-) Но гормонов точно нетути :)-(:
Автор:  sepushonok [ 22 янв 2012, 07:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Птицеводом, потом зоотехником. Он зоотехник по образованию, я думаю понимает что-то в этом. "Цыпленок" забивается на 42-е сутки, оставляли пару кур на "2-й круг", они достигали неимоверных размеров. Может не гормоны, но что ж их так прет то, только от питания, породы и практически полной неподвижности?
Автор:  Фафа [ 22 янв 2012, 08:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sepushonok
вообще-то сорт птиц такой.. не поленюсь вечером сфотаю тушку домашнего 4х месячного бройлера.... на почти 5 кг :sh_ok: при этом кормленный зерном, без всяких витаминов
Автор:  Аквилегия [ 22 янв 2012, 08:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sepushonok писал(а):
они достигали неимоверных размеров

килограмма 3-4, как утка что ли? :-)

Добавлено спустя 50 секунд:
Фафа писал(а):
сфотаю тушку домашнего 4х месячного бройлера.... на почти 5 кг

ого себе, я думала что таких не бывает!
Автор:  Gibiskus [ 22 янв 2012, 09:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аквилегия
бывает, бывает... и про сорт верно подметили... бройлеры они такие... как на дрожжах пруть... :-)
Автор:  Wild River [ 22 янв 2012, 09:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Солнечный денек писал(а):
Гормоны там наверняка не дают

':roll:'
Anna-Maria писал(а):
Куры приосколье, наверное, одни из немногих брендов России, выкормлены по- домашнему-зерном

ну хоть кто-то в это верит. в Приосколье разочаровалась тж.
Автор:  Солнечный денек [ 22 янв 2012, 11:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sepushonok писал(а):
Он зоотехник по образованию, я думаю понимает что-то в этом

Потрясена. Тогда он просто не может не знать про породы кур и типы кормления. Ведь это именно то, чем и занимаются зоотехники на птицефабриках. Это прямые их функции. И он не мог не знать, что там добавляется в питье и корма. Пусть тогда скажет, какие именно гормоны добавлялись в питье :ps_ih: Именно зоотехники составляют рацион и следят за составом корма. НИ ЗА ЧТО НЕ ПОВЕРЮ (как бывший ветврач птицефабрики), что хоть один из зоотехников был бы не в курсе, что подмешивается в рацион птиц. И цену пусть озвучит этих препаратов.
Автор:  Многоточие [ 22 янв 2012, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я уже тут писала, нам в прошлом году из деревни привезли гуся и бройлера, так второй выглядел гораздо крупнее, но ничем кроме зерна их не кормили. От породы все это зависит, одних выращивают на яйцо-с них кроме навара больше ничего нет, резиновые, бройлеры-на мясо.
Автор:  Луффи [ 22 янв 2012, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

На днях зашла к соседке, а та готовит обед. По запаху - кальмар варит, а оказалось что голень МБ. :-)
Автор:  Многоточие [ 22 янв 2012, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Какой универсальный продукт :-)
Автор:  Мариша [ 22 янв 2012, 18:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Луффи писал(а):
На днях зашла к соседке, а та готовит обед. По запаху - кальмар варит, а оказалось что голень МБ.

:-) да уж...сколько сюрпризов предносят нам наши производители
Автор:  Adorable [ 22 янв 2012, 18:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мы давно на амурку перешли,Берем охлажденку. для меня михайловка- пахнет( то хлором, то лекарствами). У собаки аллергия на михайловку кстати, амурку ест и нормально все. Я не разбираюсь в том, чем кормят кур, но запах для меня важен. Многие еще бразил кур хвалят, все никак не могу поробовать- как она?
Автор:  Аквилегия [ 22 янв 2012, 18:30 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

я тоже на амурского бройлера перешла, но это только потому что в ближайшем магазине ничего кроме него нет.
Автор:  Фафа [ 22 янв 2012, 19:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

как обещала фотку. жаль нету магазинных тушек, чтоб в размерах сравнить. но для сравнения чайничек поставила ( ну и это маленький, 3х килограммовый, уже без ноги :-) большого уже скушали )
вот это к размерам и породам куриц, т.е. цыпы кормятся только зерном и травой. никаких аб - а растут как потерпевшие

Изображение
Автор:  Ladis [ 24 фев 2012, 15:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Вот тут про исследования куриного мяса http://www.ripi-test.ru/myaso-ptitsa/10 ... oe-myaso-2 Правда, продукции Михайловского бройлера там нет.
Автор:  JeMouette [ 21 сен 2012, 13:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

всегда покупаю Михайловский бройлер охлажденный, часть использую сразу, остальное замораживаю. вот было у меня филе (в морозилке не больше месяца лежало). стала на днях готовить плов и такая вонь кислятиной стояла, когда положила на сковороду мясо :ze_le_ny: выкинула, сделала из свинины.
конечно, можно допустить, что продавцы подложили протухшую филешку, до этого из этой пачки готовила, такой вони не было. а вообще у меня все меньше желания покупать МБ, кошка уже с полгода нос воротит от них, вкус какой-то совсем никакой :no:

хочу попробовать взять другую фирму, живу не во Владе. вроде видела Приосколье

грустно от всего этого :ny_tik:
Автор:  Аквилегия [ 21 сен 2012, 13:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

JeMouette
у моей собаки на продукцию МБ аллергия, а на амурку нет :-)
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 14:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Я тож амурку беру... а приосколье сильно испортилось их продукцию даже нюхать не могу не то что варить :-( про МБ вообще молчу... хотя нет их экспортные куры "халон" помоему берем вполне себе хорошие :smile:
Автор:  Аквилегия [ 21 сен 2012, 14:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
что за чудо-экспортные куры????
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 15:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Извиняюсь за качество фоты, но это все что смогла найти в инете называются Халал

Вложения:
halal01_s.jpg
halal01_s.jpg [ 4.26 КБ | Просмотров: 3542 ]
Автор:  Аквилегия [ 21 сен 2012, 15:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
вы думаете кур на экспорт содержат отдельно и рацион у них другой? :du_ma_et:
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 15:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аквилегия
думаю да... иначе смысла не было б...их чтоб экспортировать кучу докуменов нужно ведь сделать, и если у нас все бумажки можно купить, то думаю израильтяне более щепетильны... хотя может это только я хочу чтоб так и было... но по вкусу мне лично они нравятся :smile:
Автор:  sky08 [ 21 сен 2012, 15:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

ну так для израильтян кашерное надо,а халальное-это для мусульман вообще-то :smile:
:smile: и вроде к экспорту не имеет отношения никакого-просто по правилам халальным выраще :smile: о и умертвещено якобы
Автор:  Лёля Анатольевна [ 21 сен 2012, 15:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
найти в инете называются Халал


а на рынках Владивостока продаются?
Автор:  Фафа [ 21 сен 2012, 15:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лёля Анатольевна писал(а):
а на рынках Владивостока продаются?

да.

Добавлено спустя 41 секунду:
и это я так поняла не экспортные а просто для местных мусульман
Автор:  Аквилегия [ 21 сен 2012, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
а где вы покупаете?
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 15:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sky08
я на истину в первой инстанции не претендую, говорю что озвучили мне, если и ошибаюсь - пофиг, грю же мне на вкус они понравились.
Лёля Анатольевна
да на рынках продаются, но не разу не видела парными.

Добавлено спустя 27 секунд:
Аквилегия
я на ярмарке на Строителе беру, вы вроде в том же районе проживаете.
Автор:  Аквилегия [ 21 сен 2012, 15:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
да :-) , только ни разу не видела таких!
Автор:  Лёля Анатольевна [ 21 сен 2012, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
называются Халал


то есть рекомендуете, да?
я ужо не могу видеть михайловку, и приосколье тоже. А кушать-то хочется.
Автор:  JeMouette [ 21 сен 2012, 15:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus писал(а):
Я тож амурку беру

Gibiskus писал(а):
экспортные куры "халон"

интересно, в нашей деревне такое продают :du_ma_et: надо будет поискать, а то я люблю зажаристую курочку :e-d-a:
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 15:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Лёля Анатольевна
ну не настаиваю, но попробуйте, авось понравится, мы запекали целую и по запчастям чахохбили делала и с 40 зубчиками всегда нравилось. Хотя с другой стороны на вкус и цвет как говорится :smile:
Аквилегия
скорее внимание не обращали, я вчера и на Баме видела, хотя разбирают их быстренько... вы у продавца спросите, они скажут или покажут :smile:
Автор:  sky08 [ 21 сен 2012, 15:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Gibiskus
интересно просто-кто такое мог сказануть? :-) продавщицы что ли))))))))Для них это очень сложные понятия,видимо.
Для обычных наших мусульман,кому важна халальность
я тоже такие видела-не покупала,надо попробовать
Спасибо,что напомнили :ro_za:
Автор:  Загадка [ 21 сен 2012, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Аквилегия писал(а):
я тоже на амурского бройлера перешла, но это только потому что в ближайшем магазине ничего кроме него нет.

а я не могу есть амурского бройлера, несколько раз покупала резина-резиной :ze_le_ny:
Михайловскую беру, тк выбор у нас небольшой. раньше МК меньше накачивали, сейчас половина веса кур составляет жидкость, которая вытапливается при жарке и есть нечего :-( Но если попадается П/ф "Приосколье", беру их. Вроде недавно на рынке, качество хорошее
Автор:  Gibiskus [ 21 сен 2012, 16:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

sky08
а при чем тут продавцы??? если вам важна истина, а не вкус поинтересуйтесь у производителя и с нами поделитесь... хотя и на вкус и цвет тоже у каждого по своему все устроено... так что не гарантирую что вам понравится...
Автор:  AngelLinka [ 13 дек 2012, 09:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Тоже бабушка наша берет приосколье.....а мы курицу с мужем давно уже не покупаем....
Автор:  Santa Fe [ 13 дек 2012, 09:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

А мы с удовольствием берём Мих. бёдрышки и грудки, иногда Приосколье. Вы думаете, что в мясе нет вредных пррдуктов? И другую скотину не кормят всякими добавками, очень сомневаюсь.... А в деревне и вовсе всякими отходами кормят свиней...
Автор:  AngelLinka [ 13 дек 2012, 09:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Santa Fe
Как то была у сестры....она курочку свою приготовила...что то как то отбило теперь есть нашу куриную бумагу....
Автор:  Santa Fe [ 17 дек 2012, 15:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

AngelLinka писал(а):
Как то была у сестры....она курочку свою приготовила...что то как то отбило теперь есть нашу куриную бумагу....
А я как то купила на рынке курочку домашнюю, так варила-варила её, так и осталась жёсткой -это, наеврное, прапрабабушка курочки молодой была...больше не буду брать! А мих. я мариную в японском маринаде "якиники" и очень даже вкусно получается, рекомендую...
Автор:  HATHOR [ 17 дек 2012, 15:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Santa Fe писал(а):
AngelLinka писал(а):
Как то была у сестры....она курочку свою приготовила...что то как то отбило теперь есть нашу куриную бумагу....
А я как то купила на рынке курочку домашнюю, так варила-варила её, так и осталась жёсткой -это, наеврное, прапрабабушка курочки молодой была...больше не буду брать! А мих. я мариную в японском маринаде "якиники" и очень даже вкусно получается, рекомендую...


Девочки не в тему немного но поделюсь секретом, т.к. у мамы свои домашние курочки.
Вы когда петушка или курочку варите не разрезайте его по грудке а в "попу" вставте граненый стакан дном в курицу. Через пол часа кипения на медленом огне (это если цыпленок молодой) и минут 45 если постарше- курочка готова, мясо мягкое.
Сами же если нет домашней берем обычно Приасколье.
У Амур бройлера и Михайловского одни и те же владельцы, поэтому технология выращивания не сильно отличается
Автор:  AngelLinka [ 17 дек 2012, 15:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Santa Fe
наверное,действительно, бабулю купили...
Автор:  yava [ 17 дек 2012, 15:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

У меня свекровь реализует продукцию Михайловского бройлера и была очень удивлена , когда несколько раз отсутствие продукции совпало с закрытием Китайской границы. Хотелось бы верить, что это просто совпадения.
Автор:  HATHOR [ 17 дек 2012, 16:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

yava
это не совпадение, просто на старой работе очень тесно пришлось столкнуться с МБ, часть они конечно выращивают здесь в реммолодняках, н часть везут из дружного китая.
Хотя вот в чем закономерность, в Китае на внутреннем рынке птица совершенно другая. С ципленка бульончик как с домашней курицы, внутри у них как в наши добрые времена (печеночка, сердечко, желточки)
Автор:  Фаина Тапочкина [ 17 дек 2012, 16:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Купила сегодня бедро охлажденное на подложке (МБ) :ze_le_ny: промыла, решила поджарить...... и вот тут случилось странное....вонь по квартире, в сковородке появилось нечто прозрачное, желеобразное :ze_le_ny: что это было не понятно, срок годности в норме :nez-nayu:
Автор:  mirthy [ 29 дек 2012, 13:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

В последние годы перестали покупать курицу. Гадость конкретная. Чего туда суют просто остается догадываться.
Автор:  Неничка [ 30 дек 2012, 16:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

мы тут сомневаемся в качестве Михайловского бройлера... а была на западе этим летом.. в Белгороде...так подружка говорила что Приаскольские куры гадость редкостная :ze_le_ny: ... что типа эту курицу даже кошки не едят у них :ti_pa: ... я посмеялась и сказала что у нас очень даже хвалят ваших кур
и она точно такие же страсти про кур их рассказывает ,как у нас про наших...так что ':roll:'
Автор:  Gibiskus [ 30 дек 2012, 16:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Неничка
ну я согласна с вашей подружкой... по мне приосколье еще более вонючее :ze_le_ny:
Автор:  Ариэтти [ 14 янв 2013, 20:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Lapusik писал(а):
Вы когда петушка или курочку варите не разрезайте его по грудке а в "попу" вставте граненый стакан дном в курицу. Через пол часа кипения на медленом огне (это если цыпленок молодой) и минут 45 если постарше- курочка готова, мясо мягкое.

А стакан не лопнет во время варки?
Автор:  DeathVoice [ 06 апр 2016, 18:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

собиралась сейчас курочку Михайловскую приготовить, режу, а она воняет хлоркой! При том так сильно, что не возможно просто. При том до того яготовила их ножки, обратила внимание на странную слизь на них, но всё равно пожарила. Теперь думаю, какую курицу брать, чтоб не отравиться.
Автор:  Фея Розабельверде [ 06 апр 2016, 18:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

DeathVoice,
попадалась как-то раз такая курица от Михайловского бройлера. Даже сварила её, но из-за запаха есть не смогли. Зато кот до неё добрался и с удовольствием поел, когда оставили её на столе остывать перед тем, как выбросить. Так что не отравленная точно, но есть такую не стану. Неплохой Амурский бройлер, но это заморозка.
Автор:  Narcissus [ 06 апр 2016, 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Моя одногруппница делала дипломную работу по определению антибиотиков в куриных субпродуктах. После ее защиты я Михайловскую курицу не беру. Да и бывали случаи, что куплю куриную грудку, сварю, а после остывания она становилась как с зеленым отливом.. Покупаю ножки "Белая птица". Из подложки две ножки беру на варку на бульон, остальные в пакете в духовке. Пока нравится.
Автор:  Люко [ 07 апр 2016, 01:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Из последнего что ели и очень вкусно это Петруха Беларуссия ,вкусно и ароматно
И понравилась голень Курников , вроде так
Автор:  Kriy-Kriy [ 07 апр 2016, 02:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Люко,
Поддерживаю полностью. Меня как то бабушка с дедушкой на ужин пригласили и сказали, что готовят курочку петруху. Мне сначала смешно стало, думаю что за название)) А после того как попробовала, поняла что теперь только эту курочку буду брать. Михайловские вообще давно не беру, так как по моему мнению они плохие, и видно ,что не натуральные. До этого постоянно брала "Приосколье". В общем всем Петруху советую. Вкусная.
Автор:  НАЛИЯ [ 07 апр 2016, 08:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девочки Люко и Kriy-Kriy покажите пожалуйста "Петруху"?
Автор:  СказочнаЯ [ 07 апр 2016, 08:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Kriy-Kriy писал(а) 07 апр 2016, 02:12:
В общем всем Петруху советую. Вкусная.


А где она продается? в суперах или на рынках может каких?
Автор:  valentina54 [ 07 апр 2016, 09:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

НАЛИЯ писал(а) 07 апр 2016, 08:55:
Девочки Люко и Kriy-Kriy покажите пожалуйста "Петруху"?

Вот здесь посмотрите, а так же почитайте отзывы. Они противоречивые.
http://otzovik.com/reviews/ciplyata_broylernie_petruha/
Автор:  Жемчужный микс [ 07 апр 2016, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Kriy-Kriy писал(а) 07 апр 2016, 02:12:
В общем всем Петруху советую. Вкусная.

очень жирная. берем только в духовке запекать, варить очеееень жирная.
Автор:  Quite [ 07 апр 2016, 09:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Narcissus писал(а) 06 апр 2016, 22:57:
Моя одногруппница делала дипломную работу по определению антибиотиков в куриных субпродуктах. После ее защиты я Михайловскую курицу не беру. Да и бывали случаи, что куплю куриную грудку, сварю, а после остывания она становилась как с зеленым отливом.. Покупаю ножки "Белая птица". Из подложки две ножки беру на варку на бульон, остальные в пакете в духовке. Пока нравится.

А курица какого производителя оказалась наименее напичканой антибиотиками, исходя из её исследований?
Автор:  Stephanie [ 07 апр 2016, 10:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

брала филе Петрухи: тоже вызвало подозрение. как в отзывах по ссылке, что оно наколото: уж больно мягкое, воздушное а так вкусно
Приосколье стало лучше, чем раньше, сейчас его беру в основном.
вообще у этой продукции плавающее качество, я постоянно меняю свой выбор
Автор:  Жемчужный микс [ 07 апр 2016, 10:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

приосколье беру много лет, оно хотя бы не воняет
хвалили краснодарских кур, после нее моя собака сорвала поджелудку, вернулись к приосколью
Автор:  Кошара [ 07 апр 2016, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Жемчужный микс писал(а) 07 апр 2016, 10:14:
приосколье беру много лет, оно хотя бы не воняет

+1
Автор:  Gibiskus [ 07 апр 2016, 10:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Жемчужный микс,
А мне наоборот у Приосколья только корнишоны вкусные и не вонючие, взрослую курицу не беру - воняет до жути :-(
Автор:  СказочнаЯ [ 07 апр 2016, 11:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Жемчужный микс писал(а) 07 апр 2016, 10:14:
приосколье беру много лет, оно хотя бы не воняет

мы тоже берем приосколье. покупали блоками голень , крыло ,филе , цыплят-корнишончиков . Михайловскую курицу очень давно не берем.
Автор:  Мя4ек [ 07 апр 2016, 11:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Михайловские куры мелкие такие стали, жуть! Они их кстати поспродают живьем по 150 р голова.
Про хлорку. Это к магазину скорее претензии. Т.к. она затухла наверное и ее помыли в хлорке в магазине. На самой птицефабрике берем продукцию- хлоркой ничего никогда не пахло.

Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:
Про корнишончики писала уже. Никому не хочу отбивать аппетит, не подумайте. :smile: Друзья всегда их брали тут. А переехали в Белгородскую область и перестали. Т.к. узнали что это скажем так недоразвитые больные куры.
Автор:  Spring [ 07 апр 2016, 11:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Хлоркой иногда воняет даже совершенно свежее мясо МБ. Обычно, я его долго вымачиваю в воде, часто ее меняя.
Несколько дней назад, покупала Петрухины крылья :hi_hi_hi:, не понравились, сильно жирные. Амурское куриное филе, оттаив, дало столько воды :de_vil: ....
Опять вернулась к продукции Приосколья.
Автор:  LIR [ 07 апр 2016, 11:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Покупаю пока что Амур. По-моему, Приосколье начали портиться :-( Пены тонны и запах...
Автор:  СказочнаЯ [ 07 апр 2016, 12:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мя4ек писал(а) 07 апр 2016, 11:07:
Т.к. узнали что это скажем так недоразвитые больные куры.

:sh_ok: какой ужас.спасибо за информацию :co_ol: :ro_za:
Автор:  Gibiskus [ 07 апр 2016, 12:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мя4ек писал(а) 07 апр 2016, 11:07:
А переехали в Белгородскую область и перестали. Т.к. узнали что это скажем так недоразвитые больные куры.

Это вы на фабрике недоразвитых увидели или это ОБС?
Автор:  Quite [ 07 апр 2016, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Девочки, а чем они они воняют, когда вы пишите про запах?
Автор:  Gibiskus [ 07 апр 2016, 13:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Quite,
Мне воняют рыбным туком и еще каким то запахом, смахивает на не качественный комбикорм.
Автор:  glamour [ 07 апр 2016, 14:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Михайловские куры или Что же теперь есть?

Мя4ек писал(а) 07 апр 2016, 11:07:
что это скажем так недоразвитые больные куры.

в таких количествах, как их продают, недоразвитые и больные?

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.