Лена, спасибо за рецепт.

Можно вопрос: основа из печенья и тесто, они в каком порядке идут? На фото не видно... Свежую клубнику в отсутствие сиропа можно использовать? В измельченном виде
Лежат остатки сыра Филадельфия и сливки есть, муссовые торты оч люблю, но опыта нет пока...

Я так понимаю основу делать или из песочного, или из печенья. Цитата из рецепта: "Для основы можно использовать песочное тесто либо сделать основу из молотого печенья со сливочным маслом."

Точно! Интересно, как лучше? с печеньем проще, но песочное тесто люблю больше, по калориям наверняка идентично будет

Фудзияма,
Я этот делала делала основу из песочного теста, она получается жестче и суше, чем из печенья, из печенья мне больше нравится на вкус. Я делала такую основу в шоколадном чизкейке. Сироп или варенье придает насыщенный вкус и цвет, заменить свежей клубникой можно. Я считаю, что это больше легкий десерт, чем торт.