Возьми муку и добавь разрыхлителя. Стркутура будет потяжелее, но приемлема.

Спасибо, Дайкири!
Пекла по твоим рецептам яблочный пирог "Корона" и мраморный кекс. Домашние были в восторге, особенно от короны. Удивились, как это у меня (руки из одного места ) такая вкусная выпечка получилась.

Сало - ненавижу. В любом виде. Один его вид скользкий и трясущийся - бррр. Но приходится мириться в этим, поскольку папа каждый день лопает и свинину любит пожирнее.
Такое сал у меня делала моя польско-украинская бабушка. Рецепт ее сала не помню. Нашла у себя в сохранялках такое

Рулет - для приготовления берут тонкие слои сала с прослойками мяса (срезки с грудной части туши) до 1 - 1.5 см общей толщины, проваривается 15 минут в рассоле, в теплом виде пересыпается молотым черным перцем и толченым чесноком, заворачивается рулетом или складывается пластами, перевязывается плотно шпагатом, употребляется в охлажденном виде.

Дайкири можно вопрос - в каких объемах ты все свои вкусности готовишь? ну к примеру пирожки, мясо, рыбу? мне просто интересно ты готовишь чтобы каждому по порции?

Обычно в объеме, указанном в рецепте. Если этого много, то просто растягивается процесс поедания на 2-3 дня.

Это формы булочек. Я себе на память положила, чтоб не потерять в компе.

ой..какая прелесть:))))

Лен, столкнулась с такой проблемой, что требуется время найти нужный рецепт, т.к. с каждым днем их все больше По сему предлагаю сделать путеводитель по твоему разделу(отдельную тему, где будкт только ссылки на каждый рецепт).

Как пример:

Мясные блюда
Курочка в узелке

и т.д.

Сладкая выпечка
Торт Трюфель

и т.д.

Катёна
Это было бы здорово

Кать, хорошо бы путеводитель привесить сверху, но я не модерирую свой раздел. Надо, чтоб Таня прилепила тему сверху, в нее ужо забивать

Дайкири, пока Тани нет, можно Маришку попросить Ты тогда создай тему, а я ей скажу, и она темку прилепит

Ой, опять головная боль! Когда же делами заниматься... Я сейчас по врачам бегаю, голова кругом просто

Лена, а что с путеводителем? Тема так и умерла? Сегодня искала лепешки китайские со свининой... так и не нашла...

Уважаемые модераторы, помогите пожалуйста!!!

, думаю, вы говорите об этом рецепте. http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?t=7740
Своим постоянно делаю, нам очень нравится! Дайкири, еще одно дольшое спасибо!

Дайкири, а не подскажите рецепт Свекольника "из детства"? Ну в детских садах такие давали. А то у меня всегда борщ получается вместо свекольника.

Ксюша

Борщ отличается от свекольника (у меня) только отсутствием в свекольнике капусты. На супы рецептов у меня как-то нету - варю на глаз

Понято. Будем методом "тыка". Попробую без капусты.

привет:) давай:)

Лена, а не подскажешь, что можно сделать из нескольких кг сладкого перца, помидоров, чеснока, картофеля растит. масла и 1 яйца? У меня в холодильнике остался только такой набор продуктов, а как их употребить я не знаю .

Радистка Кэт

Ой, Кать, ну насмешила (опять муж в командировку подорвался, что ли?)

Все вместе только рагу можно забабахать, но вот не очень как-то будет вкусно, ИМХО. Риса нет? Перцев зафаршировать что ли... Или заливной пирог, но у тебя яиц мало, а там еще майонез нужОн со сметаной