http://vkusnosty.ru/medovyi-tort/
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Бисквит медовый (мультиварка) https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=197156 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 17 янв 2013, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Бисквит медовый (мультиварка) |
http://vkusnosty.ru/medovyi-tort/ |
|
| Автор: | DantiStka [ 27 янв 2013, 16:48 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||||
А вот и мой бисквит. Рецепт очень понравился, за что отдельное спасибо Дайкири. Разрезала корж на три части, в след. раз попробую на 4 или 5 (чтоб лучше пропитался), так сказать "пробный вариант". Съели за два раза, можно сказать, даже за один  Таких пышных бисквитов у меня "отродясь" не было  P.S.: мультиварка Polaris 0512
|
|||||
| Автор: | Дайкири [ 27 янв 2013, 16:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
| Автор: | Gorka [ 18 фев 2013, 09:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А вот и мой красавЭц!   Такой высокий получился, что аж прилип к крышке мультиварки - еле открыла!  Спасибки за рецептик! 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 18 фев 2013, 09:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
| огосики какие вы здоровые
|
|
| Автор: | Gorka [ 18 фев 2013, 10:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Да я сама вчера офигела - крышку после сигнала дергаю, а она никак, я думала, заела, а когда открыла, а там Такого я никогда не видела! Семь коржей получилось - крема еле хватило  Только в своей Панасоник 10 пекла 65 мин, плюс еще 40 мин, плюс еще 20 мин - тогда только пропекся 
|
|
| Автор: | DantiStka [ 18 фев 2013, 10:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Gorka Ваще Что-то за свой стыдно  стало
|
|
| Автор: | Gorka [ 18 фев 2013, 14:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
DantiStka А я че, я ниче... Он сам...
|
|
| Автор: | кокошанель [ 18 фев 2013, 15:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Вложение: B8YkcEfhAr4.jpg [ 34.46 КБ | Просмотров: 10181 ] Выпекала в Редмонде 65 минут и немного постоял на подогреве. Боялась, что будет сверху белый, а получился такой загорелый . Крема хватило, но немного пропитала ананасовым компотом. В разрезе не успела сфотать. Делала на сейл и в разрезанном виде не успела запечатлеть. Лен, спасибо за такой замечательный рецепт - одно удовольствие делать! |
|
| Автор: | Дайкири [ 18 фев 2013, 15:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
смели на сейле вмиг
|
|
| Автор: | Лена_П [ 18 фев 2013, 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
DantiStka писал(а): Что-то за свой стыдно У вас, наверное, кастрюля побольше? тоже красивый. Gorka писал(а): А вот и мой красавЭц! твоего я уже прокомментировала.
|
|
| Автор: | DantiStka [ 19 фев 2013, 09:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
кокошанель Красотень. Мужчинам своим на 23 февраля ещё раз сделаю 
|
|
| Автор: | Ися [ 20 фев 2013, 07:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
кокошанель вкусняшка!красивый! тоже своему сделаю на праздник |
|
| Автор: | кокошанель [ 20 фев 2013, 07:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Ися писал(а): кокошанель вкусняшка!красивый! тоже своему сделаю на праздник DantiStka писал(а): кокошанель Красотень. Мужчинам своим на 23 февраля ещё раз сделаю Спасибо
|
|
| Автор: | Зевана [ 25 фев 2013, 11:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Большое спасибо за такой рецепт! Дочка несколько дней просит испечь торт, а т.к. я еще тот кондитер, то к поиску рецепта подошла очень ответственно . Этот рецепт меня покорил доступностью продуктов и абсолютной простотой приготовления. Готовила в Панасонике 18 (пекла 65 мин + 20, чтобы подрумянился, но многовато, в следующий раз буду + 10 мин, иначе низ подпекается). Корж получился высочненный (для меня ), разрезала на 3 коржа. Крем делала сментана+творог+сах пудра, все в блендере взбила. Сверху торт обмазала варенной сгущенкой (по заказу дочери) и обсыпала цветной посыпкой. Ждать несколько часов на пропитку не стали, с удовольствием вчера пили чай с тортом.Позже попоробую фото выложить. |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 фев 2013, 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
| Автор: | chumirina [ 25 фев 2013, 16:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Подскажите, а ингредиенты в каком количестве? Что то я про это не нашла.... |
|
| Автор: | Лена_П [ 25 фев 2013, 18:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
вот мой. Пекла в рэдмонде 60 мин + 10 подогрев.  
|
|
| Автор: | Save [ 25 фев 2013, 18:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Лена_П Очень красивый тортик! Что в крем добавляли? |
|
| Автор: | Лена_П [ 25 фев 2013, 19:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Save Спасибо ) Крем как в рецепте - сметана+ сахарная пудра и я еще чернослив туда порезала и все. А сверху обычный шоколад растопленный. |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 фев 2013, 20:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
chumirina под верхней фоткой ссылка, на стр по ссылке слева сверху в маленьком квадратике •яйца - 5шт •мед - 5ст.л. •сахар - 270гр •мука пшеничная - 350гр •разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли •сметана 20% - 500гр •сахарная пудра - 220гр •сливочное масло для смазывания формы |
|
| Автор: | chumirina [ 25 фев 2013, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо, у меня с рецептом страница не до конца загружается, наверное мне и не видно 
|
|
| Автор: | Telle [ 04 мар 2013, 00:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Стоит в мультиварке))) делаю второй раз. первый раз недопекла, сверху был сыроват немного, к пароварочной форме прилип (или так и должно быть?) пропитать я его в прошлый раз не успела, муж услышал аромат этот божественный медовый и затребовал его немедленно подать к столу))) ну там он и кончился под натиском троих мужчин... Получается суперский, очень ароматный, пышный и красивенный! В очередной раз огромное спасибо за рецепт! |
|
| Автор: | Дайкири [ 04 мар 2013, 07:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Про форму не поняла... Она там зачем? Просто в кастрюле печется, пароварка там не нужна |
|
| Автор: | Лена_П [ 04 мар 2013, 21:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Наверное, когда переворачивали его при вытаскивании он прилип ) |
|
| Автор: | saharok [ 07 мар 2013, 15:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
смотрю соды не надо, а за счет чего он поднимается, разрыхлитель? |
|
| Автор: | Анна* [ 13 мар 2013, 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Лена, а если духовке печь, форму какого диаметра брать? Хочу мужу на ДР в офис сделать...надо определиться с величиной торта...
|
|
| Автор: | Дайкири [ 13 мар 2013, 20:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Если примерять к мульте, то 18-20 см |
|
| Автор: | Анна* [ 13 мар 2013, 20:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Ясно....будем увеличивать пропорции..))))....там надо большой....на работе одни мужики..))) |
|
| Автор: | Дайкири [ 13 мар 2013, 21:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Я седня сделала другой, заявлен как супер, но тесту для этого надо 3 суток вызревать Завтра продегустирую |
|
| Автор: | Chandosya [ 15 мар 2013, 11:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Испекли мы с мультей медовик. Всё очень вкусно, но по мне так уж шибко сладкий. В следующий раз сахару в два раза меньше брать буду.   
|
|
| Автор: | Дайкири [ 15 мар 2013, 13:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 |
|
| Автор: | Фаина Тапочкина [ 16 мар 2013, 20:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Вот такое чудо испекла 
|
|
| Автор: | кокошанель [ 05 апр 2013, 22:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 Делала в третий раз. Поедет к мужу на работу. |
|
| Автор: | экЛерчик [ 10 июн 2013, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, в чашу для мульти нужно класть бумагу для выпечки? Наверное можно без нее? 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 10 июн 2013, 16:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
я вырезаю кружок |
|
| Автор: | экЛерчик [ 10 июн 2013, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а): я вырезаю кружок я вырезала и на крышку нужно было вырезать
|
|
| Автор: | экЛерчик [ 11 июн 2013, 15:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Вот и мой фотоотчет Пекла в Мульте Панасоник 10, 75 минут ( 60+25). Крем делала сметанный с грецким орехом. Вкусно. Только в следующий раз буду делать 4 коржа, а не 3, что бы пропитался лучше. Лена, спасибо за рецепт! Девочки, поделитесь рецептом крема, с каким еще делали? |
|
| Автор: | Дайкири [ 11 июн 2013, 15:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
мда... у меня карлик прямо на фоне твоего 
|
|
| Автор: | экЛерчик [ 11 июн 2013, 15:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Лена, я сама в шоке была, когда мультю не смогла открыть
|
|
| Автор: | Дайкири [ 11 июн 2013, 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
да тут не на 4 коржа, а на все 7 можно делить |
|
| Автор: | экЛерчик [ 11 июн 2013, 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а): а на все 7 можно делить ага, надо приобрести, этот чудо нож, который ровно режет коржики. А то я порой хлеб даже не могу ровно отрезать
|
|
| Автор: | danochka [ 11 июн 2013, 15:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
экЛерчик Обалдеть! Надо сделать |
|
| Автор: | Wild River [ 18 июн 2013, 17:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
| Автор: | @vok@do [ 21 июн 2013, 21:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо автору за рецепт! Очень просто и доступно ! У меня получился 1,5кг...я так подсчитала 200руб... Смешно и очень вкусно!От себя : Сметаны можно больше,а сахару меньше..... Панасоник 18  
|
|
| Автор: | [DETKA] [ 14 ноя 2013, 06:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
девочки ,хочу испечь медовый тортик ,но нет разрыхлителя ,на соду можно заменить и сколько ее надо? не повлияет ли на качество и печь буду в духовке спасибо за ответы
|
|
| Автор: | [DETKA] [ 14 ноя 2013, 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
| сделала я пирожок в дуъовке ,не такой высокий как у вас ..но тоже симотишный на три коржа его поделю ,как только остынет Дайкири спасибо за рецептик 
|
|
| Автор: | mamium [ 27 ноя 2013, 15:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
экЛерчик писал(а): Дайкири писал(а): а на все 7 можно делить ага, надо приобрести, этот чудо нож, который ровно режет коржики. А то я порой хлеб даже не могу ровно отрезать А какой нож нужен для этого, я вот на днях зебру делала в мульте, так разрезать получилось только на два коржа 
|
|
| Автор: | Тихая сапа [ 22 дек 2013, 11:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Я к тебе, Лена, пришла с очередной благодарностью. Бисквит получился просто невероятно шикарный - пористый, поднялся шикарно просто, очень вкусный!!! И что немаловажно для меня - нету запаха яиц, я к очень чувствительна к этому запаху Крем делала по заказу виновницы торжества - дочери - так называемое "птичье молоко": манная каша, взбитая со сл маслом и лимоном Пекла бисквит в духовке |
|
| Автор: | Дайкири [ 22 дек 2013, 12:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
еперный театер
|
|
| Автор: | Terabyte [ 22 дек 2013, 13:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
mamium писал(а): экЛерчик писал(а): Дайкири писал(а): а на все 7 можно делить ага, надо приобрести, этот чудо нож, который ровно режет коржики. А то я порой хлеб даже не могу ровно отрезать А какой нож нужен для этого, я вот на днях зебру делала в мульте, так разрезать получилось только на два коржа Я, обычно, разрезаю шёлковой ниткой. Получается ровно. |
|
| Автор: | экЛерчик [ 22 дек 2013, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
mamium писал(а): А какой нож нужен для этого, я вот на днях зебру делала в мульте, так разрезать получилось только на два коржа Девочки, вот такие штучки у меня. http://item.taobao.com/item.htm?spm=a23 ... 5845816054 |
|
| Автор: | vitalina9 [ 24 дек 2013, 00:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
ДД. Девочки подскажите завтра хочу тоже попробовать испечь этот шедевр, не знаю чем и как лучше разрезать коржи? Как сделаю попробую выложить Ниток шелковых у меня нэту 
|
|
| Автор: | Terabyte [ 24 дек 2013, 07:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
vitalina9 писал(а): Ниток шелковых у меня нэту Возьмите любые, только крепкие. Сложите в два три слоя, в зависимости от толщины нитки. |
|
| Автор: | vitalina9 [ 24 дек 2013, 09:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Terabyte писал(а): vitalina9 писал(а): Ниток шелковых у меня нэту Возьмите любые, только крепкие. Сложите в два три слоя, в зависимости от толщины нитки. Спасибо. А торт лучше остывшим уже разрезать или без разницы. |
|
| Автор: | Тихая сапа [ 24 дек 2013, 10:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
vitalina9 Любой бисквит разрезают остывшим. Девочки, конкретно этот бисквит режется прекрасно ножом, безо всяких плясок с нитками-лесками. Он достаточно высокий и плотный получается, но вместе с тем и очень пористый. |
|
| Автор: | Terabyte [ 24 дек 2013, 10:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Тихая сапа писал(а): этот бисквит режется прекрасно ножом, безо всяких плясок с нитками-лесками. Я не настаиваю на разрезании ниткой. Просто ножом, у меня, получается не ровно. Либо один край тоньше другого, либо сердцевину конусом делаю. А ниткой-всегда ровно. |
|
| Автор: | экЛерчик [ 24 дек 2013, 10:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Terabyte писал(а): Просто ножом, у меня, получается не ровно Вот и у меня так же Не получается ножом разрезать на 4-6 ровных коржиков.
|
|
| Автор: | vitalina9 [ 24 дек 2013, 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо девочки. В общем буду пробовать, и искать свой способ удобный
|
|
| Автор: | vitalina9 [ 24 дек 2013, 17:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Ну вот испекла. Лена Дайкири большое спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Очень часто пользуюсь вашими рецептами.  Добавлено спустя 1 минуту 26 секунд: Разрезала ножом без проблем. |
|
| Автор: | Дайкири [ 24 дек 2013, 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Замечательно высокий (мене, пенсионерку, на Ты  )
|
|
| Автор: | экЛерчик [ 24 дек 2013, 18:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
vitalina9 Красивый, чем с верху украшен? |
|
| Автор: | vitalina9 [ 24 дек 2013, 18:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо. Сверху сметана , глазурь и грецкий орех. Добавлено спустя 54 секунды: Лен ок, на Ты Добавлено спустя 11 минут 54 секунды: Вот еще понравилась идея украшения медовика, для этого пленка нужна упаковочная с пузырьками. 
|
|
| Автор: | Zoenka [ 25 дек 2013, 16:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А вот мое произведение искусства Пропитала коржи вареной сгущенкой смешанной со сметаной. |
|
| Автор: | vitalina9 [ 25 дек 2013, 20:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 дек 2013, 20:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
девочки, а если нет формы пароварочной, то как вытащить? |
|
| Автор: | винтаж [ 25 дек 2013, 20:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
vitalina9 Просто пленку пузырчатую прижали и все? Жемчужный микс Я на тарелку переворачиваю . |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 дек 2013, 20:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
винтаж писал(а): Я на тарелку переворачиваю . а он к стенкам не прилипает? вы горячий вытаскиваете или ждете когда остынет? а 65 мин не много? |
|
| Автор: | K@ti [ 25 дек 2013, 21:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс После сигнала мульти открыть и подождать 5 мин. Вытряхивается очень просто на любую тарелку или сетку. Чуть остыл и можно резать. Я выпекаю 65 мин полную порцию( 5 яиц) |
|
| Автор: | ШАПАЛЯВА [ 14 янв 2014, 22:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
такое все красивенное,а где вишенки и лепестки миндаля найти? |
|
| Автор: | Дайкири [ 14 янв 2014, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
вишенки с любом супере - вишня коктейльная в банках, где компоты |
|
| Автор: | позитивный настрой [ 14 янв 2014, 22:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
| как же я пропустила этот тортик....
|
|
| Автор: | Кали Юга [ 19 янв 2014, 21:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири спасибо за чудный рецепт на праздниках готовила - получилось замечательно. правда пекла 65+20 минут, в панасонике18. после 65 открыла - в центре было еще практически сырое тесто... в кач-ве крема взяла то, что было под рукой - сметана домашняя, пара ложек сах.пудры, ликерчик малибу, остатки чернослива и кедровые орешки. вышла вкуснота неописуемая фотография правда не оч удачная, но это мелочи))) 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 19 янв 2014, 22:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
| суперрезультат!
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 янв 2014, 14:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
девочки хэлп  нет кухонный весов, а тут все в гр, как мерить? мож кто знает....
|
|
| Автор: | Дайкири [ 25 янв 2014, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс Меры веса, объема |
|
| Автор: | AnRe [ 25 янв 2014, 14:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс http://meraves.ucoz.ru/index/mery_vesa_ ... duktov/0-6 
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 янв 2014, 19:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
вот что получилось 
|
|
| Автор: | virya1983 [ 26 янв 2014, 19:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
я в духовке в форме пекла 40мин был сильно загоревший,думаю меньше надо!!!!вкусно!!! |
|
| Автор: | Любушка [ 26 янв 2014, 19:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Лена, а у меня в мульте бисквиты выпекаются по книге 30-35 минут, потом еще рекомендуют на подогреве оставить 10-15 мин.. у меня бисквиты пышные получаются, но корочка подгорает. наверно 65 минут выпечки ваще сгорит? |
|
| Автор: | Тихая сапа [ 26 янв 2014, 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс Ого-го, какой красотун у Вас!!! 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 26 янв 2014, 19:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
как в мульте корочка выходит? там же крышка не греет?
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 26 янв 2014, 19:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а): как в мульте корочка выходит? я так понимаю низ имеют в виду |
|
| Автор: | Morskaya [ 26 янв 2014, 20:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
|
| Автор: | Любушка [ 26 янв 2014, 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а): как в мульте корочка выходит? там же крышка не греет? Ну да, низ, его ж все равно переворачиваешь и низ становится верхом ))! |
|
| Автор: | Sugary [ 30 янв 2014, 11:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
На Татьянин день испекла. Что-то не то вышло. Тугой. На фото смотрю он пышный, рассыпчатый, а мой как резина упругий :( в чем может быть причина? Тесто было густовато на мой взгляд, не как на оладьи. Может муки меньше класть? |
|
| Автор: | vitalina9 [ 13 фев 2014, 14:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Наверное да. Я тоже первый раз испекла, был суховат. В этот раз испеку, и меньше положу муки. Напишу позже что вышло. |
|
| Автор: | vitalina9 [ 13 фев 2014, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Испекла. Да, получился намного лучше. Пористый, мягкий. Еще не пробовала. Так что видимо нужно муки меньше класть
|
|
| Автор: | Марьянка [ 22 фев 2014, 18:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А насколько меньше? Грамм на 100? 150? |
|
| Автор: | tonita-82 [ 24 фев 2014, 12:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пока испекла только бисквит, позже преобразую его в торт Загорелый такой получился Муж в шоке от размера 
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 24 фев 2014, 12:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
tonita-82 писал(а) 24 фев 2014, 12:40: Загорелый такой получился а у меня почему то светлый получается, может это от меда зависит.... но все равно вкусный... |
|
| Автор: | tonita-82 [ 24 фев 2014, 12:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс У меня мед светлый был  Донце даже сильно загорело, а вот верх бледненький
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 24 фев 2014, 12:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
tonita-82 ааа, у меня тож донце загорело... потом напишите пожта мед у вас в бисквите чуствовался, а то у меня нет... но повторюсь, все равно вкусно
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 25 фев 2014, 12:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Вот такой получился тортик Очень вкусный, хорошо пропитался. Жемчужный микс Мед я особо не почувствовала
|
|
| Автор: | Sugary [ 25 фев 2014, 13:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
tonita-82 Тоня, а муки сколько положила? как в рецепте? или меньше? |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 фев 2014, 13:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Sugary писал(а) 25 фев 2014, 13:13: как в рецепте? или меньше? я кладу как в рецепте, все 
|
|
| Автор: | Марьянка [ 25 фев 2014, 13:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
ну тогда тесто будет погуще, не как на оладьи... |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 фев 2014, 13:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Марьянка да, гуще, но торт рыхлый и пропитывается хорошо, на 4 стр есть фото моего торта |
|
| Автор: | tonita-82 [ 25 фев 2014, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Sugary Муку по рецепту добавляла
|
|
| Автор: | Оли-вия [ 09 мар 2014, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 тортик
|
|
| Автор: | tonita-82 [ 09 мар 2014, 20:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Оли-вия Как на вкус?
|
|
| Автор: | Оли-вия [ 09 мар 2014, 20:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
tonita-82 писал(а) 09 мар 2014, 20:17: Как на вкус? бисквит замечательный, единственное сладкий, я крем сделала сгущенка+масло и черешня внутри консервированная в сиропе. короче пересластила
|
|
| Автор: | иришк@ [ 09 мар 2014, 20:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, у меня почему-то такой получился  остывает-посмотрим,как на вкус
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 09 мар 2014, 21:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Оли-вия писал(а) 09 мар 2014, 20:42: я крем сделала сгущенка+масло и черешня внутри консервированная в сиропе мне нравится сахар+сметана+ вишня(мороженная) вишня кислинку добавляет и не так сладко получается... |
|
| Автор: | K@ti [ 09 мар 2014, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
иришк@ Пекла медовик по этому рецепту раз 30......ни разу так не было У меня Панасоник 18 |
|
| Автор: | Мишаня [ 10 мар 2014, 23:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
я сегодня тоже опробовала свою мультю на предмет выпечки медовика,классно получилось Дайкири Лена спасибо за рецепт
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 23 дек 2014, 23:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
| я оказывается год назад такой же делала свекру на день рожденье,но рецепт где то в инете не помню брала. и он прям большой,на гостей отлично.а себе и половинку можно. надо будет сделать еще, вкус отличный. |
|
| Автор: | Illuziya [ 10 янв 2015, 15:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дошли руки попробовать, ибо дети требовали "тортик!" Фотоотчет  Впечатления: очень вкусно! но хотелось бы более насыщенного "медового" вкуса: Лена, можно больше меда добавить или не надо? Лучше разрезать на бОльшее количество коржей или же пропитывать - мне хотелось чуть влажнее тортик сделать, в следующий раз попробую пропитать сиропом от компотика или медовым. Сахара показалось очень много, посему, всыпала лишь 1 стакан, что гораздо меньше указанного в рецепте количества. Крем у меня был 1 банка сметаны 25% и 1 банка йогурта натурального (банки большие) + сахар (за неимением пудры, но на вкусе это не отразилось: пока тортик пропитывался, сахар растворился, на зубах не хрустел). В целом - Лена, спасибо за очередной простой и быстрый, и ооочень вкусный рецепт
|
|
| Автор: | Дайкири [ 10 янв 2015, 16:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жень, сахар я тоже после первой пробы регулирю везде под себя, обычно половиню. Меда больше не надо, для выраженного вкуса лучше взять тогда мед более насыщеный типа темного цветочного или гречневого. Резать можно как угодно, хоть на 6 слоев, пожалуйста Для пропитки я обычно в такого типа тортах делаю пропитку типа вода с лимонным соком или лимонным спиртовым экстрактом самодельным |
|
| Автор: | Asiapokupki [ 10 янв 2015, 16:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
а у меня мультя стоит без дела Видать придется запытать ..тортик сделать
|
|
| Автор: | Лена из БК [ 10 янв 2015, 16:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, пролистала тему, не нашла ничего про мультискороварку. Режим выпечка есть, а вот что со временем делать? Экспериментировать? Подскажите, со скольки минут начинать... |
|
| Автор: | @vok@do [ 10 янв 2015, 16:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Asiapokupki Давно пора ! Очень просто и вкусно. Главное : хорошо яйца взбить ! Добавлено спустя 58 секунд: Лена из БК У меня панас 18 . Ставлю 60 мин выпечки. |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 10 янв 2015, 17:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Лена из БК писал(а) 10 янв 2015, 16:44: не нашла ничего про мультискороварку. Режим выпечка есть, а вот что со временем делать? у меня скоромультя, на 60 мин ставила у них режим выпечка как в обычных мультях работает |
|
| Автор: | Lakk [ 22 янв 2015, 12:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
девочки, я вот не поняла этот момент: Цитата: Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА 65 минут (готовность проверить сухой лучиной, при выпечке крышку не открывать!) а как же тогда проверить, не открывая крышку?
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 22 янв 2015, 12:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Lakk писал(а) 22 янв 2015, 12:14: а как же тогда проверить, не открывая крышку? когда время выйдет откроешь и проверишь, если мало еще поставишь |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 25 янв 2015, 19:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
что то у меня сегодня медовик совсем не высокий получился, всегда на 3 средних коржа резала, а сегодня всего на два  делала все так же, почему
|
|
| Автор: | Чёткая [ 18 апр 2015, 10:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Ленусик,я его слепила  Пока чухалась,в полночь решила.что надо испечь торт в итоге легла пол-третьего Марьянка писал(а) 25 фев 2014, 13:42: ну тогда тесто будет погуще, не как на оладьи... вот!! я по рецепту замесила,но тесто гуще,чем на оладьи вышло я решила разбавить молоком Пекла 65+30 получился не пористый,но вкуснючий и мягонький.Домашней сметаной с пудрой,грецким и черносливом промазала,но маловато пол-кило было В следующий раз положу меньше сахара и пропитаю коржи Ещё в духовке хочу попробовать
|
|
| Автор: | Дайкири [ 18 апр 2015, 10:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Викуся, вот прям горжусь, как сама готовила Столько нового освоила за последнее время
|
|
| Автор: | Чёткая [ 18 апр 2015, 10:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а) 18 апр 2015, 10:24: вот прям горжусь Самое лучшее признание моих трудов!!! Я буду ещё и ещё,поле не паханное рецептиков твоих!! какое счастье,что есть ты  Ну про молоко мне скажи Не надо было бояться густоты? мне одного яйца не хватило в этом ли причина?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 18 апр 2015, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
в бисквитах не смылю ничо, редко они у меня получаются, потому и делаю в основном чизы, но лучше было бы, наверное, 1 яйцо еще добавить или сливок на худой конец
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 18 апр 2015, 10:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая писал(а) 18 апр 2015, 10:01: тесто гуще,чем на оладьи вышло у меня тоже всегда тесто густое, ни чем не развожу торт всегда получается |
|
| Автор: | Чёткая [ 18 апр 2015, 11:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс прям уже жду следующего раза,попробовать А в духовке пекла? |
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 18 апр 2015, 11:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая ага пекла, тож нормально получается |
|
| Автор: | Niwa [ 18 апр 2015, 16:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А я в духовке сделала, почему то он поднялся только в середине и горой) такой смешной, на пирамиду похож) попозже фото добавлю! |
|
| Автор: | sharap1973 [ 20 апр 2015, 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо за чудесный рецептик. Делала в субботу мужу на день рождения в мульте, очень легко. Сначала переживала, потому что первый раз выпечку в ней делала. Пропекся хорошо. Разрезала ножом на 3 части. Только ворона забыла, что "крышку" изнутри тоже нужно пропитывать. Поэтому были у меня 2 пропитанных слоя и 1 сухой , но все равно почти съели. Пропитывала кленовым сиропом, промазывала сметаной с сахаром ну и много смородины насыпала между слоями. Сверху еще грецких орехов дробленных насыпала
|
|
| Автор: | Чёткая [ 20 апр 2015, 17:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
sharap1973 писал(а) 20 апр 2015, 17:29: Пропитывала кленовым сиропом, промазывала сметаной с сахаром ну и много смородины насыпала между слоями. Сверху еще грецких орехов дробленных насыпала вкуснотень!
|
|
| Автор: | sharap1973 [ 20 апр 2015, 17:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая писал(а) 20 апр 2015, 17:38: sharap1973 писал(а) 20 апр 2015, 17:29: Пропитывала кленовым сиропом, промазывала сметаной с сахаром ну и много смородины насыпала между слоями. Сверху еще грецких орехов дробленных насыпала вкуснотень! Да, вот еще бы не накосячила бы...
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 20 апр 2015, 17:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
sharap1973 |
|
| Автор: | virya1983 [ 20 апр 2015, 22:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
sharap1973Тоже пекла,пропитана вишневым сиропом,крышку тоже не пропитала,суховата была!в след раз обязательно все хорошо и много пропитаю,люблю влажные торты |
|
| Автор: | Чёткая [ 20 апр 2015, 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
virya1983 писал(а) 20 апр 2015, 22:58: ,пропитана вишневым сиропом Девочки,если сиропом пропитать,наверное сильно сладко будет Сахар тогда уменьшить можно? |
|
| Автор: | sharap1973 [ 20 апр 2015, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс |
|
| Автор: | virya1983 [ 20 апр 2015, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Мне не было сладко, я компотом вернее с вишни консервиров,с несладким кофем горячим
|
|
| Автор: | sharap1973 [ 20 апр 2015, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая Я в тесто половину сахара добавляла. |
|
| Автор: | Чёткая [ 20 апр 2015, 23:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
virya1983 писал(а) 20 апр 2015, 23:03: я компотом другое дело я тоже про консерв.компот подумала,стоит абрикосовый у меняsharap1973 писал(а) 20 апр 2015, 23:03: Я в тесто половину сахара добавляла.
|
|
| Автор: | virya1983 [ 21 апр 2015, 08:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
у меня очередь ждут арбкосовый,персиковый,ананасовый!!!вкусно будет!!!!часто печь-муж ругается! |
|
| Автор: | Lenivka [ 22 апр 2015, 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Делала раз 10. Получается всегда. Вкусный, красивый и режется на 5-6 коржей. На днях забыла добавить мед. Мягко говоря получился не очень. И не поднялся как надо, и не такой красивый. Пришлось на пирожное картошка перекрутить.За рецепт огромное спасибо! Домашние всем друзьям рассказывают какая я кудесница.
|
|
| Автор: | Niwa [ 22 апр 2015, 17:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Показываю свою "гору". Пекла в духовке. Вкусный. Крем из сметаны, сахара и смородины. Верх плохо пропитала, а низ был божественный. В следующий раз буду печь в мульте! |
|
| Автор: | Лазурная [ 23 апр 2015, 20:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
спасибо большое за рецепт!первый раз пекла в мульте,получился отличный,на 4 коржа,промазала сметаной и добавила клюкву,очень вкусно теперь хочу со сгущёнкой
|
|
| Автор: | Lenivka [ 23 апр 2015, 21:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Лазурная писал(а) 23 апр 2015, 20:40: теперь хочу со сгущёнкой Я делала с вареной сгущенкой и маслом. Улетает на ура.
|
|
| Автор: | Лазурная [ 24 апр 2015, 08:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Lenivka а какие пропорции сгущенки и масла? |
|
| Автор: | virya1983 [ 24 апр 2015, 08:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
со сгущенкой не сухой получается? |
|
| Автор: | Lenivka [ 24 апр 2015, 11:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Если со сгущенкой, то банка на 200 гр масла. На 5 коржей правда впритык получается. Можно еще полбанки смело добавлять. А чтоб не сухой, пропитываю сладким сиропом (просто вода с сахаром). Скажу честно, мне по душе больше вариант со сметаной нравится, а мужа, бабушку и ребенка от сгущеночного не оттащить.
|
|
| Автор: | Pavlusha [ 24 апр 2015, 19:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири Лена, спасибо за рецепт! В мульте первый раз пекла , как-то в духовке привычнее. Переживала, но всё отлично. Поднялся очень хорошо, пропекся тоже Пекла 65 мин и 15 мин на подогреве. |
|
| Автор: | Nata$ka [ 13 май 2015, 14:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо за рецепт! В мультиварке так удобно!!! Получается светленький, ровненький, не зажаренный. Если торт доживает до второго дня, то он еще вкуснее! |
|
| Автор: | Чёткая [ 01 июн 2015, 22:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки,мультя сломалась,планировала в ней печь... какую температуру и на какое время ставить бисквит?? |
|
| Автор: | Alyona.L [ 01 июн 2015, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
обычно бисквит 180 градусов только форму я бы пошире мульти брала-там все таки не так печется |
|
| Автор: | Чёткая [ 01 июн 2015, 22:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L нашла у Лены на сайте Спасибо,Алёна,что откликнулась Я наоборот хочу высокий получить,а форма у меня большая,хочу в мульти-чашке печь
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 01 июн 2015, 22:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая писал(а) 01 июн 2015, 22:23: Alyona.L нашла у Лены на сайте Спасибо,Алёна,что откликнулась Я наоборот хочу высокий получить,а форма у меня большая,хочу в мульти-чашке печь я в духовке боюсь что середина может не совсем пропечься,но у меня обычная без наворотов (верх низ и баста
|
|
| Автор: | Чёткая [ 01 июн 2015, 22:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L Поставила,пеку
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 01 июн 2015, 23:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая я пекла, 180 - 30, нормально получилось, только низкий, но у меня форма по диаметру широкая была |
|
| Автор: | Alyona.L [ 01 июн 2015, 23:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая писал(а) 01 июн 2015, 22:54: Alyona.L Поставила,пеку поделитесь впечатлениями потом |
|
| Автор: | Чёткая [ 01 июн 2015, 23:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L писал(а) 01 июн 2015, 23:16: поделитесь впечатлениями потом не то пальто Горкой и треснул Мультя крякнула в самый не подходящий момент 
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 01 июн 2015, 23:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая горку внутрь и кремом закрыть?или по типу дамских пальчиков поломать а вообще мультя беда конечно,я без нее не представляю уже |
|
| Автор: | Симфония [ 01 июн 2015, 23:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Интересно, а если мед не добавлять-бисквит получится таким же пышным и вкусным? За последний месяц пекла раз пять уже, надоел привкус меда) |
|
| Автор: | Чёткая [ 01 июн 2015, 23:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L писал(а) 01 июн 2015, 23:29: горку внутрь и кремом закрыть? кручу-мучу мужа поздравить утром хочу Alyona.L писал(а) 01 июн 2015, 23:29: я без нее не представляю уже суп сегодня хотела сварить,поставить и убежать,а не вышло Симфония писал(а) 01 июн 2015, 23:34: Интересно, а если мед не добавлять-бисквит получится таким же пышным и вкусным? а вот выше писала девочка,что забыла мёд-и вышло
|
|
| Автор: | Симфония [ 01 июн 2015, 23:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая Блин, жалко..... А если мед заменить вареньем каким-нибудь? Никто не экспериментировал? |
|
| Автор: | Alyona.L [ 02 июн 2015, 00:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая да я представляю как обидно вышло и с супом и мультей Добавлено спустя 49 секунд: Симфония с вареньем есть другие бисквиты,я с кефиром делала (всего по 1стакану рецепт) |
|
| Автор: | Чёткая [ 02 июн 2015, 08:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L писал(а) 02 июн 2015, 00:42: да я представляю засада НО,мы не привыкли отступать Суп на плите отличный получился,торт в духовке,пусть не такой пышный,но не менее вкусный,залила шоколадом Симфония писал(а) 01 июн 2015, 23:34: надоел привкус меда) я мёд обожаю-мне не надоест.Подогнали банку старого мёда,на бисквитик само заглядение
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 02 июн 2015, 12:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая я больше не из за вкуса страдать буду,а от потери времени у плиты.с ребенком там не настоишься от и до то посолить забыла то еще что
|
|
| Автор: | Санча [ 02 июн 2015, 12:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
девочки, никто не пробовал печь в мульте без режима выпечка? |
|
| Автор: | 7_tanya [ 11 июн 2015, 21:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девыыыы! У меня скороварка ленд лайф, как в ней печь, кто-нибудь пробовал? Режима выпечка нет. |
|
| Автор: | Gibiskus [ 12 июн 2015, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
7_tanya никак в ней не печь. не предназначена она для того
|
|
| Автор: | NUT [ 19 авг 2015, 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пекла в Polaris 517. Мне кажется 65 минут многовато, в следующий раз поставлю на 60. Получился высокий: при D 21 см высота 8,5 см. Тесто было погуще чем на оладьи, видимо поэтому корж взялся небольшим холмиком. Будет 4 корка. Остаётся украсить) Очень хороший рецепт) горку уже доча слупила
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 19 авг 2015, 20:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
я и забыла,снова пекла такой медовик в мульте(мужу на работу в честь дня рождения ребенка )так вот коржи делаю тонкими и было 5штук,а верхушка тоже чуть бугорком,но я ее просто чуть срезаю(мои слупили с остатками крема в один присест) пропитываю коржи сиропом сначала и в этот раз ликер сливочный чуть капнула.потом промазываю каждый корж-сметана +пудра сахарная ну и в связи с тем что надо было на работу шоколадными сливками верх и бока,чуть тертого шоколада и совсем немного грецких орех потерла наверх. пропитывался ночь в холодильнике. но чаще просто сметанным кремом мажу. так муж говорит ушел на ура и теперь еще хотят (а покупной даже не ели в тот день)
|
|
| Автор: | Жемчужный микс [ 19 авг 2015, 20:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L писал(а) 19 авг 2015, 20:03: муж говорит ушел на ура и теперь еще хотят я на свой др на работу носила, тоже слупили в момент (особенно мужики), а потом причитали как моему мужу со мной повезло
|
|
| Автор: | Alyona.L [ 19 авг 2015, 20:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Жемчужный микс писал(а) 19 авг 2015, 20:08: потом причитали как моему мужу со мной повезло ага почти из той же серии-когда говорит у вас следующий праздник-может что придумаете,торт говорит хотим |
|
| Автор: | NUT [ 31 авг 2015, 12:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
На прошлой неделе делала торт, пропитка сметана+пудра сах.+перетертый творог, через слой прокладывала замороженную вишню (предварительно разморозила), сверху творог, молотый с ягодой. Делала две закладки. Торт вышел высотой около 11 см и вес 3,2 кг первый раз по рецепту добавляла муку, в корже получились кратеры и выдуло приличную горку сверху , второй раз добавила на 100 грамм меньше муки, но все равно было чуть-чуть густовато, коржи получились с более мелкими порами. Для себя сделала вывод, что на количество муки больше не буду ориентироваться, а буду делать тесто как в описании - жидковатое, как на оладьи. |
|
| Автор: | Illuziya [ 01 сен 2015, 20:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Радость детям к празднику Пекла в духовке, в форме 26см, при температуре 180 градусов, 1 час, потом прикрыла фольгой и еще минут 15 допекала, т.к. румянй очень был, но не готовый еще. Потом разрезала на три коржа, пропитала сиропом ананасового компота, нижний слой промазала клубничным йогуртом Molli, второй корж и верх - сметанным кремом, везде проложила кусочки ананаса, сверху  украсила ими же. Очень получился нежным и вкусным   Лена, спасибо за рецепт, в очередной раз
|
|
| Автор: | K@ti [ 24 апр 2016, 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая писал(а) 02 июн 2015, 08:21: банку старого мёда,на бисквитик само заглядение Мне кстати нравится в выпечке какой-нибудь Цветочный. Оч. ароматно. Скоро у сына ДР . Печь буду много. Мои гости хотят кусок и домой, как раньше у родственников принято было
|
|
| Автор: | экЛерчик [ 25 апр 2016, 10:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Доброго дня! На свой ДР, в очередной раз , я пекла этот бисквит. Как всегда очень высокий и вкусный.Только для его оформления воспользовалась новой технологией: из готового бисквита вырезала всю середину, оставит толщину около одного см, дно должно остаться целым. Затем эту серединку порезала на кусочки и перемешала с кремом, сметана взбитая с сахарной пудрой. Сюда же могут подойти фрукты, ягоды, орехи... все на что хватит вашей фантазии. Саму основу можно пропитать сиропом, по вкусу и заполнить ее получившейся массой . Можно сделать слои ( чередуя тонко нарезанные ягоды или фрукты), а можно просто только украсить сверху. https://www.instagram.com/p/BDKONjSOxiz ... iya_krisko
|
|
| Автор: | moriss-s [ 06 май 2016, 17:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 Йеееех ,получилось
|
|
| Автор: | Bumble-Bee [ 06 май 2016, 18:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
и я на первомай испекла бисквитик... правда в моей мульте он пекся 2 раза по 50 мин... и сфотать не успела... голодные дети смели
|
|
| Автор: | Asiapokupki [ 07 июн 2016, 08:50 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||
Был повод испечь тортик))) четвероногому члену семьи 1 годик)) мультя Oursson стояла без дела года два В прошлом году прочитав эту ветку решила испечь )))) получился такой высокий бисквит..просто супер В этот раз правда чуть ниже, разрезала на 3 части с помощью штучки))(не знаю как ее назвать) вообщем все ОК!! ________________________________________________- с тех пор...)) пользуюсь мултиваркой ежедневно!! режим выпечка творит чудеса))
|
|||
| Автор: | Чёткая [ 07 июн 2016, 15:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Asiapokupki писал(а) 07 июн 2016, 08:50: четвероногому члену семьи 1 годик пёс доволен?
|
|
| Автор: | Октавия [ 07 июн 2016, 15:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Asiapokupki, А подскажите, пожалуйста, где взять такую штучку, чтобы резать коржи |
|
| Автор: | NUT [ 07 июн 2016, 15:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Октавия, Я где-то в сп видела такую. Сама раньше резала горячий бисквит ниткой, потом стала остужать бисквит и резать длинным ножом. Один корж как-то получился такой тонкий, что я не заметила и два коржа положила, когда собирала тортик... |
|
| Автор: | Asiapokupki [ 07 июн 2016, 19:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Октавия, на фарпосте нашла-350 р.... забивайте на Фарпосте..Форма для выпечки с регулируемым диаметром единственно, у нее диаметр большеват, для размера моей мультиварки а по интернат магазинам цены от 700 руб..... Добавлено спустя 3 минуты 58 секунд: Чёткая писал(а) 07 июн 2016, 15:11: пёс доволен? она была виновницей торжества)) ей досталась косточка)) а тортик НАМ)) |
|
| Автор: | AdelinaDV [ 07 июн 2016, 22:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Октавия, На тао, на али видела такие |
|
| Автор: | AdelinaDV [ 12 июн 2016, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо за рецепт. Это был мой первый опыт выпекания в мульте. у меня редмонд м110, режим Выпечка на большом времени (35 мин), все отлично пропеклось. Сахара положила 200 гр, мед чайной ложкой отмерила. Крем делала с добавлением творога и вишни, между слоями вишня, пропитка легким сиропом, сверху шоколадная глазурь. Очень вкусно получилось. |
|
| Автор: | Чёткая [ 22 ноя 2016, 10:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Ну очень нравится мне бисквитик Ленуся!!! Мед почти закончился,еле три ложки наскребла,нет такого вкуса меда,но сам бискит отличный!!! Внутри изюм и орех Сверху остатками сникерса и сгухой намазала отобрала у Лоры AdelinaDV писал(а) 12 июн 2016, 22:52: пропитка легким сиропом, точно!!! опять я забыла про сироп  А каким пропитывала?
|
|
| Автор: | K@ti [ 22 ноя 2016, 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Чёткая, Ого какой высокий . Эт на сколько яиц ?
|
|
| Автор: | Чёткая [ 22 ноя 2016, 12:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
K@ti писал(а) 22 ноя 2016, 11:26: . Эт на сколько яиц ? а по рецепту- 5 штук у меня мультя три литра. чаша 20 см-но высокий,да. Дочь сказала-ого,какой высокий
|
|
| Автор: | Дайкири [ 23 май 2017, 22:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
| Автор: | Пална [ 25 май 2017, 17:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, вопрос! У моей мульти режим выпечка - 55 минут. В рецепте - 65 минут. Надо добавлять насильно еще 10 минут? Или 55 минут будет достаточно? |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 май 2017, 17:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Люд, фиг знает, надо смотреть по состоянию У меня 35 минут. Так я когда 2 раза тыкаю, когда еще добираю |
|
| Автор: | Bumble-Bee [ 25 май 2017, 17:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пална писал(а) 25 май 2017, 17:12: Девочки, вопрос! У моей мульти режим выпечка - 55 минут. В рецепте - 65 минут. Надо добавлять насильно еще 10 минут? Или 55 минут будет достаточно? у меня также... 2 цикла делаю |
|
| Автор: | Alyona.L [ 25 май 2017, 20:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Я даже в скороварке добавляю,но до 60 минут |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 май 2017, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Alyona.L, а на выпечке без разницы - скороварка печет без давления, можно открывать в любой момент, я тоже в скороварке |
|
| Автор: | Виза [ 25 май 2017, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири, Лена,у меня под давлением выпечка. |
|
| Автор: | Katie* [ 25 май 2017, 20:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пална, Я добавляю минуты |
|
| Автор: | Дайкири [ 25 май 2017, 20:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Виза, у меня
|
|
| Автор: | Виза [ 25 май 2017, 21:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири, Лена,у меня Штеба,выпечка под давлением 0.3 бар,остальное 0.7 бар |
|
| Автор: | Чёткая [ 25 май 2017, 22:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а) 25 май 2017, 17:19: фиг знает, надо смотреть по состоянию у меня вообще 90 минут выпекает |
|
| Автор: | Пална [ 27 май 2017, 23:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Божечки, я сделала это Я обожаю медовик! Но за всю свою многолетнюю жизнь любителя выпечки я медовик сама делала только один раз. Пообещала себе, что больше я за него никогда не возьмусь! И в мультиварке я никогда ничего не пекла, хотя пользуюсь ее уже года три. Сегодня у меня премьера, тортик, свеженький У меня получилось Спасибо всем за советы Пекла двумя циклами по 55 минут. В сметанный крем добавила чернослив, вымоченный в вишневом ликере. Бока промазала кремом с ореховой крошкой. Муж собрался будильник ставить на пять утра, чтобы тортика отведать
|
|
| Автор: | Дайкири [ 27 май 2017, 23:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
прям с премьерой тебя штоле
|
|
| Автор: | Пална [ 27 май 2017, 23:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири, Спасибо! Больше всего я боялась, что я его из чаши не вытряхну, но получилось, ура! |
|
| Автор: | Татьяна Геннадьевна [ 28 май 2017, 01:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пална, А где фото шедевра? |
|
| Автор: | Пална [ 28 май 2017, 08:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Татьяна Геннадьевна, Не хочу своими корявыми фото унижать такой замечательный тортик. |
|
| Автор: | Чёткая [ 28 май 2017, 23:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пална писал(а) 27 май 2017, 23:30: Божечки, я сделала это Скажи-он офигенный!!! 
|
|
| Автор: | Siren@ [ 31 май 2017, 12:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, а зачем так долго выпекаете? У меня готов через 60 минут, иногда даже раньше на 5 минут выключаю, он тогда менее зажаренный снизу получается. Мультиварка самая дешевая из Редмондов. |
|
| Автор: | Дайкири [ 31 май 2017, 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Мощность разная, видимо |
|
| Автор: | Пална [ 02 июн 2017, 21:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Пекла себе на день рожденья снова тортик. Крема сметанного сделала больше, чем в рецепте, где-то 800 г сметаны милоградовской у меня было. Коржи еще пропитала вишневым соком и проложила вишнями. Получилось божественно
|
|
| Автор: | Litvina [ 02 июн 2017, 22:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Подскажите, может я не туда смотрю - не вижу количество продуктов
|
|
| Автор: | Агриппина [ 02 июн 2017, 22:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Litvina писал(а) 02 июн 2017, 22:03: Подскажите, может я не туда смотрю - не вижу количество продуктов Ингредиенты •яйца - 5шт •мед - 5ст.л. •сахар - 270гр •мука пшеничная - 350гр •разрыхлитель - 1ч.л. + щепотка соли •сметана 20% - 500гр •сахарная пудра - 220гр •сливочное масло для смазывания формы В первом сообщении перейти по ссылке, расположенной под фото торта. И слева в верхнем углу написаны ингредиенты. Добавлено спустя 5 минут 59 секунд: Всё, я фанат этого теста. Оно великолепно. Пекла в духовке, форму взяла на 24, хотя следовало бы на 26: из 24 бисквит чуть не выскочил. Смазывать кремом буду завтра. Крем сделаю сметанный, прослою черносливом. Как украсить верх - еще не решила. 
|
|
| Автор: | Litvina [ 03 июн 2017, 08:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Агриппина, Спасибо! Я с телефона, описание ингредиентов нашла в самом низу страницы, после комментариев |
|
| Автор: | Агриппина [ 03 июн 2017, 10:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Вот что получилось у меня: 4 коржа, пропитанные вишневым сиропом, смазанные кремом из домашней сметаны. + 2 слоя чернослива и один - орехов. Сверху - горький шоколад и малина. Такого медового на вкус торта никогда не ела. Медовость просто зашкаливает 
|
|
| Автор: | Татьяна Геннадьевна [ 03 июн 2017, 12:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Агриппина писал(а) 02 июн 2017, 22:12: прослою черносливом. Вот я тоже хотела сделать с ним. Вы как его подготавливаете? |
|
| Автор: | Viki [ 03 июн 2017, 14:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
У меня пропекся. Но небыл такой высокий как у всех на фото . Делала в мульте, Панасоник. Вообще м без восторга. Сделала 2 слоя. Пропитка : сметана с сахаром , внутри творог с черносливом .Сверху тертый шоколад. |
|
| Автор: | Агриппина [ 03 июн 2017, 15:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Татьяна Геннадьевна писал(а) 03 июн 2017, 12:51: Вот я тоже хотела сделать с ним. Вы как его подготавливаете? Самым простым способом - заливаю кипятком минут на 10, сбрасываю на сито. Когда стечет, мелко нарезаю. |
|
| Автор: | Агриппина [ 04 июн 2017, 12:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Viki писал(а) 03 июн 2017, 14:37: Вообще м без восторга. Моему избалованному тортами мужу (пеку их каждую неделю) торт пришелся по вкусу. |
|
| Автор: | верлена [ 04 июн 2017, 16:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Агриппина писал(а) 03 июн 2017, 10:57: Такого медового на вкус торта Ого а у меня наоборот мёдом не пахнет, а так как мои медовую выпечку не очень жалуют, то мне только на руку. Видать мёд пахучий у вас
|
|
| Автор: | Агриппина [ 04 июн 2017, 19:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
верлена писал(а) 04 июн 2017, 16:33: Ого а у меня наоборот мёдом не пахнет, а так как мои медовую выпечку не очень жалуют, то мне только на руку. Видать мёд пахучий у вас Сама удивилась. Уже дважды использовала именно этот мед для старопольского пряника, там им пахнет очень в меру. А в этом торте прям медовой изобилие. |
|
| Автор: | Татьяна Геннадьевна [ 05 июн 2017, 09:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Агриппина писал(а) 04 июн 2017, 19:22: мед для старопольского пряника СПЕЦИАЛЬНЫЙ МЕД? |
|
| Автор: | Агриппина [ 05 июн 2017, 11:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Татьяна Геннадьевна писал(а) 05 июн 2017, 09:44: СПЕЦИАЛЬНЫЙ МЕД? Нет просто мед
|
|
| Автор: | qwer123 [ 10 июн 2017, 20:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А вот и мой тортик, вообще давно ничего не пекла, но вроде получился, завтра будем пробовать. Сверху маскорпоне со сгущенкой. 
|
|
| Автор: | Агриппина [ 10 июн 2017, 22:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
qwer123 писал(а) 10 июн 2017, 20:33: А вот и мой тортик, вообще давно ничего не пекла, но вроде получился, завтра будем пробовать. Сверху маскорпоне со сгущенкой. Аппетитно выглядит Сколько у Вас коржей? |
|
| Автор: | qwer123 [ 11 июн 2017, 00:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Три, примерно по 2,5см |
|
| Автор: | Gibiskus [ 11 июн 2017, 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Я медовый бисквит в мульте на семь коржей режу. Перестала его печь, потому что замучилась крышку от мульти отмывать. Поднимается всегда до крышки ииупирается в нее пеку его просто в духовке.
|
|
| Автор: | Venice [ 08 июл 2017, 22:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Агриппина писал(а) 02 июн 2017, 22:12: Пекла в духовке Сколько минут и на какой температурный режим? |
|
| Автор: | верлена [ 08 июл 2017, 22:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
А у меня первый раз сегодня не получился даже не знаю что с ним, но поднялся мало и похож больше на пряник....даже пропитка не спасла
|
|
| Автор: | Агриппина [ 09 июл 2017, 09:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
верлена писал(а) 08 июл 2017, 22:43: Сколько минут и на какой температурный режим? Не помню время, всегда по готовности смотрю. Температуру ставлю 180, когда наполовину пропекся, закрываю верх фольгой. |
|
| Автор: | Venice [ 28 июл 2017, 23:41 ] | ||||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||||
Сделала дочери на день рождение. Делала в мульте Редмонд 65 мин на режиме выпечка и 15 минут на подогрев. По отзывам, положила меньше муки грамм на 100 и сахара в тесто. Поднялся невысоко, см. на 4, думаю из-за уменьшения муки. Прослойка - сметана домашняя 20% с сахарной пудрой и слои вишни консервированной, чернослив и курагой. Вроде вкусный, но плохо пропитался сметаной. Наверное, надо было пропитывать не понлностью остывшим, а хотя бы чуть теплым пирог должен быть, может за счет этого лучше впитывать в себя сметану будет.
|
|||||
| Автор: | Alyona.L [ 30 июл 2017, 22:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Venice, я всегда бисквиты сиропом пропитываю,потом крем и т д и медовик тоже,особенно,когда не получилось тонко коржи резать |
|
| Автор: | Katie* [ 11 ноя 2017, 19:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 Добавила мак, меда 3 ложки, пропитка сахарный сироп, крем старый советский из манки с лимоном, прослойка бананом и кешью, сверху глазурь (какао, сметана, сахар и масло).Украсила фигурами из расплавленного шоколада, которые благополучно расстаяли через 30 секунд, тк про темперирование я конечно же не слышала
|
|
| Автор: | Дайкири [ 11 ноя 2017, 20:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
прям монблан
|
|
| Автор: | Katie* [ 11 ноя 2017, 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири, Лена, тебе спасибо огромное за рецепт Всегда такой высокий получается
|
|
| Автор: | Агриппина [ 19 янв 2018, 22:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Первый раз испекла его в мультиварке, до этого пекла в духовке. Высота 8 см. Завтра буду мазать кремом, прослаивать черносливом и грецким орехом. |
|
| Автор: | Дайкири [ 19 янв 2018, 22:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
У меня тоже примерно так, никак по 20 не выходит
|
|
| Автор: | Агриппина [ 19 янв 2018, 22:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Лена, я так вспоминаю, что в духовке при конвекции все-таки повыше был. И диаметр формы чуть больше, чем чаша мультиварки. |
|
| Автор: | Чёткая [ 24 янв 2018, 23:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Katie*,
|
|
| Автор: | Дайкири [ 07 фев 2018, 13:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
|
|
| Автор: | Агриппина [ 07 фев 2018, 14:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири писал(а) 19 янв 2018, 22:03: У меня тоже примерно так, никак по 20 не выходит Таки вышло 20? Или там 2 бисквита?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 07 фев 2018, 15:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Один, но делала в форме для кулича
|
|
| Автор: | ley [ 07 фев 2018, 15:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири, крем по рецепту - сметанный делали? |
|
| Автор: | Дайкири [ 07 фев 2018, 15:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
просто сметана отвешенная и пудра |
|
| Автор: | Симфония [ 01 янв 2019, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
 Решила спечь на новый год, пропитала сметаной без ничего, прям густо-густо) Сверху посыпка из того же теста (отдельно пару ложек размазала по противню в духовке, получившийся медовый сухарик потом измельчить на терке) , тертый шоколад и палочка корицы. Вообще делается, конечно, очень просто и легко, по продуктам тоже всё доступно. Пеку в мульте Vitek, режим "выпечка", конечно же. Время выпечки1 час 30 минут. |
|
| Автор: | Эсми [ 02 апр 2019, 02:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Девочки, подскажите пожалуйста, где смотреть сколько чего класть. Прошла по ссылке, но там написано в общем, смешайте все,а сколько чего не вижу. |
|
| Автор: | Дайкири [ 02 апр 2019, 08:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Если с телефона, то прям донизу спуститься надо по страничке, слева внизу будет видно |
|
| Автор: | Эсми [ 02 апр 2019, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Дайкири,спасибо!!! |
|
| Автор: | S@пфир [ 06 июл 2022, 13:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Можно испечь бисквит дня за 3,4 до события? |
|
| Автор: | Дайкири [ 06 июл 2022, 13:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Да, смотать в пленку и в холодильник |
|
| Автор: | S@пфир [ 06 июл 2022, 14:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) |
Спасибо, Лена Давно его не готовила. Родные его любят |
|
| Автор: | S@пфир [ 06 июл 2022, 23:21 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||
Завтра буду переделывать. Поднялся под крышку, не пропёкся. Пришлось переворачивать. Просел. Завтра на 3 яйца перечитаю. Добавлено спустя 1 минуту 22 секунды: А так... На 5 пластов можно разрезать
|
|||
| Автор: | S@пфир [ 08 июл 2022, 23:42 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||
Заготовка отличная получилась. На 3 яйца.
|
|||
| Автор: | S@пфир [ 04 фев 2024, 12:27 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Бисквит медовый (мультиварка) | ||
Давно не пекла
|
|||
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|
