http://vkusnosty.ru/tort-praga-gost/
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Торт «Прага» (ГОСТ) https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=137&t=239805 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Дайкири [ 26 ноя 2018, 10:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Торт «Прага» (ГОСТ) |
http://vkusnosty.ru/tort-praga-gost/ |
|
| Автор: | Баклан [ 08 дек 2018, 07:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Лена, спасибо тебе еще раз  Торт простой, очень вкусный и малозатратный по продуктам. Даже темный шоколад сейчас от фабрики Россия по 49 руб в Реми)) Испекла в форме пошире (на 26), показалось, что из формы на 20 выползет. Хотя наверное нормально было бы, в следующий раз попробую. Ну и разрезала не ровно по середине  Буду делать еще. Вложение: IMG_20181208_070516_HHT-02.jpeg [ 2.37 МБ | Просмотров: 7884 ] |
|
| Автор: | Дайкири [ 08 дек 2018, 09:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Любаш, у тебя разрез прям сочный такой 
|
|
| Автор: | Баклан [ 08 дек 2018, 12:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Дайкири, Да, отлично получилось 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 28 мар 2019, 17:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
  С шоколадным твистом |
|
| Автор: | Дайкири [ 01 апр 2019, 20:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
На день рождения 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 12 апр 2019, 13:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
|
|
| Автор: | Дайкири [ 09 май 2019, 14:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 24 май 2019, 12:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
|
|
| Автор: | Дайкири [ 07 июн 2019, 09:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 08 июн 2019, 18:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Еще одна Прага - на день рождения  [/quote] |
|
| Автор: | olia_sweet [ 08 июн 2019, 18:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
какие шедевры, только любоваться..я бы побоялась резать |
|
| Автор: | belladonna [ 08 июн 2019, 19:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
olia_sweet,Я резала дрожащими руками))) но оказалось, очень легко)) Спасибо за красотуДайкири, |
|
| Автор: | Дайкири [ 21 сен 2019, 11:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 24 окт 2019, 09:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Прага в стиле Хеллоуин   
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 01 ноя 2019, 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 я до нее добралась. Корж в духовке, сироп варю. Девочки, а на такой корж не маловато крема? Помню, да, Прага такой не из пропитанных тортов. Но не суховат будет? Может чуть пропитать коньяк+вода? Или в крем коньяк, не?
|
|
| Автор: | Дайкири [ 01 ноя 2019, 23:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Наташ, я пропитываю вишнёвой наливкой Крема не мало, у меня три прослойки промазывает Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд: А вот ганаша сверху больше делаю, на 100 г шоколада, чтоб подровнять бока было чем |
|
| Автор: | @vok@do [ 01 ноя 2019, 23:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Баклан, Так нахваливаете, надо рискнуть |
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 01 ноя 2019, 23:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Дайкири, Ленаааа это ОН!!! Я не стала пропитывать, все сделала по рецепту, только в крем 1 столовую ложку коньяка добавила. И у меня чуть больше абрикосового джема ушло, корж его впитал моментом, на бока не хватило, еще грела.Именно такой пекла моя бабушка. Я рецепт больше 20 лет пыталась подобрать. Мама почему то была уверена, что бисквит на сметане и крем без заваривания. Хотя бабушка Шарлот тогда варила на Киевский. Я сейчас каплю крема, крошку бисквита попробовала - ну точно он!!! Теперь это и мой любимейший торт! Раньше был трюфель. |
|
| Автор: | Дайкири [ 01 ноя 2019, 23:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Насмешила  Не могу оценить, равнодушна к тортам более чем. Но у меня им часто интересуются, видимо таки ОН 
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 02 ноя 2019, 00:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Дайкири, Я не равнодушна только с алкотрюфелю и Праге. Этой. завтра съем половину! Растижоппа а не торт.
|
|
| Автор: | Баклан [ 02 ноя 2019, 05:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Прага еще когда ночь в холодильнике постоит, крем между слоями становится твердым. Коржи я тоже пропитываю сиропом с алкоголем. И аот это сочетание нежного бисквита и твердого крема -вообще отпад  Добавлено спустя 1 минуту 4 секунды: @vok@do, Пеките конечно, получается безотказно) |
|
| Автор: | Дайкири [ 13 ноя 2019, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Прага для мужчины. Пропитка - Бейлис. Вес 1.7  
|
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 14 ноя 2019, 08:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Дайкири, О, тоже пропитывала первую ничем как и положено, вторую Бейлис, третью коньяком. С алкоголем прям вообще огонь. |
|
| Автор: | Дайкири [ 12 янв 2020, 12:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Модификация Праги. Пропитка Бейлисом и в прослойке клюквенное конфи толстенький слой 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 16 фев 2020, 13:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Прага с вишней в гости Сделала три прослойки с уваренной вишней на пектине 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 24 фев 2020, 23:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 15 май 2020, 16:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
    С вишневым конфи Рецепт несколько другой, участвую в марафоне по осовремененным советским тортам. |
|
| Автор: | Деметра [ 16 май 2020, 18:39 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Спасибо огромное!!! Этот торт необыкновенно красив, а на вкус_- выше всяких похвал
|
|
| Автор: | Дайкири [ 16 май 2020, 19:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Урааааа! Я очень вам признательна! |
|
| Автор: | Дайкири [ 18 май 2020, 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Еще Прага с вишней 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 25 май 2020, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 
|
|
| Автор: | Дайкири [ 17 июн 2020, 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
|
|
| Автор: | Дайкири [ 17 июн 2020, 23:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
|
|
| Автор: | Дайкири [ 26 сен 2020, 12:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
 1.7 кг |
|
| Автор: | Дайкири [ 01 окт 2020, 16:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
с шоколадными безе-твистами 
|
|
| Автор: | iКотена [ 13 ноя 2020, 11:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Девочки,подскажите пожалуйста как вы пропитываете коньяком? В чистом виде или надо с чем-то смешать? Какие пропорции? И сколько лить на 1 корж? Верхний корж тоже надо пропитать? Добавлено спустя 2 минуты 11 секунд: И про абрикосовый джем и лимон хотела уточнить, не будет ли кислить? Или он там в самый раз?) |
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 13 ноя 2020, 12:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
iКотена писал(а) 13 ноя 2020, 11:22: Девочки,подскажите пожалуйста как вы пропитываете коньяком? В чистом виде или надо с чем-то смешать?  конечно не в чистом. Можно сахарный сироп сделать и пару чайных ложек коньяка, можно кофе. Я не любитель чтобы сильно сладко было, потому я пропитываю либо черный кофе (на 100 мл столовая ложка) либо соком вишни (замороженная вишня тает, я сок сливаю и в него тоже коньяк). У этой Праги корж очень воздушный, нежный, надо смотреть сколько пропитки, чтобы не размок. Я кистью силикиновой наношу, а не лью. |
|
| Автор: | iКотена [ 13 ноя 2020, 13:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Барби на пенсии, Большое спасибо!) А то я в интернете прочитала, что стакан коньяка на стакан сиропа. И призадумалась) а в рецепте тут не указан) а все хвалят, что так вкуснее) Добавлено спустя 31 минуту 36 секунд: Барби на пенсии, А лимон в джем добавляли?) |
|
| Автор: | Барби на пенсии [ 13 ноя 2020, 14:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
iКотена писал(а) 13 ноя 2020, 14:20: А лимон в джем добавляли?) лимонный сок вроде же. Чтобы джем был чуть жиже добавила пару ложек сока. Вкусно. Но у меня джем густой, настоящий армянский. если какой-нибудь махеев он на крахмале, чтобы не был жидким. Я Прагу обожаю, муж сказал, что совдепией пахнет она. Вкусно, но без изюминки. Ему чизкейки муссовые вкуснее
|
|
| Автор: | iКотена [ 13 ноя 2020, 14:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
Барби на пенсии, Ну да сок) я ни разу его не пробовала. Вот решила сделать, начитавшись отзывов. У меня Махеев. Че то думала, что он хороший)) Спасибо большое!)) |
|
| Автор: | Дайкири [ 14 июл 2021, 01:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Торт «Прага» (ГОСТ) |
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|
