Тесто для пиццы

мартовский заяц

как красивооо :rolleyes:

ну почему у меня деревянное получается? вообще не угрызеш... :ny_tik:

Liza to

спс за рецептик, бум пробовать)))

Ксюшик

мартовский заяц писал(а):

ну почему у меня деревянное получается? вообще не угрызеш... :ny_tik:

а раскатываете/выпекаете как?

мартовский заяц

Ксюшик
тесто делаю по рецепту. вот на счет духовки сомневаюсь... у меня плита доисторическая. всего четыре режима: 1. сильно сверху и снизу
2. слабо сверху и снизу
3. сильно сверху
4. сильно снизу
вот не знаю, как лучше. может что посоветуете...

Дайкири

сильно снизу

Ксюшик

мартовский заяц
я делаю верх+низ, сильно, но духовка пока новая вроде :-)

тесто получается очень мягкое :co_ol:

только края пицы загорелые и хрустящщие :rolleyes:

спецом зажариваю сильнее

мартовский заяц

Дайкири
а верх поджарится? противень посередине ставить?
Ксюшик
так она сверху сгорит, а внутри сырая будет :-(

или нет?

Дайкири

в середину и включить низ, противень раскалить перед этим. Сверху всегда сможешь дожарить ежели чо, а вот если верх сгорит, а низ сырой :ps_ih:

У меня духовка тока сверху жарить - ужас ужасный

Ксюшик

мартовский заяц писал(а):

так она сверху сгорит, а внутри сырая будет :-(

или нет?

начинка в пице должна быть готовая, ставить надо в горячуу духовку, достаточно 10-15 минут :-ok-:

Сарсапарилла

На тонком тесте с колбаской, маслинами, помидорами и сладким перцем ::yaz-yk:

Вложение:

DSC04067.JPG [ 75.04 КБ | Просмотров: 449 ]

Ксюшик

Сарсапарилла писал(а):

На тонком тесте с колбаской, маслинами, помидорами и сладким перцем ::yaz-yk:

очень красиво :co_ol:

Дайкири

как богато :rolleyes:

tonita-82

Сарсапарилла
Ну, ты, молодец :co_ol:

А у меня пицца в закладках давно, а сделать - все никак руки не дойдут :nez-nayu:

Ксюшик

tonita-82 писал(а):

А у меня пицца в закладках давно, а сделать - все никак руки не дойдут :nez-nayu:

как ты могла
ты подсядешь на это тесто месяца на три, причем плотно подсядешь :hi_hi_hi:

проверено не только на себе и не один десяток раз :-)

tonita-82

Ксюшик писал(а):

ты подсядешь на это тесто месяца на три, причем плотно подсядешь

Такой эффект, да :du_ma_et:

Ксюшик

tonita-82 писал(а):

Такой эффект, да :du_ma_et:

аха. тесто умопомрачительно вкусное :rolleyes:

особенно края :rolleyes:

Сарсапарилла

Ксюшик писал(а):

ты подсядешь на это тесто месяца на три, причем плотно подсядешь проверено не только на себе и не один десяток раз

tonita-82 писал(а):

Такой эффект, да

Да уж, это правда, пиццы затягивают... Вот еще две вчерашние с вечернего застолья.

Вложение:

Комментарий к файлу: с колбаской

DSC04133.JPG [ 71.54 КБ | Просмотров: 384 ]

Вложение:

Комментарий к файлу: с грибами

DSC04137.JPG [ 73.96 КБ | Просмотров: 384 ]

Я из этого теста пиццу и в микроволновке делаю - не на функции "гриль", "конвекция" и т.п., есть на моей МВ режим "Пицца", она проготавливается, но тесто получается не подрумяненное и не так поднимается, как в духовке, мужу больше из МВ нравится...

Фафа

ура!!! я стала обладательницей ХП. 31 декабря я на бис делала три раза тесто на пиццу, ну и собственно пиццу тоже

Дайкири

Фафа
суперски!!! :bra_vo:

теперь и ты в рост пойдешь :ti_pa:

Фафа

Дайкири

в ширь ты имеешь ввиду :-)

ага вот сейчас рогаликов наделала

Тесто для пиццы

Кто сейчас на конференции