да ничего уж ТАКОГО я не готовлю - просто нарисовала так)))

Вот что получилось у меня. Сыр тож подтёк, но на вкусе это никак не отразилось. Тесто просто чудное. Спасибо за рецепт!

Тесто ага, мягкое, эластичное. Ну сыр да, вытекает, зараза, но большая часть вокруг теста внутри растекается и обволакивает

оффф) коврик обязательно куплю Лена, вопрос про скалку - какую вообще рекомендуешь? деревяшку или пластик?

Не знаю - у меня столетняя деревяшка.
Идеально - типа мраморной есть, а если пластик - то лучше такая, в которую можно воду залить для охлаждения и утяжеления

Мой муж, тоже больше любит жаренные пирожки, вчера делала по этому рецепту с картошкой и капустой, получилось вкууусноооо!
Даже сыр купила на рогалики, но все тесто ушло на пирожки, так что рогалики на очереди.
Вот, только одно но, опара подошла хорошо, а тесто не очень поднялось, ну я уже поняла, что муки переложила, не ориентируюсь в граммах....
И масла наверное много, 20 г. это сколько в ложках?

Пара ложек столовых примерно - я на глаз лью

А на мой вкус как то суховато. Тесто хорошее и получилось сразу, спасибо за рецепт . Но просит душа чего-то более сдобного что-ли, маслянистее - не знаю как правильно выразится. Тесто похоже на "магазинное", а хочется "домашнее". Есть более "вредный" рецепт?

ну не знаю - самое что ни на есть домашнее
жирнее только слоено-дрожжевые круассаны, но они сложные и долгие

Спасибо, буду сама тренироваться

Дайкири
Спасибо за рецептик теста. Самапеку постоянно,но семейсто отметило вкусовые изменения- сметало всё и сразу!
Спасибо огромное

Ну вот, значит на магазинное все же не похоже

Ленчик а на сколько пирожков такого теста хватает???

примерно 15 - ну этот какого размера смотря делать

Спасибочки!!! А как думаешь такое тесто на пиццу можно сделать?

Можно-можно, и жарить его можно

Дайкири

И я сделала, только форму придала другую. Супер вкусное тесто. И легкое в исполнении. Непринужденно за полтора часа целая тарелка вкусноты. У меня получилось 16 штук. Сыра не было, внутри изюм.

У, прям как круассаны!

Ага, мужу так и сказала, что круассаны)))
Все равно не отличит млин))

А вот и мои рогалики

Только только спекла, получились очень вкусные Правда с тестом были траблы небольшие, но я их победила Хоть и занималась тестом дрожжевым в первые в жизни!
Лена, спасибо тебе большое за рецепт, и вообще за то что ты такая рукодельница!