Это мой новогодний торт. Был



Это ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный муссовый кофейно-ликерный торт на выпеченном шоколадном бисквите. Сделан к новогоднему столу с некоторыми изменениями по рецепту Белочкивиты

Какая красота!!! Может рецептом поделитесь.? А мы на Новый год шоколадный торт по Вашему рецепту пекли с вишнями.ОЧЕНЬ вкусно..

Рецепт как раз в активной ссылочке - между фотками

Простите дикаря

Дайкири
Не знаю признаваться или нет. Но я была в числе тех кому эта ВКУСНОТИЩА немного досталась. Тортик обалденный. Спасибочки за маленькие радости в жизни. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО.
Хоть я и пеку немного, но сама такой тортик не испеку.
Лена, не вводи меня пожалуйста в свой черный список (из за поглащения тортика)

Весь соседний стол в черном списке

Я даже не попробовала, и еще не попробовала пара человек, которым я обещала придется еще раз делать и им нести.

Главный прикол - сливки искала по городу с собаками, доставала натурально по блату... и опля! 13-го как по команде завезли во все магазины. Но чего бы на 2 дня раньше не завезть

Дайкири
ых, как сладкого захотелось

Лен, ты там взглядом ложки гнешь что ли?

может нам туда подойти, ну может еще маленький кусочек достанется

Ага, щас как все подойдут)))

Да уже бы сама сделала, даже без основы, в виде крема. И в креманки разлила. Его же и так можно есть

Дайкири
Лена, в рецепте "Для мусса" написано:"...взбивать до крепких пиков...". пиков что такое?

Это когда миксер вытягиваешь, а пики не падают

Дайкири
А-а- понятно. Буду ой, ошибочка вышла.... Завтра.

Дайкири
М-м-м-м сделала отдельно мусс сгодня, так вкусненько. Здорово. И не очень долго готовить, но очень много по объему. Спасибо Лена, за идею отделно сделать мусс.

Ой, классно как! Тоже захотела отдельно мусса, но упорно пеку куличи

Дайкири,
Лена,а когда на готовую основу выкладываешь мусс стенку формы надо чем нибудь прокладывать,что бы потом не пристало,вообщем чтобы был край красивый

Добавлено спустя 59 секунд:
И забыла спросить насколько важно ,чтоб яйцо было комнатной температуры

да лучше ацетатной кондитерской лентой прокладывать
Яйцо по мне не принципиально

Лена,спасибо,а прокладывать только бортик или низ тоже надо.(если нет этой пленки ,чем заменить)

Добавлено спустя 1 час 55 минут 22 секунды:
я не знаю почему,но сейчас пеку оснрву и она как холм, бугром встала,что не так и как можно исправить