| Автор: |
Дайкири [ 01 май 2007, 18:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Около 1,4 кг рёбер,4 ст ложки жидкого мёда,3 ст ложки соевого соуса, 2-3 ч.л. сухого имбиря,1 большой или 2 средних зубчика чеснока, соль, перец, приправы для мяса.
Рёбра вымыть, обсушить, разрезать на порции. Выложить рёбра на противень сбрызнутый холодной водой плёночной стороной вверх. И поставить в духовку на 15 мин, разогретую до 210 гр.
Потом рёбра перевернуть и запекать 25 минут. Приготовим глазурь. Мелко нарезать имбирь и чеснок. Смешать мёд с соевым соусом, нарубленными пряностями, солью(0,5 ч л),перцем(0,3 чл) и приправами для мяса(1 ч л).
По истечении времени смазать рёбра глазурью и запекать ещё 10-15 минут.
Подавать с салатом из свежих овощей.
|
| Автор: |
Дайкири [ 29 сен 2008, 18:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
|
| Автор: |
kcue [ 02 авг 2011, 18:14 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
надоть сделать..как раз ребра лежат
|
| Автор: |
Солнечный денек [ 15 сен 2011, 14:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
А противень смазывать маслом не надо? Просто сбрызнуть водичкой, и усе, да?
|
| Автор: |
Дайкири [ 15 сен 2011, 14:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
ну у меня как-то нет таких противней, чтоб пригорало  Оптимально - постелить фольгу на дно, тогда будет все чисто-аккуратно 
|
| Автор: |
Солнечный денек [ 16 сен 2011, 09:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири спасибо Сделала вчера, очень вкусно 
|
| Автор: |
Дайкири [ 16 сен 2011, 11:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
с фольгой?
|
| Автор: |
Солнечный денек [ 16 сен 2011, 11:44 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири писал(а): с фольгой?
Ага. У меня воды дома горячей нету, фольгу постелила чисто из за нежелания отмывать противень в тазике  Единственное, припалила чуток мяско, надо было темпу снизить перед "помазанием"  Однако все слопалось за один присест ...надо будет еще ребрышек купить, реально фкуснючая штучка получается 
|
| Автор: |
tonita-82 [ 08 окт 2011, 19:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Делала вчера своим на ужин - вкуснотень Только у меня оказались не ребра, а хрящи
|
| Автор: |
Дайкири [ 08 окт 2011, 19:18 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
ой, хрящи наверное ишшо лучче
|
| Автор: |
Кошара [ 10 окт 2011, 21:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири
Лен, а имбирь в пакетиках как приправы? 
|
| Автор: |
Дайкири [ 10 окт 2011, 22:31 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
ага, но лучче взять корень и потерть кусочек
|
| Автор: |
tonita-82 [ 11 окт 2011, 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Сегодня опять делала хрящи Спасибо тому, кто придумал фольгу, иначе пришлось бы противень зубами отгрызать 
|
| Автор: |
Дайкири [ 11 окт 2011, 19:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
ага, я тож для лени его стелю
|
| Автор: |
Кошара [ 14 окт 2011, 19:52 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Ребра великолепные
|
| Автор: |
Alisska [ 14 окт 2011, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Кошара
ага, особенно на ночь глядя
|
| Автор: |
Дайкири [ 14 окт 2011, 20:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Кошара
 хде ты гришь живешь?
|
| Автор: |
Светланка83 [ 09 ноя 2011, 22:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Лен,передаю особую благодарность от мужа..сама я не попробовала,моя лошадь тихо скакала в тот день
|
| Автор: |
Дайкири [ 09 ноя 2011, 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
что-то с изображением
|
| Автор: |
Светланка83 [ 09 ноя 2011, 22:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири
поправила..жуть что то случилось 
|
| Автор: |
Дайкири [ 09 ноя 2011, 22:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
другое дело 
|
| Автор: |
Светланка83 [ 09 ноя 2011, 22:48 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири
спасибо тебе огромное,всегда заглядываю,когда голову ломаю что приготовить на ужин 
|
| Автор: |
Annsy [ 11 ноя 2011, 15:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
девочки я-лошаро. а сухой имбирь в приправах продается или как?
|
| Автор: |
tonita-82 [ 11 ноя 2011, 16:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Annsy писал(а): сухой имбирь в приправах продается или как
Продается
|
| Автор: |
Дайкири [ 11 ноя 2011, 18:59 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
tonita-82
на этой неделе приправы никак - машина в ремонте, езжу на автобусе 
|
| Автор: |
tonita-82 [ 11 ноя 2011, 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири
Ничего страшного, мне не горит 
Сегодня опять твои ребра делала, подгорели они у меня прилично Но мои все равно съели, даже сын ел (наверное, потому что там мед )
|
| Автор: |
Сэриндэ [ 13 дек 2011, 18:33 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Лена, а говяжьи рёбра можно приготовить по этому рецепту или жесткие будут?
|
| Автор: |
Дайкири [ 13 дек 2011, 19:21 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
думаю, жесткие  Этот маринад не разрыхляет мясо
|
| Автор: |
Сэриндэ [ 13 дек 2011, 19:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Лен, подскажи, что можно с говяжьими рёбрами сделать, а то я их никогда раньше не готовила, боюсь продукт испортить 
|
| Автор: |
Дайкири [ 13 дек 2011, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
у мну не едят  у нас говядина вообще трудно идет в семье, а уж ребра никто не станет есть
|
| Автор: |
suliko [ 15 дек 2011, 11:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Я по вашему рецепту и рёбра и куринные бедрышки готовила.Вкуснятина.
|
| Автор: |
Дайкири [ 15 дек 2011, 11:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
|
| Автор: |
Nikki_N [ 01 янв 2012, 18:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
А вот моя красота Ребрышки с картофельными дольками и гребешок в беконом. Спасибо, вам, Дайкири, за такие прекрасные идеи и прдробные рецепты.
| Вложения: |
P10108063.jpg [ 51.16 КБ | Просмотров: 248 ]
|
P1010809.JPG [ 74.7 КБ | Просмотров: 248 ]
|
|
| Автор: |
Сундари [ 04 янв 2012, 00:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Nikki_N
дайте ссылку на рецепт картофельных долек
|
| Автор: |
Сундари [ 04 янв 2012, 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
готовила сегодня хрящи свиные в медово-имбирной глазури. мужу понравилось, мне почему то не очень думала вкус другой будет. имбирь я бы исключила, а меда побольше положила
|
| Автор: |
suliko [ 04 янв 2012, 23:56 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Сундари
Я сама делала без имбиря(его у меня просто нет),остальное добавляла по норме первый раз,потом тоже решила мёда чуть больше класть.
|
| Автор: |
Сундари [ 05 янв 2012, 13:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
suliko
наверно стоит поэкспериментировать с пропорциями
|
| Автор: |
Сундари [ 10 янв 2012, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
сегодня делала куриные крылья в имбирно -медовой глазури, понравились больше чем свинина (я просто не люблю жирное мясо)
|
| Автор: |
Кукулёк [ 11 фев 2012, 12:18 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Девочки, мясо сладким получается?
|
| Автор: |
Алоэ Вера [ 11 фев 2012, 13:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Ой, спасибо огромное за рецептик, такая вкусняшка получилась! 
Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:
Кукулёк
У меня такие пряно-острые получились и слегка сладковатые, скорее пикантность придает мед и мягкость вкусу, чем сладость. Мед у меня Башкирский, жидкий, но все равно его слегка нагрела, чтобы равномернее распределился
|
| Автор: |
Кукулёк [ 11 фев 2012, 14:39 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Алоэ Вера
У меня муж сладкое мясо вообще не ест, вот думаю делать или нет...Такой рецепт аппетитный)))
|
| Автор: |
OIS [ 13 фев 2012, 11:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Скажите, а можно ребра запекать в духовке в рукаве для выпекания? не люблю мыть духовку
|
| Автор: |
OIS [ 13 фев 2012, 11:22 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Скажите, а можно ребра запекать в духовке в рукаве для выпекания? не люблю мыть духовку
|
| Автор: |
Алоэ Вера [ 14 фев 2012, 16:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Кукулёк
А Вы меда немного положите, или если совершенно против, тогда без меда можно, все равно вкусняшка
|
| Автор: |
OIS [ 11 мар 2012, 21:08 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Делала ребрышки мне понравилось , муж сказал жирновато
|
| Автор: |
fuga [ 26 янв 2013, 20:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
сегодняшний ужин
|
| Автор: |
Дайкири [ 26 янв 2013, 20:26 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
када мне уже кто принесет чево  времени совсем нету 
|
| Автор: |
fuga [ 26 янв 2013, 20:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
Дайкири
для меня оно показалось наоборот из разряда "времени совсем нету",в духовку закинул и забыл
получилось очень сочно и вкусно,люблю мясо со сладковатым вкусом.мужчины мои тоже заценили
|
| Автор: |
Дайкири [ 26 янв 2013, 20:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Свиные ребра в медово-имбирной глазури |
у меня нету мяса, времени.. Всю неделю на сейл чизы пекла, щас пришла - надо перечистить блок кальмара
|
