Облегчим малость свое меню - сделаем простенький салатик.



Проще салатика, наверно, и придумать нельзя - отварная брокколи, отварная (тушеная) куриная грудка, оливковое масло, чеснок, салатные листики рваные (можно просто донышно у салатника выстлать листиками)

Можно добавить в салат кубики или полоски свежей паприки (красной или жёлтой), но и так тоже вкусно.

В принципе, можно взять любое куриное мясо, а не только грудку.

Еще я немного посыпала "Итальянскими травами"