Нашла на Хлебопечке.ру рецепт прекрасных булочек для домашнего фастфуда.
Ссылка http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=122994.0
Сам рецепт:
мука 360 гр
дрожжи сухие 1 ч.л.
молоко 200 мл
1 яйцо
3/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара (я брала 2 ст.л.)
1 ст.л. раст. масла.
Методика приготовления теста и разделки его на булочки подробно описана в оригинале рецепта по ссылке
Я делала тесто в хлебопечке (Панасоник), на режиме "Пицца" (общее время - 45 мин), хлебопечку поставила на таймер с вечера, после сигнала о готовности достала тесто, сформировала булочки (у меня получилось 8 длинных - формовала по инструкции, как указано в оригинале рецепта - и 2 круглых), поставила в теплую (50 градусов) духовку на 20 минут, потом вынула, нагрела духовку до 200 градусов, пекла 15 мин.
Делала хот-доги. К вечеру булки стали даже вкуснее, чем только что остывшие.
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Булочки для гамбургеров и хот-догов
Модератор: Хома
[ Сообщений: 3 ] |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
С нами с: 28 май 2010 Сообщений: 4109 Откуда: Баляева Благодарил (а): 941 раз Поблагодарили: 990 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
|
||||
Вернуться к началу |
|
||||||
С нами с: 05 ноя 2007 Сообщений: 8915 Откуда: Находка-Сочи Благодарил (а): 500 раз Поблагодарили: 476 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 3 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |