Запеченные картофельные дольки

Дайкири

Очень простое блюдо, не требующее навыков.

Картошку чистим - режем на дольки. Обязательно обсушиваем, а то будут проблемы с корочкой

Наливаем масло, солим, если хочется - приправы и даем полежать. Масло примерно так - 1 ст. л. на среднюю порцию.

Укладываем на пекарскую бумагу или фольгу.

И ставим в предварительно прогретую духовку 220 С на .... у кого как. Зависит от долек и печки, но минут на 40 примерно. На вид должна быть румяная с хрустом, внутри мягкая и нежная - не чипсы, не пересушите! Хотя если хтите чипсы - пеките дольше :D и будут у пиву

Yulsia

Сегодня сделала. Очень вкусно и необычно

Дайкири

ой, какое древнее блюдо, даже фоток не сохранилось! :hi_hi_hi:

екатерина ***

Дайкири писал(а):

ой, какое древнее блюдо, даже фоток не сохранилось! :hi_hi_hi:

а я всегда такое блюдо в кафешках заказываю....а теперь. наверно сама попробую сделать :-)

Дайкири

Кареглазая

м-м, спасибо за рецепт - одно из моих любимых блюд в детстве :smile:

, вечером сделаю!

Ксюшик

Дайкири

а я тута сижу, думаю чО вечером на гарнир сделать... :ya_hoo_oo:

Дайкири

Ксюшик

если ты бываешь в отделах со специями индийскими, то для такой картошки классно подходит набор "Тандури" - она такая оранжевенькая выходит, просто супер. Ну или просто есть пакетики "Приправа для картофеля", там прям с солью уже, даже солить не надо

Ксюшик

Дайкири
у меня для картохеля есть, но про индию СПС :ki_ss:

мужа любитель всяких травок, я ему задание дам :-)

Solnishko_ya

Дайкири
а где есть такие отделы индийских специй? и там правда настоящие специи из Индии? я просто одно время в кафе "кришнаидов" покупала,а потом они закрыли свою точку :-(

Дайкири

у них можно покупать специи на горпарке, ТЦ Галерея или как там полиграфкомбинат теперь называется, сбоку, там ведическая кулинария - как раз кришнаиты теперь там и есть